大厨在年代文里当保姆 - 大厨在年代文里当保姆 第186节

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    相比于清蒸的,椒盐的显得少了,但是味确实是更丰富了。

    袁小四尝了一,龇着牙,“我觉得这个比清蒸的还扎嘴,不过还好吃。这东西我咋觉得有像小龙虾呢,都是壳特别,又难扒,不对,比小龙虾还难扒,但是没有小龙虾好吃,麻辣小龙虾。”最后五个字还特意加重了语气。

    黎安安听了,以为然地狠狠,“我也这么觉得!”

    随后又叹了气,“那也不能咱想吃就能吃着啊,现在没有小龙虾,只有虾,凑合呗。等来年夏天的吧,咱俩一周去一回,把小龙虾吃够。”

    袁小四听了,眉一挑,“说好了啊,一周去一回。要我说今年就应该一周去一回,就你,说不能老吃,你说,咱少吃多少顿呢。”

    黎安安也揪着眉看过去,“确实不能老吃啊,那东西里万一有寄生虫咋办?算了,还是两周一次吧,两周一次正好。”

    袁小四一听,急了,“欸,你这人,刚说完你就变卦。那同样都是里的,咋鱼就能天天吃,小龙虾就有寄生虫了呢。跟你说里有寄生虫的人是骗你的,估计是因为他想吃小龙虾,所以不让你去抓。”

    黎安安听着袁小四信誓旦旦地在那胡说八,忍不住笑,傻小会想。

    递给他一个烤大虾,“反正还得大半年呢,别想了。吃这个吧,这个也是虾,味差不多。”

    烤大虾就不用用手剥壳了,黎安安吃烤大虾一般都是直接用嘴啃。

    一咬掉虾,吐在一边。

    接着直接上嘴,牙卡在虾肚间的那个儿里咬一,借力转个圈儿,整个虾壳就都掉了。

    不过烤大虾最有滋味儿的地方就是壳了,所以在这个过程黎安安还会趁机嗦一圈儿虾壳上的调料。

    遇到难剥的虾壳也没关系,一起咬嘴里。

    自动识别,牙齿帮着定剥,两个位默契合,虾留在嘴里,碎成一片一片的虾壳就被吐来了。

    不用上手,就是嘴累儿,嘴角附近也脏了儿。

    黎安安啃了两个烤大虾,就把自己吃成了一个猫脸。

    袁小四吃着黎安安递过来的虾,才不那些,这壳又不,嚼吧嚼吧就一起吃去了。

    第160章 “后”佳丽三千

    黎安安拿过三串烤,递给丫丫一个不辣的,留给她和袁小四两辣的。

    自家淀粉就这好,不用担心质量问题,小孩也可以放心吃。

    淀粉最好吃的法就是用来烤或者煎了。

    打上刀,外烤得焦焦的,形成一层略带度的壳儿,刷上酱料,再撒上厚厚的辣椒面和孜然。

    咬上一,“咔嚓”一声,焦香酥脆,里面却是糯绵密的,因为用得少,所以一也不,像是豆腐渣。

    不过就要这,淀粉嘛,多了还能叫淀粉?那味就不对了。

    就要这便宜味儿但是又莫名勾人的觉。

    黎安安吃烤首选这烤的的的淀粉,比它稍逊一筹的就是烤机上那被机带着转的爆

    红通通的,外面有一层脆弱的衣,在烤机上随着圆形的转动,烤着烤着,就可以看到表面某开始变得绷,里面的空气像是要冲来——

    接着,到了一个临界之后,衣的某个地方撑不住了,会瞬间爆破一个不规则裂

    这个时候的烤是最好吃的。

    外焦脆,里油,再多烤一会儿就了,少烤一会儿,香味则还不够,爆的时候吃起来最香。

    不过也不是所有老板都有那个耐心等着烤自己爆破,多有那些使用外力的。

    有的老板会趁人不注意,用竹签“啪”地戳一,它就会“噗”地一。老板随之吆喝着“烤爆了啊,爆,爆炸——”

    ……

    烤:你开心就好。

    不过那个来就比较麻烦了,还是淀粉的这个好,也好吃。

    袁小四接过烤,咬了一,“这个就是你前几天的那个……淀粉?”

    不错啊,他安安别的地方傻乎乎的,在吃上,脑袋转得是真快,啥都能琢磨,还都好吃。

    黎安安得意地一,“以后你要是想吃了,也不用这么麻烦,直接用油稍微煎一,撒上烧烤料,也好吃。”

    烤东西,介于荤素之间,既有的香,但是又不腻,单吃也行,当菜也不错。

    黎安安拿过桌上唯一一串,问了一圈儿,“你们有谁吃吗?这个只有一串,谁要吃,可以跟我分。”

    袁团,“你不想吃啊,那给我吧。”

    伸手就要去拿,黎安安一缩手,“这次不用你,这次我要自己吃。”

    袁老二——一款特好用的老袁家牌儿粉碎机,负责解决任何别人不想吃的东西。

    还贼自觉。

    袁野:“我想尝尝。”

    ……

    黎安安拿着的手一顿,眨眨,大哥,这个跟你不适啊,谁能想象一个大帅哥光天化日啃啊。

    看了一袁野,确定她没听错,黎安安拿来一副净的筷,把从签来。

    “行,那咱俩一人一半。”

    正动手着呢,旁边的袁小四忽然也来了句,“我也要,,给我也分。”

    黎安安看着签上被劈成两半,相当于是四个半个的烤,纠结两秒,抬,“那要不给你四分之一吧。”不够吃了啊喂。

    袁野笑着,“行。”

    黎安安一脸疼地给袁野分了四分之一,袁小四四分之一,自己只剩二分之一了,合在一起也就是一整个

    ……

    早知不问了,自己悄么声儿地吃多好,吃东西的时候一大忌——装大方。

    切忌切记啊——

    黎安安开始珍惜地吃手里这留之不易的

    其实平时还真不好吃,又小,又,骨又碎,不是黎安安会喜的东西,所以家里炖了这么多次地方从来都是属于袁老二的,因为没人吃。

    但是炭烤不一样!

    黎安安觉得炭烤好吃的程度绝对已经超越了大分人关于烧烤味的所有想象了。

    在烧烤里,它是黎安安必吃的前三名!

    从脑壳正间被劈成两半,脑儿、嘴随之一分为二。

    掰到一个平面上,所以显得是薄薄一层,上刷满了酱料,也洒满了烧烤料。

    上的多,烤完之后外香脆,但是又带着胶原白的糯。

    上也洒满了烧烤料,一,满生香,细腻丰腴,脑的味不必多说,虽然少,但是绝对是华。

    原本惹人烦的碎骨在烤制过后,也从缺



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