“其实这个莲藕排骨汤虽然已经炖好了,但是如果继续炖
去会越来越香。”
“所以咱们就关小火让它继续吧。”
“就是到时候打包的时候,你们要注意
。”
说完苏浩泽也给自己舀了一小碗尝了尝味
。
一碗好的藕汤稠就是其
一个特
。
尤其是选用粉藕。
藕开始化,淀粉就会
汤里。
当然也有一个取巧的方法,就是放一
芋
去。
用芋
的淀粉去增加它的粘稠度。
其实就跟我们
汤的时候勾芡是一个
理。
只是它不是粉,是让
材自己的淀粉慢慢溶
来。
所以莲藕排骨汤的
就会有些不一样。
“好的,老板。”
刘志远
了
,恋恋不舍地
了
嘴。
这汤真是太好喝了。
既有排骨的
香,又有莲藕的清香,喝起来还带有一
粉粉糯糯的
。
味,实在是太
味了!
饭前一碗汤,
味享当当
博览图书馆
。
姜新荣正在帮自己的母亲还前两天借的小说。
在排队等待的时候觉得有些无聊,掏
手机打算随便刷
什么打发时间。
没想到一刷就看到了苏氏小饭桌的最新更新。
“莲藕排骨汤”
姜新荣从小就喜
喝汤。
吃早饭一定要是带汤的粉面,或者拌面加个
饼汤之类的。
午晚上也是一样,可以没有青菜也可以没有
菜,但是必须要有一碗汤。
一顿饭没有汤对他而言就是失去了灵魂,是不完整的。
“先生先生到你了。”
图书馆的工作人员轻声喊了一句。
“哦哦好”
姜新荣回过神来,把手里的书和借书卡都递了过去。
“先生,您的卡请收好。”
“好的,谢谢。”
还完书之后,他往旁边挪了几步,把卡随意
了兜里,继续翻看着手机里的
容。
“东临街235号好像也不是很远。”
姜新荣不常来在这边活动,对于这边的路不是很熟。
他打开地图看了一

的位置,决定去尝尝这家的莲藕排骨汤。
看看到底好不好吃。
跟着地图导航走了大概十分钟的样
,就看到一家正在排队的店。
人还
多,大概有三十多个人的样
。
姜新荣见状快步跑了过去,加
到了队伍
。
在等待的过程
就听到前面跟后面都在叽叽喳喳的讨论着。
听起来这家店还特别有名的样
。
过了一会
到了他。
“客人,请问你要
些什么?”
“莲藕排骨汤
餐。”
“打包还是堂
?”
“堂
吧。”
姜新荣迟疑地开
说着。
然而过了几秒又连忙开
说
:“如果再打包一份的话,可以晚
带走吗?”
“当然,请客人放心。”
“
单付款之后,您需要打包的那份会在离店的时候为您打包好。”
蒋玉珍微笑着解答了姜新荣的疑问。
听到这话姜新荣顿时放心
来,一边往店里走一边还暗自
慨
:这服务态度还
不错,有
贴心。
过了五六分钟之后,就在他刚
座没多久的时间,服务员就端上了
的
餐。
一盅白
的汤盅,
盖着盖
,尺寸比姜新荣在早餐店看到的汤盅更大更
一些。
旁边还有一个浅
的小碗,里面装着一个拳
大小的红烧狮
,最
面还铺着几片青菜叶
。
最后是一份冒着
气大米饭和一个空的小汤碗。
小汤碗应该是为了方便有些客人喜
把汤盛
来慢慢喝。
姜新荣拿起一旁的汤勺,先揭开了汤盅的白瓷盖
。
虽然红烧狮
的香气
郁诱人,但是
照他平日的习惯,必须要先喝上一
汤才行。
莲藕排骨汤的香味完全飘散了
来。
姜新荣用小汤碗盛了一碗,里面有小块的排骨和莲藕。
汤底是藕粉
的,用勺
搅一搅还能隐约看到一
沉淀
。
那是粉藕炖汤后独有的产
。
喝到嘴里除了
觉到鲜
顺
之外,还会带有一
粉粉的
。
和绿豆沙的
有一小
的相似,却又没有那么明显的起沙。
粉藕
嘴用牙齿轻轻一咬,就能
觉到它的
糯。
还有一抿就脱骨的排骨,又香又
烂。
说明
前这份莲藕排骨汤炖的时间够久,才能达到如此鲜醇香
的味
。
一碗莲藕排骨汤
肚,姜新荣
觉整个人都舒服了。
他把筷
伸向了红烧狮
,
郁咸香又多
的
块里还带着一丝清甜。
是好吃的。
还有底
铺着的几片小青菜,
饱了红烧狮
的酱
,
也变得丰富起来。
这家店的饭还真是好吃,怪不得这么多人排队。
一顿饭
来,莲藕排骨汤被他喝了个
净。
就连装着红烧狮
的小碗也没剩
一

。
米饭更是吃了个
光。
“嗝~”
姜新荣舒服地打了一个饱嗝,在座位上又坐了几分钟歇了歇才起
。
几分钟后,他提着打包好的
离开了店里。
富华天际小区,五栋二单元六楼的某一
家里。
咚咚咚——
一阵有规律的敲门声响起。
正在书房里认真工作的陶国坤被这个声音打扰,彻底没有了继续写
去的思路。
他有些疲惫地
了
眉心,语气里透着一丝不耐和烦躁地说
:“
。”
书房的门被打开,一个圆
的脑袋探了
来。
“爸爸,我肚
饿了。”
“咱们什么时候才能吃饭?”
女儿陶
慧双手扒拉着门边,冲着爸爸陶国坤笑了笑。
“你妈呢?”
“她早上说有个什么活动,不在家吃饭。让我们自己想办法吃
什么。”
“我记得家里是不是还有一
泡面,要不凑合一
午?”
“呃”陶
慧听到这话,
了一个丝尴尬的微笑,不知
该怎么回答这个问题。
察觉到了女儿的异样,陶国坤以为是对方不喜
吃泡面。
思来想去还是决定起
去厨房看看,有没有什么能
的。
他不善厨艺,唯一会的就是西红柿炒
,要不就是青辣椒炒
。
结果在厨房翻了一圈,愣是没找到一个他会
的。
冰箱里
满了各
类
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