大厨在年代文里当保姆 - 大厨在年代文里当保姆 第87节

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    盖帘这东西好像也是北方独有的,就是粱秆编织的圆形或方形的帘

    用来晾晒东西,或者是的时候用。

    像南方,有竹的地方就可以用竹席或者苇席,她们这儿是没有的。

    呜呜呜——

    所以也没有笋可以吃,天知笋有多好吃!

    笋炒,她可以只吃笋,那个,那个脆,那个鲜,那个好吃!

    旁边的引不了她一儿,笋比好吃多了,她这么一个吃辣的人,都觉得这菜实在不必要放辣椒就已经足够好吃了。

    完了,不能想了,再想该想哭了。

    好吃到让人破防!

    明年天想想办法去趟南方?

    有什么理由呢——

    “嘿,想啥呢?跟你说话也不回。”

    “啊?我想着——给你个啥样式的书包,你刚刚说啥了?”

    “随便,能装书就行,可别跟丫丫那个似的,一堆草草的。”

    “行。”

    “今天晚上吃啥啊?”袁小四又问了一遍刚刚没得到回复的问题。

    “煮玉米吧,差不多到时候了。荷,一会儿你也掰几走。”

    “不用,我家也了。”

    黎安安:“那不一样,咱俩家的不是一个品,你尝尝我家的这个,好吃。”

    再低接着晾果,晾着晾着发现不对了,“袁小四,你过来,这堆是不是你切的?你瞅瞅,薄得跟纸似的,厚得跟鞋垫似的,你能切均匀一儿不?”

    袁小四低着活儿,无所谓地回复,“能吃就行呗,薄厚都一样儿。”

    “那薄的都了,厚的还没晒好呢,它俩都晒不到一块儿去。”

    “不用,到时候它自己就了,没说明它还没到时候。”

    ……

    老袁家小四是不是该挨揍了?

    第72章 炸茄盒

    这些沙果片放到室外晾晒,晒上一白天,到了晚上收到簸箕里,第二天再拿来。

    好天气的,这么天之后,果就完全收缩了,质地韧而不粘手,就算是晒好了。

    时间据果片厚度来调整,像袁小四切的那,五天都可能不够用。

    三个人完活,回到客厅休息,吃着新鲜的果,再聊聊天。

    洗好的沙果上还带着晶莹的珠,从树上摘来到现在也就半天不到,所以果显得品相极好,基本也没有什么伤痕,灵灵的。

    提起沙果,就很难不让人想到小学语文书上的一篇课文——《荔枝》。

    在北方大的黎安安当然知沙果是什么,不过还真不知荔枝什么样儿,那篇课文是她第一次听闻、接到荔枝,一个在北方极其不常见的属于南方的珍贵的果。

    作者是描写母,但是当时还不大的她,一心扑在了荔枝上。

    小小的脑袋瓜里,不由自主地,据作者的描写去幻想、化,这个不曾见过的果。

    课文母亲对于荔枝的那怜,无形了她的期待。

    幸运的是,她不必像里面的主人公那样,等到28岁才能吃到第一荔枝,跟师父学厨后,生活条件就好了起来,她在成年之前就吃到了荔枝。

    确实,像作者说的那样,晶莹剔透,极其好吃。

    很有意思的一是,后来和南方的朋友闲谈,她们反而是对沙果更印象刻,好奇什么是沙果。

    从前车很慢,不仅书信很远,南北方之间,连果都存在信息垒。

    吃大概是从小就注定的,现在要问起黎安安还记得什么小学的课文,咸鸭是一个,荔枝是一个,再一个就是杨桃。

    人家的心思想是说观察事的角度不同,结果可能不同。

    就她,一心想知,那杨桃到底是啥味儿呢,杨桃是啥?荔枝是啥?

    现在想想,后来和师父学厨,大概是天注定的。

    晚上就直接吃的煮玉米,再凉拌个茄,炒了些园里的时蔬。

    小石的晚餐也是的玉米。

    把玉米粒用成玉米浆,加和面粉,搅成糊状,再用锅稍稍加,可又好吃的玉米饼就好了。

    趁着袁小四还没走,像给玉米扒和打玉米浆的这类活儿就都是他的了。

    “他都这么大了,能直接吃了吧?”

    “今天你切沙果片的那顿打还没挨呢,再有反对意见我就两个状一起告,让陈大娘揍你。”

    袁小四听了,叹了气,继续手上的活儿,“隔辈儿亲啊,自从有了丫丫和小石,我就再也不是我娘最疼的那个喽。”

    黎安安抿着嘴笑着听袁小四在那边絮叨,唠唠叨叨的。

    晚饭

    吃得简单,好吃又健康的全素宴。

    袁小四掰了半筐的玉米,除了给小石的,其它的都是直接扯掉玉米须,带着一两层叶,直接放到锅里煮。

    就是这么简单又质朴。

    给丫丫的那一,让她大舅帮着掰成了两半,然后用一玉米芯里,拿着筷吃,不脏手也不手,这是专属于孩的吃法。

    其他大人就不那些了,直接啃吧。

    玉米单这么煮,就已经足够好吃了,香甜糯爆

    虽然是粮,但是味是真不错。

    后来的大街上卖的玉米越来越贵,最后都变成三块钱一穗了,还有烤地瓜,黎安安愿称之为“新型刺客”。

    一个掌大的烤地瓜,十块钱。

    想当初她听到摊主称完烤地瓜说价钱的时候,都怀疑自己听错了,或者是摊主说错了,她都没怀疑从小吃到大的不起的烤地瓜在她不知不觉间竟然早已价不菲。

    吓得她赶给完钱,又去买了一堆生地瓜,回家自己烤。

    量大又饱,好吃又便宜。

    她怀疑摆摊烤地瓜的那些大爷大妈,一个月怎么也能赚它个2万。

    这东西不是能收获好几麻袋吗,咋变成烤地瓜就这么贵了?

    唔,对了,家里的地瓜也差不多该收了,烤地瓜,地瓜饼,地瓜儿,咋咋好吃!

    黎安安抬,“袁团,你伤咋样儿了,好了没?”

    “都好了,本来也没什么事儿,现在已经恢复训练了,不用担心。”袁团笑了一,这孩,还担心他的伤呢。

    看着袁团的表,黎安安迟疑了一,还是说,“那——等你休息的时候,咱仨把地瓜收了啊?”越说越小声。

    话刚说完,黎安安就缩了缩脑袋。

    旁边的袁小四已经忍不住笑了来,黎安安都怕他笑呛着,都看着他嗓儿了!

    “哈哈哈哈哈——我哥正动呢,原来你是要让他活,白动了!哈哈——”

    黎安安微微抬



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