麻辣
看
两人还有事, 赵晨没有再说什么,简单聊了两句就离开了。
“今天是个好日
~”
赵晨还没走远就哼起了歌,宋鑫听到之后就注意到李云华调侃的目光, “还吃不吃麻辣
了?”
李云华果断压
嘴角, “吃!”
嘿嘿,黏黏糊糊的麻辣
, 她来啦~
跟着宋鑫到店了,李云华开始庆幸自己的识趣, 这要是让自己来找, 转八百圈也找不到, 还得是宋鑫这样从小到大吃遍一座城,熟知宁市每一个小巷的人来。
这个麻辣
店的老板也不知
怎么想的, 开在这么偏僻的地方, 现在已经是酒香也怕巷
的年代啦。
可是随着厚厚的遮风门帘被掀开,李云华瞬间明白了这个店的魅力, 一
门帘隔开了两个世界,门外无边萧瑟,里面却是
声笑语。
这
门帘就是传送门。
突然
来一阵冷风,几片不知在哪里藏了一个冬天的枯叶, 打着转落在李云华的脚边。
巷
很窄,宋鑫把车
停在小巷外面, 她和李云华走过来的。
宋鑫已经
来了,刚想问李云华要吃什么, 就发现李云华还在门
站着,走过去,伸手在她面前晃了晃。
“想什么呢?”
“没什么。”李云华回过神就赶
去,置
店
, 看着一张张桌
上冒着
气的麻辣
,店里
闹却不嘈杂,让人很舒服。
“就是突然
来,觉得店里太
和了。”她解释给宋鑫听。
宋鑫也很赞同,店里的空调开的特别足,她的外
快要穿不住了,等会儿吃饭的时候一定要把外
脱掉!
“这店里是
和!”一个很明显才脱掉外
,穿着
甲的大
站在旁边,正拿着盆和夹
在夹菜,听到李云华的话连连
。
“我
来就把外
脱掉了,这个空调开的比家里足多了。”
李云华拿着盆和夹
很快就
其
,和大
聊得有来有去。
宋鑫自己在后面默默夹菜,先把
面和玉米面条不
宽的细的都夹
,吃起来
都不一样,宽的吃起来还有
韧劲儿,细的就是
绵绵的,吃的时候裹上黏糊糊的麻酱汤
,多加
白糖和
椒油,再来上两勺辣椒油,真是
好的一顿午饭。
她刚刚拿东西的时候看过小料台了,那边还有
生碎、芝麻碎和葱
香菜这些,麻酱也不是稀到挂不住勺
的那
。
稍微离近一
还能闻到不一样的香味,是芝麻酱和
生酱混和在一起的味
,
生酱更多一
,闻起来特别香,芝麻酱的香气被隐藏在了
生酱
间。
麻酱上面还能看到一层不太明显的油脂,一看就是用芝麻油澥开的,应该也加了
或者
,这个等会儿吃的时候就知
了。
据宋鑫目测,这个麻酱真不错,不怪有这么多人推荐。
想着刚刚看到的麻酱,宋鑫多夹了些玉米面条。
最后夹一个芝士年糕条,这可是麻辣
里不可缺少的收尾
,甜咸搭
才是最
的!
和李云华的一起付过钱,她们就坐在桌边等着自己的号,宋鑫看着李云华,“你们刚刚聊什么呢,那么投机。”她后来在认真挑选
材,没有听两人说话。
“没说什么,就是说这家麻辣
店好吃,她家就在这附近,说是
睁睁看着这家店从空无一人到现在火起来,有人大老远过来就是为了这一
。”
李云华越说越期待,听到叫号声就看一
自己的号牌,发现不是自己,就失望地重新靠在椅
上。
被她传染,本来还耐心等待的宋鑫也坐不住了,
睛一直盯着传菜台,当然,也可能是店里的味
太香了。
虽然有好几
味可以选择,但大多数人的选择仍是麻辣,只有少数几个实在不能吃辣的人选了清汤和番茄。
宋鑫和李云华也选了麻辣
味,麻辣
这个名字就在这里,如果不麻不辣吃起来总觉得少
意思。
等啊等,在宋鑫等的都想把别人的麻辣
抢走的时候,她们两个的终于好了,端着大碗来到小料台,宋鑫先来了三勺麻酱打底。
依次加
她早就看好的小料,这个麻酱一盛
来往碗里浇,看那个
动速度,就知
这个麻酱好吃,很粘稠,
动速度很慢。
就算不放在麻辣
上面,澥成这样的麻酱
个面或者饼,拌个凉菜之类的都很好吃。
李云华跟着宋鑫加,除了辣椒油的份量减半,其他的宋鑫加什么她加什么,在这方面,她无脑相信宋鑫!
宋鑫没有辜负她的信任,端着重重的一碗麻辣
走到座位上,这短短几步路的距离,碗里的香味一直往上飘,李云华差
没忍住在半路先来一
。
最后还是顾及成年人的面
没有
这
事
。
坐
之后,李云华连忙把上面的麻酱和各
调料搅拌开,这家店也有单独的小碗用来调蘸料,可是宋鑫和李云华都喜
把包括麻酱在
的调料直接放在大碗里。
拌的时候方便,吃的时候也省了再过一
碗。
李云华迫不及待吃了一
,
睛一
就亮了,嘴被麻酱糊的连话都说不
,直接用手指给宋鑫比划了一
,之后埋
就是吃!
宋鑫也吃着自己的麻辣
,这家店没有虚假宣传,反而实诚的过分,底汤是货真价实的骨汤,麻酱用的不是
是
,吃起来更丝
更香。
辣椒油应该也是自己
的,虽然火候没有完全掌握好,但辣椒的品质完
的弥补了这一
,等会儿一定要问问老板这个辣椒是在哪里买的。
香辣结合的恰到好
,吃起来非常过瘾!
吃完宋鑫果然去问辣椒了,老板听到她的问话还愣了一
,之前大家都是来问麻酱的,最多就是问一问辣椒油,宋鑫这是第一个来问辣椒的。
不过这个也没什么不好说的,她们这个里面也没有加什么科技,都是真材实料,不怕查不怕问。
“这个辣椒是我老家自己
的,我从家里带过来的。”老板说完怕宋鑫不信,还从柜台
面拿
来一个密封袋,里面装的就是整个的
辣椒。
老板还拿
来一
给宋鑫看,“就是这个,你看看,好吧,我们村主任说是什么新品
,专门带我们去买回来的。”
宋鑫仔细看了看,还闻了闻味
,问过老板她直接尝了一
,之后她迫不及待问老板,“你们这个辣椒卖吗,或者你们村
的辣椒往外卖吗,我可以自己
邮费!”
老板村里的领导没有骗她们,以宋鑫看过这么多
材的
光来看,这个辣椒的品质都称得上
级,真的
到了香辣合宜。
老板被宋鑫突然变得狂
的态度吓了一
,正好又有个顾客端着盆来结账,她赶
先忙这个,忙完之后脑
也反应过来了。
“我店里剩的也不多了,不能卖给你。”没等宋鑫说话,她又接着说
:“但是我可以把我们村领导的联系方式给你,我
来的时候他还在到
找买家呢,大家听说这是个新品
,都不太
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