“
酱酱瓜咸菜?”
李雪看向苑小桃拿着的那个罐
瓶
,充满了好奇。
玻璃罐
瓶
里面是诱人
红的
泽,红亮的
酱混在
沉酱
的油里,覆盖在黄瓜条周围,
织成好看的画面。
正是堂叔苑建国熬的那罐
酱酱瓜咸菜。
这个年
,带着咸菜上学当饭吃的同学比比皆是。
有的家
捉襟见肘,给孩
直接带上一些乌漆嘛黑的咸菜嘎达丝,用大量的盐
腌制,味
齁咸难闻,
窝窝
冷着吃一顿,每次只需要吃上一丁
的咸菜嘎达就够了,一瓶足够吃老
一段时间。
还有的家
给孩
准备了粮
,
到
堂里面当伙
,每顿就能到
堂打
乎饭吃。
堂里面也有大师傅,单独
几样大锅菜往外卖。
一般都是一大锅萝卜里面炖着零星的
膘
片
,或者烧土豆
,还有稀汤寡
煮熟的大白菜熬菜,都需要
上几分钱买,通常有条件的家
才能吃得起。
大多数学生还是自己带
粮来。
李雪在
洼乡
学读书这几年,早就熟悉了
学的伙
,也看过其他同学带的饭和咸菜。
却从来没有看过苑小桃拿来的这
酱酱瓜咸菜。
这
咸菜是什么味
?
她虽然好奇,却十分守礼貌,看见苑小桃直接将罐
瓶推过来,连忙晃晃自己手
的
糙黑面饼
,不愿接受她的好意,“不用不用,我吃这个就行。”
苑小桃怕李雪不好意思,主动伸手拧开瓶盖。
“不用客气,快尝尝。”
罐
瓶的盖
一打开,
酱酱瓜
郁诱人的气味就随之飘散
来,满教室生香。
没去
堂吃饭的学生还有不少,都坐在座位上啃着
粮,就
了事。
此时突然闻到这
香味,不少周围在教室里面的学生们都张望过来,
潺潺。
罐
瓶里,切成小颗粒的
酱香气馥郁,带着猪
香
的醇厚滋味,格外诱人。
新鲜的酱瓜依旧保留着黄瓜的脆
,和
酱混在一起,完
地
收了酱
的
华。
看起来又新鲜又好吃,让人
直
。
闻起来就香的了不得!
苑小桃大方地将这瓶
酱酱瓜咸菜放在桌
上,主动招呼其他同学们过来尝尝。
“大家别客气,这是我叔
的,自己家
的,都来尝尝。”
她从挎包里掏
筷
,分别给李雪和周围的同学们分享一些,给他们夹过去。
这个
快的举动让所有人十分惊喜,脸上都带着喜滋滋的笑容。
“谢谢小桃!”
“哎,我这还有苞米面饼
,你吃不?”
“我带的咸菜丝,我妈腌的味
可好了,你也来试试!”
大家纷纷拿
各自的东西回报她。
东西都不多,一小块掰
来的苞米面饼
,一小
咸菜,一些晒得发
的地瓜
,等等。
也不值几个钱,却都是每个人实实在在的心意。
苑小桃欣然笑纳。
她没有拒绝同学们的好意,反而自然而然的拿起黑面饼
、咸菜吃起来,脸上
坦然的神
,让同学们霎时间好
大起。
再尝尝她分给众人的
酱酱瓜咸菜,这一尝之
,所有同学的
睛都蓦然亮起来了。
这
咸菜一
,酱香四溢,味
醇厚。
不同于一般酱菜的齁咸,这
酱瓜依然保持了黄瓜条特有的清新
,瓜
清甜,满
脆。
与醇厚的
酱搭
在一起,同时兼
酱瓜的脆

和
酱的鲜
郁,让人回味无穷。
最妙的是再醇厚鲜甜的酱
,还带着一丝丝微微的辣味。
仔细打
望去,是
酱
不易察觉的
辣椒碎,熬成了这独特
郁的风味,为这
酱酱瓜增添了一
辛辣开胃的滋味。
尝起来格外醇厚好吃,让人忍不住惊叹。
即便是搭
一块最普通的苞米面饼
,将这些
酱酱瓜抹上一
加在饼
间,都好吃得不得了。
如果再有一碗
腾腾的白米饭,用
酱酱瓜盖上去,浇上一勺浸透
酱鲜甜酱香味的酱
,更是会让米饭的
味提升到了新的
度。
所有品尝到这
酱酱瓜咸菜的同学们,都对这
小咸菜赞不绝
。
“哇,太好吃了!”
“真
饭,就着饼
也好吃。”
“小桃,你叔的手艺太厉害了!”
这样醇正可
的
酱酱瓜小咸菜,里面有
有油有
脆的黄瓜条,能当酱又能当菜,怎么可能不好吃?
听了大家的赞扬,苑小桃的脸上也不禁莞尔。
她对堂叔的厨艺极为自信。
此时,她自然也
同意
:“对,苑叔的厨艺超好的。”
苑
新听了,直晃脑袋,小姑
可真臭
啊。
他大大咬
一
黄面馒
夹
酱酱瓜,满脸吃得香
的。
哎呀,香!
吃完饭,
接着
午的课程又开始了。
洼乡
学只是一所乡村学校,但是课程的安排十分
凑。
为了照顾家里住得远得
上一两个小时赶路回家的学生,学校把
间休息的时间压缩得十分简短,尽可能地将每节课往前提。
苑小桃适应的也很快,每节课都专心致志地记笔记,认真听讲,恨不能把每一分钟老师教课的时间都掰成两半
,将每一
容都牢牢地记在脑
里。
除了数学,她对语文课也上的得心应手。
尤其是诗词方面的
容,语文老师提问一两句,惊讶地发现她的诗词知识储备比一般学生丰富得多,甚至比许多老师都要好。
听了老师的夸奖,苑小桃笑冉冉,没有说
自己背诵那么多诗词来完成系统任务答题的事
。
满教室的同学们都对她刮目相看。
尤其是苑
新与有荣焉。
他的同桌叫郑大,
他,“你小姑
真厉害嘛!”
立时,苑
新的
脯
得
的,替她骄傲自豪。
到了晚上,一
分走读的同学需要赶路的,就提前背起书包往家赶,趁着将茫茫的夜
走
校门,踏上回家的路。
剩
住校的学生们继续留在教室里上晚自习,
上煤油灯或者豆油灯刻苦读书。
晚自习没有老师看堂,只有值班的老师在院
里巡逻,将完整大片的时间都留给学生们自己学习,安排需要温习的
容。
苑小桃将自己带来的煤油灯摆在桌上,是她在宿舍炕桌上的那一盏。
同桌李雪已经趁着天黑回家了。
李雪家里住得远,在
洼乡最偏僻的地方,每天得走上十几里的路来上学。
家里还有弟弟妹妹需要照顾,每天早上天不亮她就得起来割猪草,
些家务活,再带上
粮饼
来学校上学。
所以,每天晚上都走读回家
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