沈嫖打开门锁，请曲嬷嬷
来，又先洗过手，给她倒上一盏茶，又端来一盘小饼，正是自己亲自
的。
“劳烦曲嬷嬷久等了，可是万大娘
有什么吩咐？”
曲嬷嬷吃
茶，注意到那小饼上写的字。
“沈娘客气了，我也是刚刚到，我们家大公的婚宴是在十月初二，本应该到这个月底再来同你商议菜品的，但我家大娘说，这
间还需要商讨菜品合不合适，怕耽误事，所以我就提前来了。”
其实并不是这个原因，这是樊家最重要的婚事，迎娶的又是朝廷
严大人的
女，成亲当日要来许多达官显贵，是重之重，绝不能有一
差池，留给人笑柄。
沈小娘年纪小，也没
持过这么大的婚宴，即便请了四司六局来帮忙，她也会担心，所以先看过菜品，若是有不合适的，也可随时换掉沈娘，选其他有名望的厨娘。
“好，菜品我还没选定，我今日就准备一
，明日差不多能定来，到时候曲嬷嬷再拿回去复命。”
曲嬷嬷来之前就想到了，“好，那我明日来取，劳烦沈小娘了。”
沈嫖又问过她一些要求，在心记。
曲嬷嬷起
又看向那盘小饼，“今日秋佳节，这小饼可是沈小娘自己的？”
沈嫖闻其声知其意，“正是，曲嬷嬷先留步，我包一些给嬷嬷尝尝。”她在柜里拿
来一张油纸，给包上四块。
曲嬷嬷这才收，“那我就不客气了。”
沈嫖又把她送到
肆外面。
“沈小娘请留步。”曲嬷嬷这才上了
车。
程家嫂嫂看人走了，才过来，“这位嬷嬷真是
笑
不笑的，瞧着很是威严，说话更是严谨。”
沈嫖想着这也正常，毕竟在
门大院里生活的，没手段怎么活去。
曲嬷嬷一直到家去给大娘
差。
万大娘在侧厅练字，见她回来才放笔。
“都说定了？”
曲嬷嬷轻
，她又拿来那包小饼，“这是沈小娘的，我特意要一些，咱们也尝尝。”她拆开放到万大娘面前。
万大娘看着上面的胜字倒是惊讶，“这沈小娘字写得如此好？像是读过书的。”
曲嬷嬷又说起今日的事，“她家的弟弟和妹妹都在读书，想来她识字也不奇怪。”
万大娘拿上一小块，轻咬一，外面就只有薄薄的一层酥，满的馅料，枣泥醇厚，桂
清香，
绵
，比果铺里卖的更酥脆，
也好，也没那么齁人。
“不错，没想到她果得也好。”
“明日就可看到菜品，若是满意，大娘也少了一块心病。”曲嬷嬷都闻到了香味。
秋佳节，从午开始，各
都是丝竹声。
沈嫖带着穗
儿买了羊小
灯。
汴京人秋节是不放烟的，他们赏月赏灯。
各式各样的灯会挂在树上，被称为树秋，若是家贫者，则会竖在竹竿上，一家人齐聚在灯，一起吃喝赏灯赏月。
而河边更是
闹。每个人都会在河里放上灯，大约有上万盏，远远望去，灿烂如繁星，像是天上的银河一般。
放灯最重要的一是百姓们为了讨江神的喜
，保佑风调雨顺，漕运顺遂。
沈嫖带着穗儿和月儿站在蔡河边上，等前面的小娘们放完，她们才补上新的位置。
穗儿的是一红羊小灯，特就是薄，透光好，放到烛光摇晃，有烂如繁星的
称。
月儿的莲灯，莲对应于佛寺，也有吉祥的寓意。
沈嫖提着的也是羊小灯，程家嫂嫂在河岸上嘱咐她们小心一些。
“知
了，阿娘。”月儿回她阿娘一声。
沈嫖帮着给她们俩把灯推，亮着的灯随着缓动的河
慢慢跑远。她看着这灯光，十分心安。再转想叫两个儿上去，就看到俩小人儿都一本正经地闭上
睛，双手合十在
前，皱着眉许愿。她笑也学着她们俩的样。
“愿生活一波无澜，亲朋好友都顺遂平安。”
等到都许完愿，沈嫖才带着她们俩一起上岸。
人是真的多，河边的小摊也是人挤人。
程家嫂嫂没去放灯，也只舍得给月儿买一盏灯，她觉得自己放不放的都无所谓，月儿兴就好。
月儿一上来就抱着阿娘的腰，“阿娘，我刚刚许愿，让江神保佑阿娘和爹爹永远健康地活着。”
程家嫂嫂被她这话逗得，“哪有人一直活着的。”
月儿才不
，这就是江神的事了。
穗儿也许愿了，但她没说。
她们又带着俩儿到汴京大街上去赏灯，好些正店还有歌舞表演，在外面也能看，大多数都在饮酒，准备喝个不醉不归。
一直到程家嫂嫂打了个哈欠，觉得很困，俩人才带着她们回家。
沈嫖把肆的门关好，又带着穗儿洗漱好，让穗儿上床，她伏案在桌前。
穗儿看向阿姊，“阿姊，还不睡吗？”
“我要写菜单，明日给曲嬷嬷的，你先睡吧。”沈嫖心其实已经想好了，菜单于她来说实在简单。
穗儿又穿上鞋从床上来，“阿姊，我来写吧，你述就好。”
沈嫖看她很
持小脸上全是认真，她很鼓励小朋友帮大人的忙。
“好，那就多谢穗儿了。”
穗儿坐在凳上，铺好纸张，拿起笔。
沈嫖觉得时间真的神奇，去年秋日她还需要说要识字帮阿姊算账，哄她去读书，现在穗儿不仅帮她算账，还能帮她写菜单，字写得也漂亮。
“好，那我来说。”
汴京婚宴也多以凉菜开始，凉菜菜都要是双数，为吉利。
“首先是凉菜，泡椒脱骨凤爪，麻辣凉拌猪耳朵丝，凉拌苦
黄瓜，
。”沈嫖在书桌前边走边想，一一说菜名，把凉菜说完就停了来，耐心等穗儿写完。
穗儿写着这四凉菜，就算是她跟着阿姊这么久，这几菜也没吃过。
沈嫖本来是不想脱骨的，觉得卤鸭货也好，但考虑到能到樊家的想来都是贵人，这么在席间啃来啃去，也会影响他们的礼仪。
“阿姊，写完了。”
沈嫖，菜的话，每桌上一条烤鱼，十月初二，都已经立冬了，天气也冷起来了。面放上炭火也正好。
“麻辣烤鱼，肘。”汴京人很
吃肘，席面上的肘是必不可少的。“梅菜扣碗，炙羊排，糖醋排骨，卷尖，蒜苔炒，蒜苗炒鰇鱼。”
穗儿记
很好，写完后，觉得她自己都有些饿了。
沈嫖走上前看过穗儿写的，，樊家已经请了四司六局，果吃就不用她来张罗，四个凉菜，八个菜，剩的就是汤羹
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