大厨在年代文里当保姆 - 大厨在年代文里当保姆 第22o节

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    “……你是不疯了?”

    看黎安安清醒了,袁小四坐回自己的位置,脸上带着贼兮兮的笑。

    睡啥睡,年轻人咋这么多觉,像他就不困。

    黎安安:……

    如果,她是说如果,如果她有一天真有可能当袁小四三嫂,她一定会让他三哥一天打他三遍儿!照着吃饭的频率打!

    得了,眯这么一小会儿也确实是不困了,黎安安起去厨房拿来一个碗和一个勺,打开锅盖,捞茶叶

    “刚才不还说没煮味儿嘛。”

    “你我,突然想吃了不行。”

    捞来两个。

    丫丫跑过来,“小姨,我也要一个。”

    “我也要——”这是小跟虫。

    “好,一人一个。”要是煮久了还真不能给小石吃,好在现在没怎么味,还能给他尝尝。

    人类对于觉往往很神奇。

    有人小时候喜吃,大了嫌弃得不行。

    有人小时候一吃就yue,大了反而上了。

    家里俩孩目前倒是都还吃的,尤其是小石,手里攥着,光是看他吃都觉得香。

    三个人一人一个对着吃,也不知这前不着村后不着店的属于哪顿,但是吃得杠香。

    门传来动静,三个人整齐划一转去看。

    陈大娘手里拎着三条银闪闪的鱼,又又细又大。

    “这是从哪儿来的啊?”

    陈大娘脸上都是笑,“从你李婶来,听人说供销社来了一批带鱼,还不要票。幸亏我去得早,挑了三条大的。先放屋里,鱼钱我还没给人家呢。”

    说着又急匆匆从匣里拿了钱揣兜门。

    也不知刚从谁那垫的。

    黎大厨跟着俩小不儿,跟手机信号似的,了厨房,看刚刚陈大娘放在盆里的鱼。

    丫丫:“小姨,这个鱼好啊,还细,不过

    好少啊。”

    小石则伸胖的小拇指去人家的睛。

    黎安安忙拉回,“腥,一会儿手上都是一鱼腥味儿。”

    “这个是带鱼,其实多的,而且它里只有一大刺,吃起来可方便了,等晚上小姨给你了吃啊。”

    在她们家,好东西都不过夜,能当天吃,绝对不留到第二天。

    瞧了瞧盆里的鱼,还

    不过也是,现在也快到冬至了,冬至前后正是吃带鱼的好时候。

    冬之后,带鱼得慢,吃得多,会积累大量营养和脂肪。天气越冷,带鱼越

    这时的带鱼厚油即化,鲜香十足。有人也会叫这个时候的带鱼为油带鱼。

    第197章 香煎带鱼

    前的三条带鱼品质不错,闪得发光都,她们这虽然不靠海但是也不算远,现在季节又对,所以运来的带鱼既新鲜又

    就是有少。

    三条哪够啊,黎安安看着质饱满的带鱼直,觉得自己一个人就能掉一整条,毫不费力。

    然而并不可能。

    资匮乏的年代,连吃个带鱼都不自由,嗐,望鱼泪。

    袁小四溜溜达达地走过来,稀罕地看着前的鱼。

    “咋,没见过。”

    袁小四撇了黎安安一,“肯定见过啊,我们家年年过年都吃这个,就是没怎么见过整条的,每次都是好了端上桌之后那一块一块的。”

    黎安安惊讶地抬,“大年夜的时候吃这个还是腊月的时候啊?”

    “大年夜,”袁小四跟着一起蹲着,也手欠地去咕带鱼上的那个小黑睛,“我们那过年的时候年底发福利每年发的都有带鱼,晚上那顿饭,我婶把鱼收拾好,煎了给我们吃,带鱼带鱼,带来福气,年年有余嘛。”

    黎安安听了,微张着嘴,“我们这带鱼都不能上晚上那桌的,一定要是那有尾的完整的才可以。”

    袁小四困住也想睛玩儿的小石,“咱这靠,吃鱼方便,我老家那儿啥也不靠,鱼很难得的,也就冬天雪之后带鱼冻上才能运过去。还是到了咱这,我才跟着你吃了这么多鱼呢,话说你啥时候给我烤鱼啊?”

    ……还记着呢。

    “我立冬就跟司务说了,他那一直没信儿,不过估计也快了。”

    袁小四,一抬,“咋?”

    语气里满是期待,他的厨艺没说的,本来带鱼就好吃,他来的那更不用说了。

    黎安安歪着脑袋想了想,前这些明显是她们北方冷海域的小睛油带,质细,油脂厚,最好的烹饪方式不外乎两——煎炸和红烧。

    三条,说多不多,说少不少。

    一半儿煎,一半儿红烧?

    这时,门传来罗政委的大嗓门,“安安,在家吗?”

    “来啦——”

    从厨房去一看,嚯,罗政委手里也拎着三条带鱼。

    一脸的喜气洋洋,“正好你嫂不能吃,这三条你都拿着,你家人多,三条不够吧,加上我手里的,这回够了。”

    黎安安听了,喜笑颜开,嘴里不住地说着,“哎呀,那多不好意思”,手上一不迟疑地就薅了过来。

    拿来吧你!

    又一脸咱们哥俩好地看着罗政委,小手,“你这个人,就说你上儿吧,”又比划了一自己,“兄妹之间,啥话也不说了啊,都在鱼里。”

    陈大娘跟着两人一起的屋,看见黎安安这个耍宝的样她的脑门,“没大没小。”

    黎安安拿着鱼,想着晚上能吃六条鱼,那个笑啊咋都压不住,不过还是说了句,“要不等我好了,给你家端一盘儿吧。”的时候腥,好了之后还行,罗嫂吃不了,雪梅和罗政委还是可以尝尝的。

    罗政委笑得一脸幸福,“算了,你嫂闻不了鱼味,端桌上她看得着吃不着多难受,我陪着她。”

    鱼给完了,话也说完了,罗政委转回家。

    袁团在一旁,摸不着脑,“他媳妇闻不了鱼味儿,他笑啥。”

    黎安安闻言,看了一袁团,又看了一陈大娘,瞅瞅,这就是你儿

    陈大娘看了一自家反应慢半拍的傻儿,再想到刚走的心思细腻的罗小,轻轻叹了气,“晚上多给小石鱼,补脑。”

    黎安安笑得肚直抖,“大的定型了,小的还能救救呗。”

    陈大娘摇了摇,“小石可比他爸聪明多了,随他姑。”

    黎安安笑着转把鱼拿去厨房,陈大娘去扒一早便拿屋里的苞米粒。

    袁团:……

    次说他坏话能不能背着他儿。

    这回又多了三条,那起来就不用抠抠搜搜的了。

    三条煎,两



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