苑小桃接过清单,看着上面的试验安排,再想到系统里昨天晚上刚看过的资料,心里不由得莞尔。
她和林师兄他们想到一块了!
苑小桃笑着说
,“走,我带你们去吃一家好吃的早
铺
,跟我来!”
冯翠翠一听,立
放
手
的
袋,拉着苑小桃的胳膊就往外走。
林文博也收拾好桌上的文献资料,快步跟在
后。
三人踏着清晨的薄雾,朝着校外的老街走去,初
的风还带着凉意。
没走多远,就瞧见街角那家国营早
铺,铺
不大,却透着
的烟火气,门
支着一
大铁锅,锅里的
油滋滋作响,飘
阵阵油条的焦香,屋里弥漫着豆浆的醇厚香气,引得路人频频侧目。
此时铺
里已经坐了不少人,有赶工的工人、上学的学生,还有早起买菜的街坊,人声鼎沸,
闹非凡。
苑小桃熟门熟路地领着两人找了个靠窗的空位坐
,对着柜台后的师傅扬声喊
:“师傅,来三
大饼夹油条,两碗甜豆浆,一碗咸豆浆,再来一碟芥菜疙瘩丝!”
“好嘞!”正在油锅后面炸油条的师傅答应
来。
没一会儿,师傅就端着早
走了过来,满满当当摆了一桌,
气腾腾的,瞬间驱散了清晨的寒意。
最先上桌的是一碟凉拌芥菜疙瘩丝,这是最接地气的开胃小菜。
芥菜疙瘩是秋冬腌好的,腌得透透的,捞
来切成细细的丝,用清
淘去多余盐分,攥
分,淋上几滴香油,简单一拌就成。
泽金黄透亮,咸香适
,带着芥菜独有的脆
清香,没有半
涩味,咬一
咯吱作响,解腻又开胃。
着主
吃刚刚好,是老辈人最
的家常味儿。
接着,师傅又将三
大饼夹油条用筐盛着端上桌。
刚
炉的大饼还带着
手的温度,外
烤得焦脆,
里松
分层,麦香
郁,分量足得很。
炸好的油条金黄蓬松,外
酥脆掉渣,
里绵
有嚼劲,透着油香与面香。
趁
把油条裹
大饼里,酥脆与绵
织,面香与油香完
搭
,是
饱的早
。
在这个缺油少粮的年代,这样的大饼夹油条是无数人梦寐以求的
味。
“师兄,师
,你们快尝尝!”苑小桃
邀请
,把大饼夹油条递给他们。
她率先拿起一张大饼,里面裹上一
酥脆的油条。
尝到第一
的时候,香
的香酥油条在
尖炸开,大饼的面香和敦厚
让人
觉扎实又满足。
再加上一筷
芥菜疙瘩丝
饼里,咬
一大
——
酥脆的油条、松
的大饼、脆
的芥菜丝在嘴里碰撞,
层次丰富,越嚼越香。
就连林文博和冯翠翠也颇为惊艳,连连
。
这时候,早
铺师傅把三碗
豆浆也端上桌了。
“这是三碗豆浆,小心
,您的早
齐活了!”
苑小桃又端起甜豆浆,小
啜饮,醇厚的豆浆混着淡淡的甜味,瞬间抚平了早起的疲惫。
这家店的
豆浆都是用黄豆现磨现煮的,熬得
稠醇厚,表面浮着一层薄薄的豆
,香气扑鼻。
甜豆浆里加了少许白糖,白糖在
豆浆里慢慢
化,甜而不腻,醇厚香
,喝一
意顺着
咙淌
胃里,甜滋滋的味
能甜到心底。
在这个
资稀缺的年代,这绝对是
奢的享受,每一
都让人舍不得
咽。
咸豆浆则加了少许酱油、葱
,还有一
虾
提鲜,咸香
,各有风味,喝起来
胃又舒心。
三人围坐在一起,大
喝着豆浆,吃着早
,满是满足。
大师兄林文博吃得斯文从容,细嚼慢咽间满是沉稳,偶尔抿一
甜豆浆,眉
温和,
底满是对这份
乎吃
的赞许。
“小桃,你找的这铺
确实地
,这大饼夹油条外酥
,甜豆浆也熬得醇厚,比
堂的吃
舒坦太多。”
“可不是嘛!”冯翠翠吃得
朗痛快,大
咬着大饼夹油条,嚼得津津有味,时不时端起咸豆浆咕咚喝一
,嗓门清亮带着泼辣劲儿。
“这芥菜丝脆生生的,大饼油条够实在,吃得真过瘾,小桃你可太会找地方了,的确好吃!”
苑小桃笑着
,看着两人吃得香,自己也格外满足。
“这家铺
开了好多年了,师傅手艺地
,用料也实在。”
她边吃边记挂着,给周大海和张教授各带一份,用
净的油纸把大饼、油条包好。
三人吃饱喝足,浑
都充满了力气,踏着晨光快步赶回课题组。
刚
门,就瞧见周大海正抱着一摞厚厚的小麦育
文献过来,张教授则坐在桌前翻看最近的试验数据。
“师兄,教授,我给你们带了早
。”苑小桃把油纸包放在桌上,拆开油纸,大饼油条的香气瞬间弥漫开来,周大海立
放
手里的期刊,
睛霎时间亮了。
“谢谢小桃,还是你贴心,我今天早上真是没顾上吃饭,这早饭来得太及时了!”周大海拿起一
油条,咬了一大
,酥脆鲜香,吃得满嘴
油,满脸都是满足。
张教授也放
书本,拿起大饼,
快拿起另外一份吃,脸上
笑意。
等人都吃完,张教授
了
手,召集众人围坐在桌前,正式商议小麦
产课题的细节。
“
正是
耕关键期,咱们的小麦
产课题,
心就在育
上,尤其是抗旱
产的品
选育,这是破解旱季减产、提升亩产的关键。”
张教授指着桌上的资料,语气凝重,“去年文博和翠翠跑了周边十几个公社,调研铁小麦的
势
况,发现本地小麦抗旱
差、产量低,用现有的小麦品
收益不大。杂
育
是唯一的
路。”
林文博闻言,接过话
,脸上满是无奈与
定:“教授说得对,杂
育
周期
,少则年,多则十来年,要筛选父本母本、反复杂
、选育稳定株系,还要
田间试验,是个
期的大工程。”
“虽然我们心里也着急,想早
拿
成果,帮乡亲们改良小麦品
,可也只能沉
心,一
试验。去年我们试
的几批杂
苗,抗旱
上去了,产量却没达标,今年得重新优化亲本组合。”
“铁小麦呢?”周大海急忙追问
,这是他去年提议的品
,不知
有没有帮助。
冯翠翠对他摇了摇
,补充
:“铁小麦虽然耐旱,但亩产太低,撑不起
粮。我们试过多个品
杂
,要么抗病
差,要么倒伏严重,一直没找到最优组合。”
“而且连年
旱,土壤墒
差,就算品
好了,
植技术跟不上也不行,得把品
选育和抗旱保墒技术结合起来。”
这可是个难事!
周大海一听,就觉得
大。
让他
地
力气不怕,就怕这
育
的事,需要有
运气才能培育
想要的品
。
苑小桃看几人着急,心里思忖了一小会儿,结合系统里的旱地小麦
产技术,开
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