“哎呀，
雨了你们咋不躲呢，傻笑啥呢？”
张教授骑着二八大杠自行车飞快冲过来，车轱辘碾过
的泥土，溅起一串小
。
他披着一件旧雨衣，帽檐往滴着，脸上却笑开了，脚步还没停稳，声音先亮堂地传过来：“好雨，真是好雨啊！这场
雨一，今年的麦
，有救了。”
苑小桃、林文博、冯翠翠儿人连忙从雨里退到田埂边的草棚，雨打了
发和衣襟，却一个个笑得
睛发亮。
冯翠翠抹了把脸上的雨，嗓门依旧
朗泼辣：“教授，您是没看见，刚才土炮一响，乌云一聚，雨‘唰’地就来了！我们都快激动坏了！”
大师兄林文博的脸上也
轻松的神
，语气沉稳。
“这场雨来得太及时，刚
的麦正好
发芽，今年的试验，总算开了个好。”
张教授连连
，看着漫天雨，语气都开始
乎：“盼了多少天，总算等来了。百姓们有盼，咱们的试验，也有盼了。”
苑小桃望着漫天细雨，细密如丝，轻轻洒在田野上。
她的心里一片安稳踏实。她知
，从这场雨开始，整个北方大地，都要动起来了。
雨一，耕便真正拉开了序幕。
没过儿天，天气彻底回
，微风拂面，宜人。
各个村的乡亲们纷纷扛起锄、挑起粪桶，地整地、播、施
、锄草，田野上到
都是忙碌的
影。
一片片
的吆喝声、脚步声、农
碰撞声，
织成一片闹而踏实的耕响曲。
首都大学农学院的师生们更是全员上阵，整日泡在试验田里。
整地、
畦、播、覆土、镇压、观察墒，每一步都得一丝不苟。
林文博细心记录每一块试验田的播
度、行距、株距。
冯翠翠风风火火，扛着铁锹跑前跑后，哪里需要就往哪里冲。
周大海力气大，整地、扶犁、搬运料，重活累活全包，
得满大汗也不叫苦。
苑小桃则跟着张教授，一扎
小麦育最
心的环节。
选、授粉、标记、观察、记录……一步一步，细致到极致。
她手巧心细，记
又好，还有系统里的技术指南指迷津，起杂育得心应手，常常一就通，举一反三。
连张教授都频频，称赞她的天赋。
日一天天忙碌而充实，雨绵绵，晴晴雨雨。
田地被滋得松
沃，麦苗悄悄
开泥土，冒
黄的小尖芽，一天一个模样。
所有人心里都憋着一
劲儿——
要让小麦
产，要让百姓吃饱，要让这片土地
最丰硕的庄稼。
这天午后，雨又了起来，细密温柔，带着微凉的气。
大家在试验田忙了大半天，浑又又冷，肚早就饿得咕咕叫。
张教授看众人辛苦，挥了挥手：“先歇会儿，躲躲雨，再。”
儿人便往田边的看护草屋走去。
刚到门
，就见两个壮壮的影骑车赶过来，看见他们，立刻地喊了一声。
“张教授，小桃师妹！”
苑小桃抬一望，是
教授课题组的两个师兄——
个师兄和胖师兄。
两人也是一早来就去郊外的养
场忙活，正好回来的路上碰到这场雨，便在他们这边来躲躲雨。
胖师兄手里拎着一袋油亮的羊
骨，乐呵呵地扬了扬。“正巧，我们刚从养场回来，带回儿
羊骨，正愁没人呢！”
个师兄也笑着说：“雨天冷，熬锅羊汤，，再合适不过。”
冯翠翠睛一亮：“羊骨汤？那可太香了，我最
喝这个！”
张教授笑：“好啊，今天有福。小桃，快来，这非得你掌勺不可，别人都没有你的好手艺。”
听到这话，苑小桃一笑，快应：“行，我来熬汤。”
草屋不大，里面净整洁，角落里支着一大铁锅，灶膛里柴火燥。
苑小桃挽起袖，先把羊骨用清反复洗净，再冷锅，加
姜片、葱段、少许椒，大火烧开。
火苗
着锅底，铁锅渐渐发。
羊骨，腥味随气蒸腾而去，只剩淡淡的
香。
她撇净浮沫，转成小火，盖上锅盖，慢慢慢炖。
火候一到，骨髓的鲜、羊骨的甜、汤
的醇，一全熬了来。
白的汤在锅里微微翻
，香气一弥漫开来，
得化不开，鲜得人直咽。
屋外雨绵绵，气阵阵，屋里香气四溢，意
，光是闻着，浑的寒气就散了大半。
胖师兄着鼻，睛瞪得溜圆：“我的娘哎，小桃师妹，你这手艺也太绝了，这汤还没好呢，香得我魂都快飞了！”
个师兄也忍不住：“比外面师傅炖得香十倍！”
苑小桃不由莞尔，“稍等，我再个菜。”
她看众人又累又冷，只喝汤不够饱，又从草屋里的坛里取酸菜，外面还有粉条。
胖师兄还带来一大扇猪，质新鲜，颇为难得。
苑小桃脆炖一大锅开胃的酸菜粉条炖白菜。
酸菜脆酸，她拿起大刀“咄咄咄”切成细丝。
猪切成大片，瘦相间。
红薯粉条用泡，晶莹透亮。
灶火烧得旺，大铁锅里倒上少许油，油后片煸炒，油脂慢慢渗，香气“滋啦”一声爆开。
随即酸菜丝大火翻炒，酸香瞬间弥漫整个草屋。
接着，加足量，放泡好的粉条，大火烧开，再转小火慢炖。
不过片刻，一大锅酸菜猪炖粉条便咕嘟咕嘟沸腾起来。
片，酸菜酸，粉条
，汤郁
，香气得能把人馋哭。
雨微凉，这一锅炖菜既胃，更。
苑小桃还特意从灶膛烘了一些辣椒，用小火慢烤，再用手一碾就碎。
这糊辣椒香而不燥，辣而不冲，味好极了。
羊汤炖得差不多了，她揭开锅盖，白的汤冒着气，鲜香扑鼻。
她撒一大把翠绿的香菜碎和葱，用汤勺一搅，香气瞬间冲来。
“好了，可以开饭啦。”
她话音刚落，儿人早就忍不住了。
胖师兄率先盛了一碗羊汤，
了，喝了一大，睛瞬间瞪圆，嗓门都抖了：“我的亲娘哎……这汤，鲜得我
都要吞去了！、香、醇、厚，一膻味都没有，太好喝了！”
个师兄也连喝儿，赞叹不已：“小桃师妹，你这手艺，真不是的。骨髓都熬汤里了，喝一，浑都透了。”
冯翠翠
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