研究员们闻着味寻了过来，看到盆里的大排，
睛都亮了。
月光透过
堂窗
洒在油亮的大排上，酱
凝着浅浅的油
，葱还保持着鲜绿，一
得化不开的酱香直往天灵盖冲。
“这大排看着就地
，是谁留的？” 老周用筷
夹起一块，蹭到酱，黏糊糊的满是香味。
小丁
混地摇
：“不知啊！我
来就看见了，
他呢，先吃！”
说着又要伸手，却被老王拦住：“别光顾着吃，这么好的
，肯定是有人特意留的，匀着吃，给小桃和俞周也留
。”
话虽然这样说着，但老王率先拿起一双筷，夹起一块大排尝。
牙齿刚碰到大排的外
，就觉
韧劲里裹着的
，酱的咸鲜先在
尖炸开。
接着是香漫上来，
膘
分凉了也不腻，化在嘴里像了
油
的冻。
瘦嚼着不柴，还带着弹劲，连里都浸满了酱味。
他吃得睛都眯起来，糊着叹：“苑师傅这手艺又步了，连凉都这么香，比
的时候还多了醇厚劲儿。”
老周也一同拿起一块红烧大排，慢慢嚼着品滋味，边吃边。
“可不是嘛！这酱收得正好，凉了也不结块，渗在里，越嚼越有回甜。”
他以前总觉得凉不好吃，可这凉大排不一样，像是用老汤慢炖了大半天，再小火收的。
连骨
里都
满了味，啃完再
骨，鲜得人直
手指。
也不知咋
的，越吃越香。
小丁吃得最急，嘴里
着还不忘凑趣：“苑师傅平时炒菜就够香了，没想到大排也这么绝！的时候得香成什么样？”
“苑师傅是不是偷偷研究新菜谱了，晚上没看到这菜啊。”
他一边说一边又夹了一块，酱沾在嘴角也顾不上
，只觉得这凉大排越吃越开胃，一不腻。
着夜里的凉空气，连吃三块都不觉得撑。
大家正分着吃，后厨的后门突然开了 —— 苑建国被堂的动静吵醒，拿着扫帚跑了来，嘴里还念叨：“哪来的耗，动静这么大，别把粮啃了……”
等看清满屋的研究员，苑建国手里的扫帚挥了一
，顿时哭笑不得。
“你们这群人，大半夜不睡觉，跑这儿来了？我还以为是闹耗呢！”
老周抹了抹嘴，笑着摆手：“哪里哪里，这不是小丁发现了大排，喊我们来尝尝嘛！苑师傅，您这红烧大排的手艺也太绝了。”
苑建国一听，忍不住乐了：“你们可别夸我，这大排不是我的！”
众人奇了，“那是谁的？”
苑建国回答:“这是小桃刚从联厂带回来的，说是联厂的董厂
特意给的，今早刚宰的猪。”
“小桃回来了？” 老周睛一亮，手里的大排瞬间香了几分，“这孩有心了，还给咱们特意捎回来这么好的。”
苑建国转
往厨房走：“光吃大排不
饱，我给你们几个馒，就着吃更得劲。”
“不用不用——”
不等众人应声，苑建国就转了后厨，拉开蒸笼，拿白天剩的白面馒。
灶火重新燃起，铁锅烧得温，他把馒放去，用大火烘着。
没一会儿，馒的麦香就飘了来，外渐渐变得金黄，还带着焦脆，气裹着麦香，把刚才的香又压去几分，却更勾人
。
“好了！”苑建国把馒端来，一个个暄饱满，冒着气，拿在手里
乎乎的，掰开能看到细密的气孔，还带着甜劲。
“老王，来个馒。”苑建国把馒先递给年纪最的老王研究员。
老王接过来，
得直换手，却掰开馒将红烧大排裹去，迫不及待咬了一大。
馒的暄先裹住尖，接着是酱的咸鲜漫上来。
的劲混着馒的甜，一不觉得
，反而越嚼越香，连馒上的焦脆都沾着油香。
吃得他直：“好吃！”
小丁也抢了一个，咬一，温的面香在嘴里散开，再啃一冷大排。
酱香裹着麦香，冷的
实和馒的松混在一起，竟格外搭调。
他索
也学着老王掰开馒，夹去一块大排。
凉透的大排碰到馒，酱瞬间被气熏化，顺着馒的隙往渗。
油星在雪白的馒上
开小小的圈，香混着麦香，一就飘了过来。
咬去时，酱从嘴角
来都顾不上，只觉得馒的气把大排的香味全
了来。
每一都有香，连馒芯都浸满了酱，吃得他糊：“早知这么好吃，我刚才就多留肚了！”
众人正吃得闹，俞周从外面走了来。
他刚在办公室整理完数据，上还带着墨
味，看到桌上的狼藉，忍不住扬眉：“看来我来晚了。”
“不晚，”小丁赶给他递了个馒：“刚的，快吃！小桃带回来的大排，馒绝了。”
俞周接过来，不疾不徐地将馒掰开，和其他人一样夹上大排，但吃相好看多了，没像其他人那样狼吞虎咽，而是小慢嚼。
灯光落在他脸上，映着他微微垂着的，连咀嚼的动作都透着温和。
偶尔抬时，能看见他嘴角沾着一酱，却不显得狼狈，反而多了几分烟火气。
听众人聊天说苑小桃回来的事
，俞周抬扫了圈众人，没说话，把手里的馒吃净。
——算算时间，给小桃的礼
明天也该到了，他的心里又多了几分稳妥。
没一会儿，一锅馒也见了底。苑建国看着众人满足的样，了桌准备回屋。
老周也
着肚，同研究员们商量：“小桃这孩，去一趟也总想着我们。咱们给她准备开学礼的事，可不能拖了！”
“对！”老王也附和，“我宿舍里还有几本书，明天一早就找来。”
小丁主动：“我明天去洼乡！”
第二天一早，小丁天不亮就起了床，揣着众人集资的钱和布票，跑到门等联厂的拖拉机。
司机师傅一见他，就笑着打招呼：“小丁同志，今天要去乡里？”
“可不是嘛！”小丁
上车，拍了拍怀里的钱袋，“给小桃买开学礼，顺便去邮局取包裹。”
拖拉机“突突突”地往乡里开，一路上颠得小丁抓着扶手直笑，风里都带着期待的味。
到了洼乡国营供销社门，他刚车就愣住了。
供销社门排着队，都是来买东西的乡亲，手里拎着布袋喊。
“给我来一份小黄瓜酱菜！”
“同志，还有淀粉
吗？来上一斤！”
“给我来两斤玉米！”
这些都是
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