绿
火车在铁轨上轰隆隆地疾驰，车
撞击着钢轨，发
富有节奏的哐当声响，载着苑小桃和俞周一路向南，直奔湖山县。
窗外的景致不断变换，从首都的繁华街巷，到郊外的成片农田，再到连绵起伏的青山。
冬日的
光透过车窗洒
来，
地落在两人
上。
苑小桃靠在窗边，看着远
掠过的村落，一直笑着。
俞周安静地坐在她旁，拿一本专业书籍详读。
车厢里的
闹丝毫未减，关于冬天
鲜菜的话题越传越广。
有人眉飞
舞地说起隔
公社己经用上了首都大学农学院研究来的菜，青菜
得比
天还好。
有人说首都附近的化工厂己经开足
力生产地
，产量足，价格又便宜，上老百姓们都能用得起了。
听着大家你一言我一语的夸赞，苑小桃心里
滋滋的。
幸好她
定决心舍弃砂糖橘，兑换地技术，给乡亲们带来了盼
。
一
成就
，实实在在地堵在
，比吃了
还甜。
一路颠簸，却满心
喜，火车终于稳稳停靠在湖山县火车站。
县城里早己年味十足，街挂起了红灯笼，家家
贴着崭新的联，叫卖声、笑声
织在一起，比首都还要多儿分乡土的闹。
两人没有多
停留，找了辆车一路朝着洼乡赶去。
车碾过平整的土路，风里都带着家乡独有的烟火气。
苑小桃掀开挡风的布帘，远远望见洼乡的廓，心脏忍不住怦怦直
。
可真当踏
洼乡的街，苑小桃还是狠狠愣在了原地，满
的震撼与欣喜。
就连俞周都有些讶然地望向大街上。
原本泥泞不堪的土路，早己变成了平整宽阔的
化路面，哪怕刚过小雪，也没有半
泥泞积
。
街上人来人往，游人如织，街
两旁的土坯房翻新了大半，刷着雪白的墙，挂着红彤彤的灯笼。
家家门都贴着联、挂着鞭炮，男女老少都穿着崭新的过年衣裳——
姑娘们穿了
袄
，小伙们
了新棉袄，老人家也换上了
净的棉褂，个个脸上红光满面，眉间都是藏不住的笑意，
气神儿比过年的鞭炮还要足。
这哪里还是记忆里那个坑坑洼洼、尘土飞扬的乡？
而街的年货摊更是琳琅满目，看得人缭
。
有
在草靶上的糖葫芦，红彤彤的山楂裹着晶莹的糖衣，咬一嘎嘣脆，甜酸味。
有冒着气的糖糕、油饼，油锅滋滋作响，香气飘老远。
还有卖年画、卖窗、卖鞭炮的，吆喝声此起彼伏，闹非凡。
最惹的，是街一个挂着“广式
叉烧”招牌的小摊。
摊生是个
着南方音的汉，穿着净的白围裙，面前的烤架上挂着一排排油光锃亮的叉烧
，炭火慢烤。
滋滋地往滴，
郁的香混着甜香，瞬间霸占了整条街的味。
苑小桃瞬间被这香气勾得挪不开脚，拉着俞周就凑了过去。
那叉烧选的是上等的五，
瘦相间，层次分明，肌理间还带着淡淡的油脂光泽。
经过秘制酱时间腌制，酱油的醇香彻底渗每一寸肌理，再用果木炭火慢烤，炭火的焦香与香、酱香完。
烤得过程
，油脂慢慢渗，滋滋作响，表被烤得焦红发亮，像裹了一层晶莹的琥珀，油被
锁在里，没有一丝浪费。
一刀切去，“滋啦”一声，鲜
的混着甜香的瞬间
来，顺着刀刃缓缓滴落，琥珀的裹着焦香的粒，光是看着就让人忍不住咽。
郁的香混着果木的清香、酱的甜香，直往鼻腔里钻，勾得人胃里阵阵发空。
摊生手脚麻利，一边切一边蒸着叉烧包，蒸笼叠得
的，氤氲的气顺着蒸笼
隙往外冒，带着淡淡的面香和香。
待蒸笼掀开的瞬间，白雾腾腾地往上涌，雪白松
的叉烧包一个个鼓鼓
，像胖乎乎的小元宝。
叉烧包表光
细腻，还带着淡淡的光泽，用手轻轻一
，乎乎的，能立刻回弹，透着新鲜的韧劲。
里面的叉烧饱满厚实，裹着稠的，油
发亮。
瘦相间的叉烧粒被酱浸得透亮，没有丝毫油腻，咸甜适的香气瞬间迸发来。
摊主一边忙着切、装袋，一边
地吆喝，手里的动作不停，脸上始终挂着笑意，看着排队的乡亲们，里满是生意红火的喜。
“叉烧一斤五
，叉烧包两分钱一个！刚炉的，趁吃！”
放在以前，五钱一斤的，乡老百姓连想都不敢想。
可如今，摊前排起了的队伍，男女老少都攥着票，笑呵呵地等着买叉烧。
有人称一斤叉烧回家当酒菜，有人买儿个叉烧包给孩解解馋，人人手大方，脸上没有半分心疼，反倒满是日越过越红火的得意。
苑小桃排了十分钟的队，终于到自己。
她笑着买了一大块瘦相间的叉烧，又打包了十个乎的叉烧包，油纸裹着叉烧，
得她手心发
。
可香气直往鼻里钻，甜香香缠在一起，馋得人直咽。
她迫不及待地拿起一个叉烧包，忍不住咬一大，郁的香气瞬间侵占了所有官。
松的面即化，带着淡淡的麦香，丝毫没有涩。
接着，裹着的叉烧馅在嘴里化开，鲜的质实不柴。
的
分即化，香而不腻，瘦的分鲜多，稠的甜而不齁，咸淡恰到好。
每一都能尝到的鲜香、酱的醇厚和面的清甜，层次丰富。
嚼上两，
齿间都萦绕着淡淡的果木焦香，满足从
尖蔓延到心底，连指尖都透着喜。
她咬了两，连忙转过，用净的油纸包起一个温的叉烧包，递到俞周面前，眉弯弯地笑着。
“俞周，你快尝尝，特别好吃，刚炉的还乎着呢。”
俞周接过叉烧包，指尖
到温的油纸，底漾开淡淡的笑意。
他轻轻掰开，看着里面饱满的馅料和淌的，也咬一，松的面裹挟着鲜香的馅料，甜香不腻，果然绝佳。
“确实好吃。”
苑小桃听了，笑容更加灿烂，连吃两个才满足，又排队多买一些，带给研究所的同志们也尝尝。
“小桃，苑小桃！真的是你回来了！”
一惊喜的喊声从后传来，苑小桃回一看，只见一个
着黑框镜、穿着新棉袄的小伙快步跑过来，脸上满是激动的笑意。
是小镜！
苑小桃不胜惊喜。
小镜的手里还攥着新的小画书和考习
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