焦蔼看着外面是烤得有些黑，用油纸垫着自己剥开，没想到里面是
的，还有些香味，
就绵
带着甜。
“这是什么？”
“番薯。”沈嫖又把亩产，还有生
习
，以及后续制作都说了一遍。
焦茹已经在吃上了，觉得是甜的，但又不腻。
焦蔼则是觉得这与朝廷与百姓都是天大的好事，我朝虽然商业发达，但还是以农为本的。
“我先
上五十亩。”每亩产量数十石，那就是五万斤多了，焦家有足够大的仓库和资金。
沈嫖忙摇
，“五十亩恐怕不行，我也没那么多藤
，不过若是你能上二十亩，想来秋番薯，一百亩也是足够的。”
焦蔼想着也是，“好，那我明日就让人去地收藤的，到时候还要劳烦你来指导如何保存。”
沈嫖义不容辞，“当然。”
两方谈好后，沈嫖也没多待，今日还需要
两红薯
。
“那我就先回去了。”
焦蔼亲自把她送
去，又让人
了
车，站在门又谢过沈嫖，“好听的话我就不多说了，说再多也不如多事来得实在，若是有事尽
开。”
沈嫖
，才上了车。
沈家院。
陈尧之提着大包小包地
来，这是家阿娘准备的，一是为了
谢沈娘
去
肆送吃给他。二是冬至日的。另外一些则是给蔡先生的。
柏渡上前接过，“尧之兄，你怎么来得这么晚。”
陈尧之看看天，想想这个时辰，才用过早饭
多过去一个时辰，他来得不晚啊？
沈郊在旁边默默开，“不是尧之兄来得晚，是有些人来得太早了，我和阿姊刚刚洗漱完，家门还没打开呢，他就在外面敲门了，还用了两大碗的馉饳儿。”
陈尧之抿嘴笑笑，又看看院，“哎，怎么不见阿姊？”
“阿姊去有事忙，一会就回。”柏渡说着话往陈尧之手放一把小刀，“既然来了，就来活吧。”
陈尧之这才注意到院里放了十几筐的圆
类似芋的东西。
柏渡把事
经过解释一遍，“就是这些了，尧之兄，这个真的好吃，阿姊说她今日还，你可以品尝到了。”
沈郊又拿一个小矮凳递过去。
陈尧之觉得自己昨日真的错过好多事啊，也接了过来，还
好奇的就削起了
。
沈嫖回来后就见到他们已经削了好几筐了，这是主要红薯的，需要蒸过再晾晒，反复三次就能成了。
“真不错，这么多，你们快洗好手去拜见蔡先生吧。”她到屋
把在家买的也给装好，穗
儿和二郎的。
柏渡在院许愿，“希望这次过去，蔡先生千万别再让写文章了。”他们可是到了午就要回书院的。
陈尧之则是到阿姊
边，“阿姊，我有话要同你说。”
沈嫖应，“好，到屋说吧。”
沈郊和柏渡就看到尧之兄和阿姊到正堂去了，但听不到他们在说什么。
陈尧之拿一个荷包，“阿姊，这里面是十两银，是夏日时候，我家茶肆
据阿姊给的
方的
果凉茶赚的，我阿娘和爹爹早就算好了，这是其的四成，阿娘托我送来。”
沈嫖其实都忘记了，而且她并没放在心上。
“不了，我就不要了，夏日茶肆，本就是个辛苦活，这都是你爹娘自己的，我不能收的。”
陈尧之不好直接放到阿姊手，伸手就放到桌上，“若是没有阿姊的主意，我家也不会有营收，还是要给的，劳烦阿姊收吧。”
他说完就赶
了正堂。
柏渡见他来，怎么回事？谁都能找阿姊说上两句话，偏他什么都不知
。难他不是在阿姊心除了穗儿最重要的人吗？
沈嫖看他们四个提着礼品去了，又拿起荷包，里面是十两的散碎银。
蔡诚早就知他们今日肯定会来，毕竟书院有假。
车老仆给他们端上茶，“这是大官人早就准备好的，各位请品尝。”
蔡诚
品茶，这是储妃昨日就让人送来的，味有些苦涩，只是隐隐后味回甘，这份甘还只有一丝丝，再多就没了。
柏渡喝了一勉
自己咽了去，这个苦就和写文章一样，让人难以咽。不过今日很好，只是品完茶，就把他们送来了。
“你们觉得茶好喝吗？”
陈尧之觉得尚可，“回甘后十分绵，到现在我还有些甘甜呢。”
柏渡觉得还是不要主动吃苦的好，如果非要吃苦，总要把自己吃去的苦换些东西。比如他读书吃苦换来的是吃。
沈嫖把他们削好的番薯全都上锅蒸了，等到蒸熟后就都铺在院的簸箕上，趁着天好，晾晒一日，明日再蒸。
她刚刚忙完，就听到几个人的说话声，“今日怎么回来得这么快？”
柏渡一来就看到院里的蒸红薯，“蔡先生只留我们喝了一盏茶，想来也不忍心这一日假还要写文章吧。”
沈嫖笑着嗯了声，“那行，不读书就些
力劳动，接着削红薯。”
几个人都坐在院开始削，一直到过了正午，已经又削了好几大筐。
沈嫖去看一晾晒一上午的番薯淀粉已经透了。她心大好，“二郎，你去宁娘家买一只公
，咱们今个吃
炖粉条。”
沈郊立刻就去忙，了一上午，早上吃得也早，现差不多都饿了。
沈嫖又到厨房里和了一块发面，一会就贴在锅边，发面卷吃，这菜主都有了。还有秋日里晾晒的豆角。切上两块土豆，这样炖上一锅是真的不容易。
“穗儿，你来给阿姊帮着烧火。”
穗儿朗声答，“好。”
沈嫖在锅倒半锅，她让柏渡和陈尧之给自己帮着搅拌淀粉，需要把淀粉再加行搅拌，但淀粉本就黏，所以搅拌有些难度，要把淀粉和充分
合在一起，一粉面都不能有，不然来的粉条就会有小疙瘩，煮起来也难。
沈嫖把自家的瓢，打上细孔，然后让陈尧之端着瓢，她把搅拌好的淀粉浆倒去，因为其带淀粉的黏腻程度，所以如果不使劲
压，它是不会自己漏去的，她拿着木槌在勺上面敲打。
穗儿就看到那细条的粉浆从瓢的小孔
，然后倒锅。
“二郎，你来拿着小锤敲打。”
柏渡立刻接过来，刚刚他在一旁都认真看了，然后敲打着。
沈嫖拿起一双筷和笊篱，粉条就变熟，捞到另外一个凉盆，迅速降温，一会就晾在院的绳上。
现代的粉条制作有冰库，所以夏日也能。但在没有冷库之前，都是在秋冬日来粉条的，因为天气冷，粉条能晒又不会坏。
沈郊回来后，他们三个就
来敲打。
沈嫖没留淀粉
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