董厂
拉着苑小桃和刘厂，脚步匆匆地往
联厂赶。
刚
生产区，一
新鲜的猪腥味就裹着冷风扑过来——
屠宰线旁的铁架上，还挂着刚
理好的半扇猪，冷库的寒气隔着铁门都能
觉到，寒气顺着
隙往外冒，角落里还放着一台
机。
“您二位来瞧瞧，”董厂走到原料堆前，一把掀开盖着的
布，里面是切成块的猪。
“咱们用的都是正经猪
，没掺一
杂，可
来的香就是卖不动。”他拿起一
之前的，递给苑小桃，“您尝尝，用料绝对实在。”
“但是现在天
，这本保存不住，放两天就发黏。往外地运更费劲，还得专门雇人看着温度，成本
得吓人。”
董厂叹着气，眉
皱成了疙瘩，“再这么
去，厂里都快撑不住了。”
苑小桃接过尝了一
，果然如董厂所说，质
实，用料实在，但缺也很明显。
味太咸，大料和
椒的味盖过了香，尝起来又柴又
，嚼着没什么层次。
这应该是为了方便储存特意加重了盐的分量。
放香，苑小桃摸了摸机的料，又翻看了原料堆里的猪，转看向董厂。
“董厂，您这香问题在两。一是味太家常，就单靠盐和大料调味，没特
；二是全用猪太贵价格太，运输还得控温，成本降不来，卖价了没人买，卖低了又亏本。”
一旁的刘厂：“可不是嘛！咱们酱菜厂以前也犯过这错，后来小桃改了
方才好起来。”
董厂急得搓手：“小桃同志，您有啥法
尽
说！只要能把香起来，联厂啥条件都能答应！”
苑小桃指着原料堆，声音清亮：“要改就得从两方面来。第一是调味，咱们可以集
力量两款王牌产品。”
数十年后，超市里面货架上的火有各
各样的味。有
、鳕鱼，大块的纯，蔬菜，还有烤、狗、蒜香等等。
琳琅满目，数不胜数。
现在联厂的条件有限，可以专注于开发两个拳产品。
苑小桃肯定地说
：“一个是淀粉，另一个是玉米。”
“淀粉和玉米？”琢磨着这两个新鲜的名词，董厂和刘厂都愣了，“淀粉是加了淀粉的？这能好吃吗？”
董厂更犯嘀咕，厂里以前只纯，加淀粉总觉得是 “偷工减料”。
苑小桃笑着解释：“您别担心淀粉影响。”
“这淀粉，是用五成后瘦，掺三成
铃薯淀粉，再
比例加黄豆酱和酱油，既能提鲜，又能延保质期，比单放盐用，成本一就能降一半。”
“而且淀粉成本比低多了，还能让火更弹更
，吃着不柴。”
听到她的解释，董厂一豁然开朗，“这个主意好！”
他又迫不及待地问：“那玉米呢？”
“至于玉米，是用猪掺三成新鲜甜玉米粒，甜滋滋的解腻，还能增加到里面改善。”
苑小桃信心十足地补充，“这样一来，原料成本砍了一大块，普通乡亲也买得起了。”
董厂听得频频。
淀粉和玉米都便宜，厂里还有冷库，全年存着都没问题。
以前光专，价格，味偏咸，销量始终打不开，以后完全可以转向小桃同志说的这条路！
苑小桃又指了指那台机：“第二是改包装，火好后先蒸再熏，这样常温能放半个月，往外地运也不用担惊受怕，路上的损耗能省一大半。”
运输成本也降了，这不就两省钱了。
董厂
睛发亮，猛地一拍大：“这法好！”
“小桃同志，”他
邀请:“您来我们厂当技术顾问吧，工资八级工算，再给您间单独的办公室。”
“哎，老张你可别抢人！”刘厂立刻把苑小桃往
后拉了拉。
“小桃早就是我们酱菜厂的技术顾问了，八级工待遇早就落实了。你想让她指导，得跟我们厂商量！”
两人争得面红耳赤，苑小桃笑着摆手：“两位厂别争，咱们可以联手。”
“联厂火生产，酱菜厂供应酱料，我来盯方和工艺，这不就双赢了？”
董厂立刻接话：“那得给你算技术
。没有你这方，我们啥也不成！”
刘厂也附和：“对，这是你的技术，该有的份额一都不能少。”
苑小桃还想拒绝，却被两个厂住肩膀：“你要是不收，全厂的师傅们都不答应。”
她没法，只好，心里却早有了主意——
等拿到收益，就全
捐给小红合作社，给乡亲们买些和农
，再添两台拖拉机，让大家活能省劲。
三人当场在车间里画起生产
程表，董厂还特意在程表上画了个红圈：“小桃同志，试产的时候您得亲自来盯着啊。”
苑小桃笑着应，看着两位厂劲十足的样，心里也跟着乎兴。
要是也能帮联厂盘活销量，让乡亲们跟着受益，比啥都
。
试产的半个月里，苑小桃也没闲着。
她想起系统里的《
品微生
摘要》全是满满的知识，便每天拿专门时间默写来，记在本上。
从微生繁
规律到品防腐技巧，一字一句写得工工整整。
等写完后，她把厚厚的笔记本递到刘厂手里：“厂，这书里的
容您看看能不能用得上？”
刘厂翻了两页就挪不开，手指在纸页上不住地
惜
挲。
“小桃，这可是宝贝！市面上，我还没看见过这么详细的品微生书籍，能帮酱菜厂大忙了。”
他抬看着苑小桃，“这本书光给我们厂太浪费了，你应该往《科学家报》投稿，让更多人看到。”
苑小桃被说得心动，当天就找小汪借了信封，把稿仔细誊抄一遍，从洼乡邮局寄了去。
没成想一周后，她竟收到了《科学家报》杂志社的加急挂号信。
信里说这本《品微生摘要》理论详实，容丰富，有前瞻
和开创，填补了基层品生产的技术空白。
《科学家报》编辑组考虑后，决定将这本书举荐到国家级《品科学通讯》。
《品科学通讯》也十分重视，专门安排了编辑加急审阅排版，并为她的容开了一期专刊小册，随最新一期通讯印发。
看到这个好消息，苑小桃不由得兴。
等《品科学通讯》寄到酱菜厂，刘厂拿着带着油墨香的小册在全厂上传阅学习。
车间里的老师傅们都对苑小桃竖起了大拇指，夸赞不己。
小汪师傅更是满脸骄傲，“小桃
，
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