海鲜砂锅粥（2）
不是，他爸爸怎么来了？
杨煜泽都震惊了，他爸爸平时不是去钓鱼就是去山里溜达的，怎么就这么巧地来吃了这个地方？
他喊了一句爸爸，他爸只是路过的时候斜乜了他一
，就径直走了过去，只是朝着时
晓的方向去了。
路过他的时候还是面无表
的，但是到了晓那，他又难得地在他爸的脸庞上看到了笑意。
“晓，来啦，好期待啊！就等你这一
呢！”
杨煜泽在边上都傻了，不是，这到底是谁的爹啊？
晓也是这时候才走过来和他说：“小泽，这个粥我今天是想
给你们吃的，所以我就把你爸爸叫过来啦！”
说完了这话，时晓又贴近他的耳朵说：“我和你说，今天你爸爸就都可以看到你的工作状态啦，拿
你的专业
来，征服一
你爸爸，你的工作是很有意义，他一定也会看到的。”
时晓这话才刚刚说完，杨煜泽就转过
来看着她，里满是诧异。
他没有和晓说过这个事，可是晓却知
，看来是真的把这个事上心了。
他爸爸是老一辈的人，更加认同的是双手勤劳致富，觉得互联网的世界都是虚拟的，看他一天天的没个正形，之前就很是不满意儿
，想让他赶
回家来帮忙。
他算是半妥协了，回来了，只是还是想自己的事。
但是没想到这些事晓都知，而且晓还把这个事给放在了心上，现在还在想着帮他解决。
他和他爸爸嘛，就这样吧，从他有记忆开始，从来都是这样的。
他也早就没把这个事给放在心上了，但是晓记得。
杨煜泽的心里一
淌过，但到底没再说什么。
“好啦，章老板，咱们现在就去开始准备吧！咱们等得起，这海鲜可等不起啊！”
章老板哈哈一笑，这才把大家给带
去了。
望居的后厨分了好几个，一个是风险
理，一个也是平时送菜的时候方便。
今天把最小的那个厨房给借了来。
但里面的工
非常齐全，光线也不错，杨煜泽把固定的机位给架起来。
他今天来都是拉了一个行李箱的，里有三脚架，摄影机，还有手持云台，相机，笔记本。
一共包括三个机位，一个放在晓侧面，一个放在晓左前方，这样可以清晰地看到晓菜的每个细节。
还有一个放在云台上，杨煜泽拿着，全程跟拍。
三个机
可以多角度取景，剪辑来的效果好，不至于单调。
杨煜泽一旦开始工作，专业就来了，晓甚至都看不来他是个刚毕业的大学生，平时看着嘻嘻哈哈的。
而且和文馨打打闹闹的，跟个孩似的。
脸上也总是没
没脸地笑。
说他大学毕业，时晓都觉得把其他大学毕业生给一起扫
了，因为真的太幼稚了。
但是现在，晓承认，认真工作的男人是真的帅。
看杨煜泽把三角架给架好，又很是认真地开始问晓的站位，然后反复调节机位。
就知他地专业。
就是看他一行李箱的设备，加起来快一白斤，还有打光灯和反光板，就知要拍好看的效果确实是不容易的。
因为晓之前沟通过脸不镜，所以调机位的时候把重
放在了手上饿，打光和补光也都是打在了脸上。
晓看他衣不发一脸严肃的样，还不忘cue一他：“是不是如果是
脸的，平时打光就在脸上了？”
一直目不转睛地在调机位的杨煜泽总算看向了晓，“那肯定不是啊，我们拍的是
视频，肯定是对着啊!”
原来不是对着她的手啊，晓这时候总算知了，杨煜泽确实是专业的，这次也是认真在的。
对准的不是她的手，而是她手边的材，手诞生的。
至此，晓对他还是个孩的印象完全改观。
她回看去，杨大爷就站着门边的位置，没说一句话，只是看着他儿。
目光
沉。
晓没再说话。
拍摄开始了。
砂锅粥用的米需要提前先浸泡一，这样煮来的粥更加
糯黏腻。
时晓早上在市场买的珍珠米，淘洗后先用冷
泡个30分钟，再加
生油一起，更好吃。
蛏也是先用的生油和盐加
里，一起浸泡一，把蛏的沙先给吐了。
猪骨在王
那买的，新鲜得很，若是平时炖汤，要么药材，要么加其他的佐料，比如莲藕，香菇，玉米胡萝卜什么的，但是今天是砂锅粥的底汤，加姜片去腥就行了。
先飞去掉浮沫，时晓才加了姜丝一起炖煮。
姜丝在这底汤里，甚至都不用去了，因为在粥的时候放了螃蟹，加姜丝也可以去寒。
把这些都先安排上了之后，晓才开始准备材。
梭蟹把腮给去了，把蟹胃也去了，斩块。
虾把虾和虾线去了，再开个背。
虾留起来备用。
时晓之前还很是害怕有镜，自己会觉得不自在，但是一旦开始了，她才发现是自己多虑了，这些事其实她压
就没放在心上。
其实只要开始菜了，她的心理就只有，只能看到：
啊，今天的梭蟹真的好
。
今天的虾好新鲜啊，活蹦
的，不敢想煮来该是多么味。
今天的蛏也是，一个个都是蛏王，
饱满得壳都无法把它们给藏起来。
鲍鱼嘛，先把胃和牙齿给去了，然后用刷给刷
净，再在鲍鱼上改刀。
这样煮来的鲍鱼是又好吃又好看。
晓对鲍鱼这个材真的是
得不行。
单独吧好吃，和其他的材煮在一起，也是锦上添。
可以鲍鱼螺煲，给螺又增添了一丝甜味。
鲍鱼
煲，鲍鱼弹牙，
香，好吃得三碗米饭都可以吃完。
煮汤还是煮骨汤，都可以加鲍鱼，汤喝起来也是愈发清甜。
鲍鱼，生来就是要材，来抚
人类的胃的。
就连这鲍鱼壳，时晓也洗净放到了汤里去，一起炖煮，有味的。
芹菜和香菜都洗净了，然后切碎备用。
这一路来，时晓的动作一直行云，有条不紊。
她的手虽然是一直饭菜的，但是除了手上有茧以外，这手也是手指纤
，手指分明，像葱一般白净，衬着材很是好看。
杨煜泽手持相机跟拍时晓，之前他没有采取过只是
和手境拍，心里也没底。
但是，现在他看着镜
ql请记住本站地址http://m.quanbl.com