国营食堂小媳妇[六零] - 第119章

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    吴厂说着就从帆布包里掏个油纸包,层层打开时,一些裹着细砂糖的溏心糖。

    褐如琥珀的是红糖味,白泛着微光的是酒心味,绯红透亮的是山楂心味。

    他邀请苑小桃:“这是刚生产来的三个味,你先尝尝,看看合不合心意。”

    苑小桃先的红糖溏心糖,指尖刚碰到糖壳就觉细腻,轻轻一咬,脆糖壳在齿间“咔”地裂开。

    温的红糖瞬间涌来,不是齁甜的糖浆,而是带着甘蔗焦香的醇厚,顺着咙里,得人胃里都发轻颤。

    糖壳嚼到最后还带着沙沙的颗粒,混着余留的糖,越嚼越有老红糖的焦香,一不腻人。

    她睛亮了亮,又拿起白的酒心糖。

    这颗酒心糖的糖壳略厚些,咬开时先尝到清甜的味,接着就有淡淡的酒香漫开来。

    然而,让人惊喜的是,这酒香并不烈辣,而是发酵过的米酒香,裹在丝味溏心里,甜微醺的醇。

    咽去后齿间还留着酒香,连打个嗝都带着温柔的甜。

    “这酒心的大特别了!”苑小桃忍不住叹。

    最后尝山楂心的,绯红的糖壳裹着细砂糖。

    咬开的瞬间,酸溜溜的山楂浆就迸了来,和了糖壳的甜,酸得人尖发颤,却又忍不住想再咬一

    山楂浆里还带着的纤维,嚼着有韧劲,溏心比前两更稠些,像是把新鲜山楂熬成了酱,吃着既解腻又开胃,连带着冬天的冷意都散了大半。

    “好吃,这三各有各的妙!”苑小桃把糖纸叠好,“红糖的甜,酒心的醇,山楂的酸,都得特别地。”

    吴厂笑得满脸褶:“可不是嘛!厂里师傅们试吃时,都抢着要多尝两块。”

    “这次试产了五百斤,全用纸裹成小方块,上面印了‘湖山特产’的红字,昨天送了三百斤到供销社,今早就卖空了。剩的两百斤还在厂里,今天午就让车加班送过去。”

    正说着,帮着品厂师傅们一块发完煤的老师们围了过来,教数学的陈老师笑着问:“吴厂,这溏心糖真这么俏?我早上路过供销社,看见排队的人都排到街尾了。”

    “俏得很,你们也尝尝!”吴厂打开油纸包,邀请老师们也一起尝。

    陈老师起一块酒心糖,咬开后睛立刻亮了:“这酒香大正了,一不冲,还带着甜,比城里供销社卖的糖还好吃。”

    另一位教语文的老师尝了山楂心的,酸得眉弯起来:“这酸劲儿大解腻了!冬天地瓜吃得烧心,一块正好。”

    老师们你一言我一语,全是夸赞。

    “那可不,”吴厂嗓门亮了几分,“今早供销社刚开门,东的王大娘就揣着布包跑来了,一开就要两包,说家里三个孙娃,过年就盼着糖吃,这溏心糖比和,娃娃们吃着不硌牙。”

    “还有机械厂的李师傅,本来是来买酱油的,看见别人抢糖,也跟着排了半小时队,买了一包,说给车间的工友分分。结果午又托人来买,说工友们吃了都让他再带。”

    说着,吴厂又从公文包里掏袋,解开绳结,里面裹着透明糖纸的山楂条。

    每都有手指,绯红透亮的果裹着一层薄糖霜,还没凑近就闻到酸甜的果香。

    “这是厂里刚试的山楂条,你们也尝尝,法比溏心糖简单,价钱也便宜些。”

    苑小桃先拿了一,指尖能摸到果的纹理,咬去时韧不柴,酸甜的立刻在嘴里漫开。

    这是新鲜山楂熬煮后的本味酸,混着淡淡的糖香,嚼着能吃到细小的果纤维,一牙。

    咽去后,胃里的乏意全散了,连带着咙都觉得清

    陈老师也咬了一,连连:“这好,比糖块饿,还开胃。学生们上课犯困,神。”

    苑小桃也跟着,听得心里烘烘的。

    这品厂的心糖和山楂条可以说大告成功了。

    上过年了,销量肯定差不了。

    此时远在首都的研究所里,俞周正对着桌上摊开的手稿对数据,铅笔在纸上不时圈画标注,旁边堆着厚厚一摞写满公式的演算纸。

    老史研究员端着茶走过来,好奇地问:“俞主任,你那篇关于《非线方程数值解法在工程的应用》的论文,打算投哪个期刊啊?难是《工程数学学报》?”

    周围几个整理资料的研究员也凑了过来。

    有人附和:“这家期刊上稿率好的。”

    也有人摇:“我觉得俞周说不定会冲《应用数学和力学》,毕竟那篇论文里工程实践案例特别扎实,跟这个刊的定位特别合。”

    俞周放铅笔,指尖轻轻敲了敲手稿首页,语气平稳却满是笃定:“投《奥斯陆数学会会刊》。”

    这话一,办公室里瞬间安静来。

    其他研究员手里的茶杯都顿了顿,不敢置信地问:“是那个国际刊《奥斯陆数学会会刊》?”

    “他们对论文的创新和数据严谨度要求特别,去年这个领域里也就两篇国外学者的论文发去过。”

    “可不是嘛!”另一个研究员也跟着叹,“我之前试着投过一次,审稿意见里光数据验证的补充要求就列了十多条,最后还是没达到要求。”

    大家急了:“俞周,你有把握吗,要不先找个级别低一的刊争取上稿?别被别人抢了先。”

    俞周转看向众人,底带着对自己研究的自信:“这篇论文我有把握,上个月托人跟期刊编辑沟通时,他们己经认可了研究框架,现在就差最后两组补充数据收尾。”

    他组里的年轻研究员小林眉飞:“我们光工程抗震分析的实测数据就积累了两百多组,数值解法的优化模型也经过三次迭代验证,这回肯定没问题。”

    听闻,其他人佩服不己:“万一不稿,这么多辛苦可就白费了。”

    工程领域的研究和其他领域不一样,特别注重时效和前沿,国外各大研究所的竞争厮杀格外激烈。

    往往一项研究好不容易完,往国外投稿邮寄的过程就有可能被其他项目组抢先发表了。

    连一时间差都没有。

    整个华夏都没有几家研究所敢参与这个领域。

    而俞周不仅敢踏足这个领域,更是敢将研究成果投递到《奥斯陆数学会会刊》这么级别的刊上。

    简直是望尘莫及。

    面对众人的羡慕和担忧,俞周倒是很坦然。

    “研究就得一步到位,既然有底气达到刊的标准,就没必要退而求其次。”

    当天晚上,俞周带着小林几人留在研究室完善材料。

    他坐在主位统筹,时而指数据模型里的优化细节,时而指导众人补充验证逻辑,每一个结论都有扎实



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