沈郊应声过来伸手不断地搅拌粉丝。粉丝在搅拌的过程
,一是为了不让粉丝粘锅,二是让粉丝充分地
满汤
的味
。
沈嫖把炸好的排骨捞
来,锅底只留
一勺油,再把蒜
和辣椒倒
去,排骨也
去翻炒,最后加
薄荷,把薄荷炒得蔫蔫的,直接盛
来。
沈嫖又掀开地锅,把蒸好的剁椒鱼
盛
来,每个砂锅
再放
泡
的米缆,再挨个放到炉
上煮过一会,让米缆
满剁椒的香辣味
。
沈嫖接过沈郊手
的筷
,砂锅
的粉丝已经收完汤
,挨着砂锅底
的粉丝结了焦,在上面撒上葱
缀,盖上盖
端上桌。
另外那边沈郊和柏渡还在挨个煮剁椒鱼
米缆,这会还剩
两个砂锅没煮。
沈嫖拿过平底锅,等锅
后放上油,放葱蒜片炒香,韭菜段再均匀地铺在上面,鱿鱼段也放在上面,瞬间鱿鱼遇
蜷缩起,滋滋作响。
赵恒佑还从没见过这样的,他以为沈娘
面
得就是最好了,但没想到小炒也这般好。院
里已经飘散了韭菜被油煎过后的香味。
沈郊和陈尧之把堂屋
的小桌
也搬
来,和外面的拼在一起。
沈嫖把最后一个炒瓠瓜端上桌,鱼
剁椒米缆也已经全都好了。
砂锅的保温作用是最
的。
沈嫖才给他们把米缆盛
来,每个人还有半个鱼
。
“好了,菜全都上齐了,大家请用。”
铁盘鱿鱼还在滋滋作响,上面还冒着油泡。
蔡诚好久没这么大吃一顿了,先尝了一
米缆,刚刚
锅的米缆
,但味
郁,带着剁椒的辣,还有鱼
的鲜,这一
去,直接就能冒汗。
赵恒佑在皇城
吃过那么多席面,但都没沈小娘
得这么一桌生动,他夹一
那鰇鱼,鰇鱼


,带着韭菜的鲜辣,韭菜表
是带着油亮的,又辛辣又保留了它自己独有的味
。
“沈娘
,手艺真好。”他由衷地称赞。
柏渡什么都
吃,这一桌
都
吃,先吃了那个
荷炸排骨,一
是油炸排骨的香,另外则是
荷沁人的清香,两
香调和在一起,一
都不违和。
穗
儿
吃砂锅粉丝,
香辣,越吃越好吃。
第90章 冬去
来焖饭+林檎果儿焖猪排
“可怜的孩
”
沈郊正在吃自己碗
的米缆, 碗
有半个鱼
,鱼
焖得烂糊,鱼
素来是没多少
的,但味
却很好, 鱼
面
分的那块
得离谱, 米缆在砂锅
焖煮的过程
把所有的鲜都
到了里面。又辣又香,实在好吃。他又夹了一筷
鰇鱼, 
是煸炒的
, 但又很有嚼劲,这是他
回吃鰇鱼, 未曾想到居然是这样的味
。
“阿姊, 这个也好吃。”
沈嫖听到二郎的话, 转
看他, 好像家
确实从未
过,“那多吃些,往后我常
。”
沈郊看着阿姊笑得格外开心, 又连连
,
全是对面前饭菜的欣喜。
沈嫖在旁边倒是觉得意外,二郎年岁不大, 自她第一次见他,就觉察
他
上和他不相
的成熟稳重,就算是这几个月
,家里发生了翻天覆地的变化, 但他依旧如此,可今日他开心得毫无负担, 她想不仅仅是吃
, 而是围着这桌
的人是他的良师益友, 还有他的亲人,人生小满胜万全。
陈尧之被米缆辣的猛地
了一大
茶
,才缓了过来,结果看到穗
儿这般小都能吃辣,他倒是不如,吃
面前的
荷炸排骨,这清香的味
更是
烈,仿佛直冲脑袋,排骨
质
实,反而越嚼越香。
蔡诚心
满足,又看着这一桌
学生,虽然与沈家二郎三人没有什么名义上师徒关系,但在心
其实也算是的。这
满足
和他年少时扬名汴京不同,是踏实的,落地的,心
洋洋的,犹如这
日。
一桌
上人在院
受着
日的晌午,吃得
火朝天。
穗
儿还是最先放
筷
的,她吃得少,但阿姊
的每
菜,她都有尝到,无法说
哪个更好吃,因为都好吃。
沈嫖吃饱后拿过来茶壶给每人倒上一盏茶
,又洗好两盘果
,放到桌上。
大家都陆陆续续地放
筷
了,但桌上还有三位在扒拉着吃菜。
赵恒佑坐在一旁看着这三位,想着自己好像也没比他们大很多,怎胃
不如他们好。
等到沈郊和陈尧之放
筷
,桌
上还有一位在吃。
最后一位就是柏家二郎,还在吃着那
铁盘鰇鱼,边吃边
叹,真好吃啊!汴京摊贩也常
鰇鱼的,但都没阿姊
得好吃,也没见到要和韭菜结合在一起的。
等到用完饭,他们三个都是习惯
地起
收拾碗筷、洗碗。
柏渡刚刚端起一摞,看到坐在一旁看着他们的赵兄,走过去把一把筷
放到他手
,“赵兄,一起来洗碗筷。不会的话,我可以教你。”
蔡诚没拦着,权当作不知
,继续给穗
儿布置如何读书,几日读哪
分,然后他再来讲解考教,等她读完书识过字后,就可以写文章了。
沈郊看着柏渡把赵家郎君也拉过来一同洗碗筷,觉得有些不妥,人家毕竟是客人。
“赵郎君,不用了,我们三个洗起来还是很快地。”
赵恒佑手
洗着筷
,又
,“无事,说起来
些事还是
新奇的。”
柏渡在旁听着,看他洗筷
的方式,比自己刚刚
活时也没好到哪里去,心里
兴很多。让阿姊看看,还是他最好。
“我来教你,阿姊就是这般教我们的。”
赵恒佑很有耐心地学着,没一会就把筷
清洗得
净。
“多谢了。”
他又注意到沈郊。
“沈家二郎可有心仪的人?”
沈郊在打
,猛地听到这话还有些惊讶,“并没有,而且家母离世不过一年,我还在守孝。”
柏渡听闻立刻凑近赵恒佑。
“你想给沈兄说亲吗?”
赵恒佑倒是没有
人媒人的打算,只是随
一问。
“没有,只是好奇,你呢?你和陈家大郎?”
柏渡没想到还转问到自己
上,“没有,我尧之兄也没有,赵兄是已经娶亲了吗?”
赵恒佑
,“我家大娘
在学问上极好,又明辨是非,能娶她为妻,是我之幸。”
柏渡听完更是好奇,“那你可有孩
?”
赵恒佑摇
,“不过若有孩
,我定为他寻得一位好夫
,最好在学问上能同沈家二郎一般。”
沈郊没想到能得这位赵郎君如此称赞,“多谢称赞,我还很不够呢。”
柏渡叹气,孩
,你可真倒霉,还没
生呢,你爹爹都想给你寻夫
,真是惨啊。
“你还是好好洗碗吧。”
赵恒佑看他又是叹气又是摇
的。
“我这话说得可有不对?”
陈尧之和沈郊两个人都不是多话的人,一开始只在旁边
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