卡特这话一
，苑小桃心里一
就踏实了。
瞌睡来了就有人递枕
，这话一
不假。
她面上不
分毫，：“赞助可以，后续细则咱们慢慢谈，
先把孩
们的伙
安顿好。”
卡特连连，半不敢
糊，当就当着青山小学全
师生的面，拍板敲定
期
资赞助，全都用来给山里孩改善一日三餐。
为了稳住关系、抢占先机，也怕晚一步被虎鲨公司截胡，卡特
脆直接在山脚村民家租了一间空屋，打算踏踏实实住上一阵。
大山里风景清净，空气清甜，满都是翠绿山林，只是条件简陋，没电灯没自来
，日常起居全靠柴火井。
可卡特半不挑，每天准时往学校跑，满心满都想在苑小桃面前刷足好
，牢牢攥住合作主动权。
山里的孩从没见过金发碧的外国人，初见卡特时，一个个怯生生躲在门框后面，只敢探小脑袋偷偷打量。
看了两三天，见卡特说话和气、待人客气，还总把随
带的果糖分给大家，孩们慢慢就不怕了。
了课，一群小娃娃立
围了上来，叽叽喳喳凑在卡特边，虽说语言不通，一句完整话都听不懂，却一个个睁着圆溜溜的睛，手舞足蹈地比划着。
有的指着远
的大山，歪着问他外国有没有这样的山。
有的把自己捡的好看石递给他，满脸真诚。卡特也笑着用手势回应，蹲和孩们嬉闹，场面
闹又鲜活。
山村原本就有一小块集自留菜地，一直由本校扎
山几十年的苗老师照看打理。
苗老师年过五十，
朴实勤恳，一辈守着大山教书
菜，养活一届又一届山里娃，手上全是常年劳作磨的厚茧，菜经验更是十里八乡没人能比。
这天一早，天刚蒙蒙亮，还挂在菜叶上，苗老师就扛着锄、提着粪筐，打算去地里整地补青菜。
苑小桃恰好拎着一个
布布袋走了过来，脚步轻快，笑意温和，布袋里装的是她在首都大学农学院，跟着试验田课题组
心培育来的优良蔬菜。
她笑着开
：“苗老师，我这里带了些自己培育的菜籽，都是农学院试验田来的，耐寒、
产、还少生虫。咱们一起多几茬青菜，往后堂
菜，新鲜菜就不缺了。”
苗老师睛瞬间亮了，连忙放锄搓了搓手，接过布袋摸了摸饱满的菜籽，连连。
“那可太好了，山里地薄，普通菜籽去势差，有你这好，孩们往后能天天吃上新鲜青菜了！”
两人一拍即合，挽起袖就地忙活。
卡特没事也快步跟过来，站在地埂边看，只见苑小桃起农活利落又练，半城里姑娘的
气都没有。
她先弯腰蹲，指尖捻起一撮
山土，轻轻
搓几，快速判断土质
力，随即对苗老师
：“咱们这片地偏酸，不用额外兑料，就掺腐熟农家打底就行，底足了，菜苗后期势才旺，还不容易生虫生病。”
说完，她亲自上手分垄开沟，行距间距拿
得恰到好，不多一寸不少一分。
接着均匀撒籽、薄土压实，最后拎起木桶，细细淋上一遍，整
动作行云
，一气呵成，利落得让人看着都舒心。
卡特站在旁边看得连连惊叹，心里越发笃定。
苑小桃不光脑灵光，连地田都是一把好手。
抱
她的大
，特鲁松公司以后绝对不愁发展。
苑小桃余光瞥见卡特一脸佩服的模样，心里暗自轻笑。
她心里门儿清，卡特看着
和善，说到底都是冲着洼乡的合作红利和订单来的，各有各的盘算。
不过不
他打的什么主意，只要真心实意钱资，给山里孩改善生活，那这份合作就划算，她也乐得
合。
菜地规整妥当、菜籽全
完，转就到了
午饭。
堂大灶台早已烧起旺火，柴火噼啪作响，火势稳稳当当。
自打卡特敲定赞助，堂材再也不用拮据，每天都有新鲜猪
、山地洋芋、当地青菜源源不断送过来，顿顿都能保证两菜一汤，荤素搭，营养适。
今天苑小桃打算给孩们两
菜，一酸菜炒片，一柿烧洋芋，全是开胃饭的家常好菜。
苑小桃洗手挽袖，利落站上灶台前，周气场沉稳从容。
她先理新鲜猪瘦，指尖
住块，手腕稳稳发力，刀刃起落均匀利落，厚薄划一的片应声落盘，瘦比刚好。
再抓一把山里人酿的老酸菜，金黄透亮、酸香醇厚，用清快速淘洗一遍去浮咸，攥余，切段备用，短齐整适火候。
灶台铁锅烧，淋上清亮净的用油，油星微微冒起、香气四散时，姜片、细葱段快速炝锅，瞬间激发
郁底香。
跟着，她把片锅，大火快速翻炒煸香，片受快速收变
，多余腥气彻底散净，只留纯粹香飘满整个厨房。
不等片炒老，立刻把酸菜倒
锅，旺火颠勺翻搅。
片的油鲜香牢牢裹住酸菜的清
酸醇，两香气层层
，顺着烟火气飘去，整个校园都能闻到勾人的香味。
最后锅装盘时，这酸菜炒片泽红亮油，片
不柴，酸菜脆多
，
酸香开胃，咸淡恰到好，一去满嘴鲜香。
接着，她开始第二柿烧洋芋。
山里本地洋芋个匀称、粉质饱满，削
之后白净细腻，切块大小均匀，焖煮之后绵密易味。
本地的柿天然熟透，果绵，果香清甜，自带淡淡回甘，用来焖洋芋刚好和清淡，鲜甜味十足。
苑小桃将洋芋块先小火慢煎，煎至表面微微泛黄起壳，锁住
里分，吃起来外微香绵。
随后加适量焖煮，等洋芋七八分绵，再掰碎的新鲜柿，小火慢慢收汤味，让柿的清甜滋味尽数渗每一块洋芋里。
全程慢火煨炖，汤慢慢变得稠挂
，裹在每一块洋芋上，油亮诱人。
锅那一刻，果香混着薯香扑面而来，洋芋绵糯，即化，带着淡淡清甜果香，温和好吃。
两家常菜气腾腾锅，一咸一鲜、一酸一甜，搭得恰到好。
简单材，是被苑小桃极致
味。
孩们早早排好整齐队伍，捧着打着补丁的搪瓷碗，
站在院里，望着苑小桃菜的方向。
他们鼻尖萦绕着郁饭菜香，一个个馋得抿嘴咽，里满是期待。
苑小桃和杭定成将大锅合力抬来，一人分菜、一人递汤，动作温柔细致，给每个孩都匀足分量，保证人人吃饱吃好。
年纪小的娃娃还特意多添上一勺汤，让他们就着米饭和吃。
孩们捧着乎饭菜，小心翼翼
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