开局两间破瓦房[美食] - 第246章

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    到时苒苒与阿行还是在家里住,团团圆圆地过日

    国夫人听了有些疑惑:“阿行是……”

    “阿行是苒苒的救命恩人,前年夏秋之际,苒苒晚上……”孙氏将那日的事说与卫国公一家人听,国夫人听得心惊,不住地念着“阿弥陀佛”。

    她拉着温苒苒左右看了一圈,又是佩服她的胆量,又是心疼一个年仅十余岁的小娘在鬼门关前走了一遭:“所幸苒苒福大命大,逃过此劫定另有造化。”

    卫国公听得却是前一亮又一亮:“那霍家郎君负重伤还能以一敌十,他有这番能耐,该去投军建功立业才是!”

    温老太太闻言后知后觉:“亲家来了这么多回,竟是没见过阿行?那可真是可惜,那孩的人品相貌,你见了保准喜,我还从没见过比阿行还俊俏的小郎君呢!”

    国夫人一听也好奇起来,温家儿郎旁的暂且不论,但相貌个个都是尖的。温家老太太日日对着自家儿孙早已养刁了,想必那霍家郎君定是格外萃。

    一旁的容晏回忆起霍行的姿容气度也不禁:“霍家兄虽然寡言少语,但却极其能。”

    温苒苒笑:“阿行帮了我不少,有他在,我省了不少心。”

    温俊良捧着袋嗤之以鼻:“他哪有我事?我又是帮你菜,又是帮你试吃尝味的,有你三叔我在,你才能省不少心!”

    温老太太抄起拐杖笑捶了他两:“哪儿都有你!”她说罢,不好意思地看向国夫人,“我这小儿自幼被我惯坏了,事事都想争在前,让亲家见笑了。”

    “哪儿的话?”国夫人笑,“伯父的老爷,自小金玉婢地伺候着,如今能翻地菜,那可是了不得的孩。”

    温俊良正昂着脑袋乐,那边的孙氏就幽幽开揭了他的老底:“那还不是有苒苒日日给他引着他往正上走?不然就凭他?那地翻两日就荒了。”

    “你好!”温俊良斜着睛嗤笑一声,“喂了两天就哭喊着要把卖了,要不是有我帮你天天清理圈,你早撂挑了!”

    “你那是帮我?”孙氏也不甘示弱,“你那是要浇,偷着清的!”

    两个三十好几的人你一句我一句,有来有往吵得闹闹,温茹茹瞧了都不禁摇摇,劝了两句也没人听。

    她怕卫国公夫妇和容晏心有想法,悄悄看了他们几,却见老两看得乐乐呵呵,时不时还帮几句腔,容晏更是满面向往,微微侧轻声:“茹茹,以后我能不能时不时同你回家住几日?”

    温茹茹想起他年幼失怙失恃,许是连父亲母亲的相都不记得了。她心疼不已,悄悄他的掌心:“都听你的。”

    “这两个冤家,三天两就来这么一番。”温老太太大手一挥,“亲家莫见怪,咱们自顾乐呵,别他们!”

    温苒苒磕着瓜,有三叔和三婶婶这俩人在,跟看小品相声似的。

    谁懂啊家人们,也是看上现场晚了!

    她拍拍手上瓜的灰尘,笑盈盈地起:“我去前瞧瞧。”

    国夫人见她要去忙活饭,忙命仆妇们跟过去:“苒苒带上她们,都是府里用熟了的老人,积年的厨娘,你尽使唤些杂活,你也好轻省些。”

    温苒苒见着那四五名手臂壮的仆妇,一看便知常年在厨房里活,定是国夫人特意带了过来帮忙的。

    她见此也不推辞,弯起双月牙儿似的睛应得十分脆:“那就麻烦各位前辈们了。”

    几个仆妇见这喜笑盈腮的小娘客客气气唤自己为“前辈”,心里都是滋滋的:“不敢当三娘一声前辈,您有事尽吩咐就是。”

    温苒苒带着人了厨房,那氤氲而起的香味香得几位妈妈直迷糊,睛都直勾勾地盯着锅里瞧。

    她掀开锅盖瞧了瞧,估摸着还得再炖上大半晌。温苒苒弯腰看看灶堂里的火候,见火候正好遂将锅盖盖上,一回正对上五双好奇的睛。

    六双睛对着眨,温苒苒就见五位妈妈慌慌张张地挪开目光,又是整理裙摆又是系襻膊又是往外张望,佯装起忙慌慌的模样掩饰尴尬。

    温三娘开店买卖,仰赖的皆是她的厨艺。她们这般盯着人家的吃瞧实是无礼,还望三娘别以为她们是想偷手艺才好。

    温苒苒笑着盛了五碗红豆芋小圆招呼妈妈们过来:“今儿天冷,妈妈们先吃乎的,才好活嘛!”

    五位妈妈们见面前的小娘仍是副喜喜的笑模样并未怪罪,这才放心来:“怎好还没活就吃东西?”

    “这有什么?”温苒苒笑着卷起衣袖,缚上襻膊,先取来筐山楂来,“妈妈们先吃着,吃完了帮我将这山楂净。”

    她边说边取来利落地去拆了骨,将改刀切成条块状,还不忘回:“妈妈们不用急,冷盘我都已提前好了,只剩几菜就齐活了!”

    温苒苒将切好的并葱姜一同放盆里,洒上些黄酒放在一旁腌制。转起锅将锅烧,倒猪油、豆油以及香油。

    白如凝脂的猪油遇迅速化开,一馥郁的油香味混着豆油香和香油的醇厚香气极速合,香得妈妈们纷纷抬起瞧。

    其稍年些的看着温苒苒不住地都是赞赏。

    这是三混油,用这法来的菜极香。但现名门贵胄的夫人娘们都不时兴吃猪油,平民百姓大多又吃不起,逐渐去也就没什么人用三混油了。

    见着老祖宗的好东西就这么被摒弃了,她也时常觉着可惜,却不成想今日在这么个年轻的小娘这又瞧见了三混油。

    祖师爷庇佑,总会有人将东西好好地传承去!

    锅的油温逐渐升,温苒苒豆豉、蒜蓉、葱反复煸炒。

    油唰唰地冒着细密的小泡,将香料烘得金黄。锅气氤氲着生起,满屋都是令人生津的油香咸味。

    见着火候差不多了,温苒苒将锅的酱

    油与碗底些微的汽碰撞在一块,立时响起阵阵噼里啪啦的声响,很是腾。

    温苒苒放碗,又去给腌制好的调了个咸,随即放菜、火丝以及海参丝,再倒气腾腾的酱翻拌均匀,最后放上淀粉与香油。

    她取来泡好的粽叶时,几位妈妈都已经吃好将碗筷收拾立整。

    “三娘您要怎么就言语一声,我们都闲着呢!”

    “好嘞!”温苒苒边说边给妈妈们示范,“这活简单,放上两块,再摆上黄菜火丝和海参,再这么一卷,系上不散就成!”

    “成,我们几个都学会了,娘您忙别的去,这就给我们!”

    温苒苒乐得轻松,笑着,心里琢磨着赶明儿也请些人帮佣来,有人帮忙确实轻省不少!

    几个妈妈动作十分麻利,温苒苒也没闲着,添了锅,在锅里



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