两个哼哈二将对视一
，偷笑。
晚饭就是黎安安心心念念的豆角啦，从外
大缸里拿
来的时候还带着冰碴呢，这些豆角能存到现在那可真是不容易，不过也就剩这么
儿了，吃完就没了。
“特地等你回来呢，我们都没舍得吃。”揣着冻成一坨的豆角从外回到屋里，黎安安看见袁野顺嘴说着。
其实不是，是临近过年好东西太多了，没来得及。不过嘴甜没坏
，这不是还指着人家夏天帮买冰柜，冻更多豆角呢嘛。
袁野状似一脸的受
若惊，笑着，“那可得好好尝尝。”
冻豆角也不用洗，直接放锅里就行，用上午的猪油底加上一油渣，又切了几片
放
去，先炒后炖，等时间差不多了打开盖
，锅边已经堆了一圈儿密集的白泡泡。
翻动几
，收一收汤
，豆角上便也跟着沾染上了一层白沫，这就是冒泡豆角。
前世网上很是火过一阵儿的
法。
满满一小盆豆角，表面泛着细密的泡泡，咕嘟咕嘟的，有的地方已经被炖得起
，看起来
塌塌的，还有的豆角已经一分为二，豆角粒失去外那层荚的包裹，散落在盆里。
一看就知
这是真炖到火候了，味差不了。
要说冒泡豆角和普通豆角相比有啥区别，黎安安觉得前者吃起来更
味，是
香荤香的那
味，不冒泡的相对来说
唧唧的。
农家油豆角用猪油炒，十有八九都可以这效果。
不过也有一
分人不来这冒泡的。
邪修办法就是用小苏打，也能冒泡，冒得更多，像谁家洗洁
撒锅里了似的。
其实一开始有人用小苏打炒豆角是因为有的豆角老了，太
，加小苏打可以让豆角变，后来也不知怎么的主要目的就变成了用它冒泡豆角了。
国人的创造力还是很厉害的。
豆角烂味，
满了香和荤油香，一
一油豆角，幸福
爆棚！
谁家还能在大冬天吃上这么一顿香
的豆角啊，聪明又勤劳的黎安安家啊。
袁小四夹了一筷放在碗上，狠扒了一大饭，吃得心满意足。
“还是咱家的豆角好吃，比外卖的好吃多了，供销社的豆角又贵又难吃。”
黎安安狂，“冬天的豆角没豆角味儿，还得是夏天冻的这些，我觉得和那时候比味差别都不大。”
要不是客观条件不允许，她绝对冻它个半架豆角，等到了冬天，想咋吃咋吃，变着
样炖。
想到这，黎安安又看向袁野。
对面的人悠闲而安静地吃着饭，察觉到黎安安的神，看过来。
黎安安看了看他，又看了看豆角，
又赶
回看他。
……
明白不？
袁野瞧着黎安安清澈得可以一望到底的想法，默默笑着。
……
啥意思？
光是啥意思啊，到底明白不，是豆角好吃？还是记着冰柜呢？
迟疑地飘过去一个神，黎安安收回视线慢吞吞地继续吃饭。
留袁野看着黎安安的样，又笑着瞧了好几才继续低吃饭。
二十七宰
，家里的舍不得，还是从小李村买了一只，等晚上个小炖蘑菇。
白天的时候黎安安也没闲着，开大锅炒了一簸箕生和瓜。
过年自家人可以吃，等年后一窝蜂一窝蜂的小孩儿来拜年，就每人来一把生瓜，谁也别空手走。
所以黎安安一次炒了不少。
各端来一盘儿，黎安安蹲在茶几旁开始剥生，等剥来一小把，把生仁放在手心，搓啊搓啊搓，几之后生仁外那层就掉来了。
随后捧着走到晾台那，把塑料门开个小
儿，低
一手心，生就随风飘扬了。
她可真是个净人。
嘎嘣嘎嘣——
去了的生就是好吃，一都不涩，纯香！
黎安安吃着吃着生，看向旁边的袁小四，“你二哥是明天放假不？”
“啊，咋了？”
“我有想玩麻将了，但是人不够。”
一听这话，同样是麻将
好者的袁小四
立
坐直了，“咋不够了，我娘，你我，我哥，不正好四个嘛。”
“那你要这么算的话，还多俩呢，”黎安安扭一抬
指向俩孩，“家里四个大人玩麻将，留俩孩没人看，像话吗？”
白了袁小四一，黎安安又丢嘴里一个生，这人，办事儿一不过脑。
袁小四听了，又躺回去，“也是，那是得等我哥放假，谁儿谁看，到时候咱四个玩儿。”
黎安安看了袁小四一，没说话，本来她是想着让他看孩来着，因为觉得小孩儿不会玩麻将，没想到这个小孩儿兴趣还
超前。
临近过年这几天，总给人一又忙又不忙的觉。
明明家里该囤的都囤好了，该忙的也都忙完了，但是总怕遗漏什么，所以每天掐着指算应该是什么都有了吧，心里期待着除夕、大年初一的到来，默默计算着年夜饭的样儿。
虽然没什么事儿，但就是有一很慌
的觉。
陈大娘说黎安安这是还年轻，没经验，等以后作为一家之主多过几次年就不会有这觉了。
黎安安觉得大娘说的不对，过年就是这么期待着又忙着快乐着，不过也没反驳。
二十八一早，袁团
就把过年吃的鱼给拿回来了。队早先和库那边说好的，年
儿底给送一批活鱼，也不用太早，省得除夕晚上吃不到新鲜的。
个不小的鲤鱼一拿回家就被放在了装满的大盆里，瞧着还神，就是得防着家里的小
孩儿。
再一次拦住总偷偷摸摸想摸鱼玩儿的小石，黎安安拍了一他的小
，“还想不想吃鱼了，一会儿鳞让你扣掉了，咱明天晚上吃啥。”
“今天吃？”
黎安安听了，没忍住笑，“你还会想，不行，必须明天吃。走，我看咱家厨房得安个围栏了，专门防着你。”
把小孩儿牵厨房，袁小四在那已经铺好桌布了，浑上都洋溢着一兴奋快乐的气息。
“快来，桌铺好了，开打了！”
黎安安：“让你说的像咱们要去架似的。”
一个四方桌，上铺了一层桌布，麻将已经让袁小四从地毯上都搂到桌上了。
陈大娘当仁不让坐在了东边，袁团和袁野依次落座，袁小四看了一圈儿，立把最后一个位置占上了。
……
黎安安走过去，看着一绅士风度都没有的三位男士，“咋个事儿？”
“……
，要不你先看会儿孩，一会儿谁输了谁去，你再上来？”
黎安安听了
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