菌
几场透雨
来，山里跟前两天不是一个样了。
天还光秃秃的松树
底，一宿工夫就
一片松蘑来。
伞盖圆鼓鼓的，着泥
就往外钻。
倒木上更不消说，元蘑一层叠一层，灰扑扑一片耳朵。
桦树林那最
闹。
榛蘑全挤在烂叶底，拨拉开一层，底乌泱泱全是。
霍北山巡山走了一圈回来，背篓里正经家伙什上压着两布袋菌。
他把布袋往灶房门
一搁，换鞋
屋。
“又捡了？”姜甜甜从屋里探半个脑袋。
“顺脚的事，走
上踩都踩不过来。”
姜甜甜蹲去翻了翻袋。
松蘑占了大半，伞盖上带着松针，还挂着
珠。
她挑了一朵来闻了闻，松脂味混着泥土的腥气，鲜得很。
她肚四个多月了，腰
还看不大来，弯腰有
费劲，蹲着倒还凑合。
山她不去了，霍北山拦着，她自己也不敢作那个死。
但木屋那片矮坡上的杂木林，走几步就到。
坡不陡，没大石绊脚。
每天上午日好的时候她去转一圈，猫猫腰，半个钟捡小半筐不费劲。
捡回来还有正经活。
她搬了个小板凳坐院里，一朵一朵拣。
虫蛀的扔
盆里，十几只母抢得脑袋打架，咕咕叫唤。
伞盖碎的、柄折的单归一堆，不耽误味，现炒了自家吃。
品相齐整的码在竹匾上，搁架上晾着。
院里拉了四麻绳。
前两原先晒衣裳用，后两是姜甜甜让霍北山刚拉的。
男人拿铁钉钉在两棵松树
上，绷得溜直。
姜甜甜拿大针穿了
线，把蘑菇片一片片串上去，一串十来片，隔开距离晾着。
穿好往麻绳上一挂，风一
晃晃悠悠的。
太
过了晌午，院里味就上来了。
蘑菇特有的
香，沉甸甸的，闷在鼻里，走到院墙外还能闻着。
四条狗趴在麻绳底不走，时不时伸脖嗅两，被姜甜甜拿笤帚撵了好几回。
“去去去，不是你们吃的东西。”
大黑委屈地挪了两步，换个地方又趴了。
一批菌攒了七八斤。
姜甜甜拿布袋装了，搁灶房最
的架上，底垫了层旧报纸隔
气。
赶上靠山屯的人上来帮工，她从货袋里抓了两把松蘑。
自家的大公，让孙桂梅炖了一大铁锅。
公是冬月里那批最横的一只，成天追着母跑，搅得窝不安生。
天不亮就喔喔打鸣，吵得人脑仁疼。
姜甜甜早烦它了，逮着个由利利索索给宰了。
血拿碗接了
血豆腐，杂洗净单炒一盘，
剁块跟松蘑一块扔锅里。
灶膛
了劈柴，大火烧开转小火，咕嘟嘟炖了一个多钟。
锅盖一揭，院外活的几个汉齐刷刷扭了。
靠山屯来的周家老大使劲
了两鼻：“啥味儿？”
旁边的杨三
手里的夯锤都差没拿住：“闻着像是汤，松蘑炖的。”
“我
在的时候过，那味儿我到现在还惦记着。”
午开饭，一锅汤连汤带吃了个
光。
松蘑
饱了油，嚼着又韧又香，越嚼越有味。
几个汉吃完拿馒蘸碗底，蘸得碗比刷过的还净。
杨三把碗搁，打了个饱嗝，“孙嫂这手艺，县里国营饭店都比不上。”
孙桂梅在灶房里刷锅，听见了探笑骂：“你那嘴也就会说这个，正经国营饭店的门槛你都没迈过。”
杨三不乐意了：“我是没去，但我打门过闻过味儿，赶不上嫂这锅香。”
几个人哈哈笑了一阵。
姜甜甜给大伙儿添了茶，坐旁边听他们扯闲篇。
周家老大嘬了茶，话扯到了菌上：“这松蘑拿供销社卖鲜的，两
一斤。”
“今年量大，搞不好还压价，一五都有可能。”
杨三接话：“可不咋的，去年我媳妇背了一麻袋去，人家收购站的人拿秤一称，三钱打发了。”
“四十来斤鲜蘑菇，才三钱，连车票钱都不够。”
“那晒了呢？”姜甜甜问了一句。
周家老大摆摆手：“晒谁要啊？供销社只收鲜的。”
“自家晒了自家吃，吃不完搁那儿，来年
了照样扔。”
姜甜甜没再吭声，低喝了。
晚饭过后，趁桂梅
收拾碗筷的空当，两人站在灶房里说话。
“桂梅，你晒的那些蘑菇，都咋
的？”
孙桂梅手上麻利地码着碗：“自家吃呗。”
“冬天炖菜的时候抓一把搁里，提个鲜。”
“多来的给人，我娘家那年年送两包。”
“有没有人往外卖过？”
“卖？”孙桂梅顿了顿，“谁买？咱这旮旯家家
都捡，谁稀罕这个。”
“省城呢？”
孙桂梅把碗码好，拿抹布
手，琢磨了一说：“城里倒听人说过。”
“柜台上松蘑标一块二一斤，好的，品相齐整的，一块五都有人要。”
“城里人当好东西，逢年过节走礼都拿这个。”
一块二到一块五。
姜甜甜没接茬，脑里已经扒拉上算盘了。
五斤鲜蘑菇晒一斤的。
五斤鲜货
两算，卖供销社是一块钱。
晒成货到省城，一斤就是一块二到一块五。
翻了不止一番。
鲜蘑菇是满山自己捡的，本钱就是一膀力气。
之后她又去家属院转了一圈。
串了三家门，跟胡兰她们唠了二十来分钟。
唠完回来，心里有底了。
嫂们年年捡菌，但大
分都是捡回来自己吃、酱。
要不就背去供销社卖鲜的，两一斤。
正经晒过货的没几个，晒得像样的更少。
有个嫂去年试过，片切太厚，日又不够
，晒了三天没透。
赶上一场连
雨，全捂了。
了一层白，一大筐扔了大半。
还有个嫂倒是晒了，片切得大大小小不成个。
有的糊了有的还是
的，品相太孬，自家吃都嫌磕碜。
这几个嫂里晒得最好的就是孙桂梅。
她有耐心，片切得薄厚均匀，知啥时候翻面，啥时候收。
晒
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