穗
儿知晓阿姊忙，月儿没在家，她就自己玩，看看书，
来喝
茶，然后帮阿姊跑
打个
手，饿了就吃块果
。
“阿姊，你好厉害，这绳上都放满了。”
沈嫖站在她
边，伸手摸摸她的
，“今个对不起啊，阿姊太忙了，这会可饿了吧。”
穗儿摇摇，“不用对不起，我知
阿姊忙，而且我也没饿着自己啊，我吃了两三块果，是柏二哥哥的嫂嫂送来的，里面还是夹心的呢，放了腊脯，酸甜的。”
沈嫖看着她笑笑，“咱今个都累了，
好吃的。”她拿起自家的腊排骨，剁成块放到陶罐里慢炖，再削两个小块一些的土豆，切成块，还有焦家送来的新鲜反季节蔬菜，豆角，也洗
净切成小段，一会都放
去。
另外一个砂锅里放
，淘洗两把米饭，焖个砂锅米饭。
这两个也都只需要耐心等着时间就行，沈嫖也可坐着歇歇，她又拿过来橘，和甘蔗放到炉旁边烤着。
俩人也坐在厨房里，了两盏灯，外面天已经慢慢黑了。
随着时间的推移，陶罐里的腊排骨已经在咕嘟香气，若是有豌豆尖就好了，可以腊排骨火锅，涮上一涮，又香又
。
沈嫖看米饭比腊排骨先熟的，她把焖米饭的砂锅拿来，放上小炒锅，院里
两颗小葱，切成葱
，打上两个
，放油，把米饭挖来一半，来炒饭。
趁着
油打去，然后不断翻炒，米饭也倒去，饭被炒得粒粒分明，甚至因为猛火，米粒变得有些焦，趁着最的时候把米饭盛来，撒上翠绿的葱缀。
把炉关上，再剩的米饭再放上去，用温火保温。
沈嫖把这炒好的米饭分了两份。
“先吃一些，我看排骨也差不多了。再等一会。”
穗儿捧着自己那碗炒饭，已经闻到香味了，她也饿了好一会，汤匙盛一勺
，但还是又
又香的味，米粒甚至还有些焦香。
沈嫖自己也吃，她
间也没吃别的，现更饿，大吃着，这是现代的炒饭，但在汴京还被称作为碎金饭，因为碎黄澄澄的，所以得此名。
“慢吃，是不是到了。”她吃饭就看到穗儿张着嘴，看着就是在等饭凉。
穗儿不好意思地嗯一声，她觉得有饿，而且这个太香了。
俩人把炒饭吃完，沈嫖又给穗儿盛了半碗的米饭，自己是大半碗，这会炖的排骨已经透透的了，她只把炉关上，但陶罐还是放在上面，汤
已经变白，掀开盖都是
郁的咸香味，她给穗儿夹一块排骨。
“吃吧，一会还能浇汤在米饭上。”
穗儿，这块排骨，轻轻咬过
，就直接脱骨了，虽然很，但很
，一不腻，反而很香。
沈嫖吃块，看着锅里咕嘟咕嘟的，给穗儿捞两块土豆，自己也吃一块，土豆要轻轻地夹，已经炖得又烂又
味，满是腊排骨的香味。
穗儿吃着土豆，觉得它可真多变，能变脆，还能和米饭一起焖煮，还能炖汤吃，而且好好吃，全是香味。
第73章 腾腾的白菜小笼包，白菜猪馅蒸的
趴趴蒸角儿，蟹酿橙
“多是附庸风雅吧”
沈嫖就切了两
腊排骨, 再剁成小块，俩人吃是刚刚好的，再加上穗儿人小也吃不了太多。所以俩人吃饱，锅里也正好没怎么剩。
今日忙活一整日, 吃饱喝足后, 把碗筷清洗净，俩人是沾床就睡着了。
腊月二十六, 又把昨日的腊腊
腊排骨都熏烤好。
二十七日周玉蓉带着人来把拉走, 见到这么多，她更觉得
喜了, 柏家过去从来不知
要节省着吃的, 家里并不缺银也不缺吃, 可就
年时沈家大儿送来腊、腊, 让他们每顿都盘算着吃，就是怕跟后面的接不上趟。
刘妈妈指挥着小厮把都搬到车上去，周玉蓉站在肆里看着这一块又一块的, 喜滋滋的瞧着，嘴里还时不时提醒。
“要轻拿轻放。”
“都小心。”
沈嫖拿来算盘，站在周玉蓉边开始算账, 买材，还有香料以及她自己的费用。
“周家阿姊，当时是给了我三十两，材和香料总共了二十二两三百文左右, 我留四两作为制作的费用。剩还有三两六百文，我现在找给你, 账。”
周玉蓉本在听她算账, 但心思都在上, 想着要慢慢吃，可不能着急，突然听她要找回银钱来，忙把人拉到肆的锅灶旁。
“大儿，你这话就说得客
了，我托你这么多腊腊的，也算是你去一次席面吧，你席面都是什么价钱？只收我四两，这本来就是我在占便宜，如果这样那往后我也是不敢再找你了，这三十两无论是剩余多少，都是给你的，不用再说旁的事了。”
沈嫖确实收得比较少，毕竟虽然说着不看
义纯买卖，但怎么可能一意不看。
“既然阿姊这般说，那我就收了。”
周玉蓉就喜拎得清的人，大儿也是个聪慧人，和聪慧人说话也简单，大家不必因为这些拉扯，往后还有好些日要相
呢。
“行，我这都搬完了，大儿你说这多
时间能吃，另外你再多与我说说旁的一些吃法。”
沈嫖又说了几样比较简单的，毕竟太复杂的，亲自跟她府的厨娘说，厨娘还能明白，跟她说，间一有个转述错误，就属于浪费粮了。
“大概就这样。”
周玉蓉频频，“对了，过两日我让人把天蕈和螃蟹给你送来，这算算时间，二郎也要从书院回来，你们一家也好好地守除夕，过个好年。”
她公爹从
来的天蕈，买的螃蟹，也是要等两日才到旧曹门，汴京的贵人们喜冬日吃些稀罕，她家也常常附庸风雅。
“那多谢周家阿姊了。”
都搬完了，沈嫖把人送到门，周玉蓉还拉着她的手。
“过了年，书院就要考试了，大儿，阿姊再拜托你一件事，若是我家二郎来你家蹭吃蹭喝时，你方便时就多多提他一些，让他好好上，争取能考到上舍生。”她知晓这个拜托有些僭越，但二郎显然更听大儿的话。
沈嫖笑着嗯声，“不过我觉得阿姊不用担心，二郎
自有沟壑。”
周玉蓉闻听这话，在心悄悄叹气，大儿虽然聪慧，但还是对二郎认识不
。
“好，那我就先回了。”
沈嫖看着两辆车走远，后面还跟着一些小厮丫鬟嬷嬷。盘算着手的钱，她还打算等到开
到城外租或者是买一小块地，把土豆和辣椒
。不是不能在家里，家院里就只有这么一块，开还要些自家吃的。另外还打算搭个
架，是挪不开的。
土地自古以来都是百姓赖以生存的生产资料，更别说是在现在的宋朝，租或者买都不便宜。
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