整个过程行云
,两个女孩
都还没回过神来,方为就开始
理
一条鱼了。
这人的心得有多冰冷呀!!
柳知意都看呆了,本来她的印象里,像方为这样学习成绩很好的同龄人,哪怕是男生,也大多是文弱的印象,尤其是城里
大的,别说像方为这样熟练地杀鱼了,连挣扎的鱼都怕是抓不住。
但你别说,这样形象反差的方为,看起来还
有魅力的,像是大人一般,相当的可靠……
先把几条大的鱼杀完,方为又开始
理比较小的虾虎鱼、
鱼、和小章鱼。
不同的鱼有不同的
理方式,但在他手
都是一样的游刃有余,行云
,看着赏心悦目……
很快,该
理的鱼便都
理好了,装了满满的一篮
。
这时,
后传来熟悉的声音,方元胜提着一袋
红薯过来了。
“我把红薯带来了!你们不会才开始赶海吧?!”
“你怎么才来?海都赶完了,鱼也杀好了!”
“那我是不是一会儿就能开吃了?”
“阿胜,给你个任务,把这些鱼拿去溪边洗洗。”
方为手里拿着刀,刀上手上都是血迹,阿胜哪里敢说不!麻溜地就捧着篮
过去清洗鱼了。
散落在礁石上的鱼鳃鱼
等杂
,方为便都抛回到了海里。
“
谢大自然的馈赠!”
赶海烧烤,讲究的就是一个就地取材,原
原味!
方为回
又看看两个悠哉悠哉的女孩
。
“你们俩是不是没去捡柴火?”
“额……”
“快去!晚了就天黑了!”
徐采苓和柳知意连忙又回到
木丛林里,弯腰捡拾一些
树枝啥的。
虽然鱼都杀完了,但方为的活儿还没
完呢。
他回到沙滩上,看了看桶里泡着盐
的沙蛤生蚝蛏
螃蟹啥的,吐沙也吐得差不多了,接
来他还要
理这些。
该开壳的开壳,该清洗的清洗,可以说今天这活动少了谁都行,唯独不能少了他。
好在三个笨
小伙伴会帮忙打打
手,不然可就真是一个人
,全村人吃了……
……
傍晚时分,在海天之间晚霞最灿烂的时候,沙滩边上生起了一簇火。
也不知
是火光,还是夕
光,映照着少年少女们的脸庞,是火红的金
。
“要开始烤了吗?”
柳知意问
,她蹲在火堆旁边,
受着扑面而来的
量,火苗在她的
睛里
动着,少女神
兴奋激动。
“别急,等炭火再多一些,没有明火的时候就可以烤了。”
方为说,“留个人烧火,剩
两个帮我串一
鱼。”
“我、我可以烧火吗?”
很少见的,柳知意主动举手。
方为看着好笑,怎么还举手回答问题呢。
既然柳知意愿意烧火,那方为就让她负责烧火了。
能看得
来,这位从小生
在大城市里的女孩,对野外烧火,方为三人在一旁串鱼聊天,她自己蹲在火堆旁边,安安静静地玩火,不亦乐乎。
除了自带的一些调料和铁丝网之外,几乎所有烧烤用得上的东西都是就地取材,包括串鱼用的竹签
,也都是刚刚山林里取材削的,很
糙,但能用就行。
至于调料,也没啥特别的,只有一些椒盐粉,还有一把大蒜。
没有砧板啥的,自然是没法拍蒜的,但少年少女们有自己
蒜蓉的办法,其实很简单,把剥好的蒜放
矿泉
瓶
里,再抓着瓶
反复敲打敲打,蒜
就会相互碰撞
,两三分钟不到,大蒜就在瓶
里碎成蒜蓉了。
也不知
是不是错觉,总
觉这样敲
来的蒜蓉,比用刀或者
槌碾
来的蒜蓉要香很多。
看着烧火上瘾的柳知意,搬来一
大木
准备丢到火堆里面去,方为赶忙拦住她,看这架势,少女一副要把菠萝岛都烧
净似的!
“够了够了,炭火差不多了,不然等你这个木
烧完,都猴年
月了。”
“好吧……”
听到烧火工作结束了,柳知意还有些依依不舍,留恋地看了火堆一
,这才把手里的大木
放了
来。
不过很快,她就被另一件事重新燃起了兴致。
没有了木
的加持,火堆里的明火渐渐缩小了,最后只留
一堆火红的木炭,即便没有明火,木炭的温度依然很
很
,连周围的空气都被
量所扭曲。
方为把铁丝网架在这堆炭火上面,开始准备烧烤了。
“烧烤摊开业了!各位客人想吃
什么?”
“生蚝!”
“螃蟹!”
“蛏
!”
“红薯!”
“
虾!”
“沙蛤!”
“……不是,你们就不
一
我们摊的招牌烤鱼吗?!”
方师傅气急,亏他辛辛苦苦钓了这么多鱼呢,一
都不畅销啊?
“都吃都吃!”
“坐好等着!”
方为先把需要
时间烤的红薯放到铁丝网上,然后开始烤比较容易熟的生蚝蛏
海
等贝类。
随着炭火的炙烤,铁丝网上的贝类发
滋滋的声响,松
的
质开始收缩,饱满的
便渗透到壳上面,形成天然的汤
。
方为手法熟练,用筷
夹着蒜蓉,挨个放上一
,然后再撒
椒盐,很快
郁的香味儿便飘
来了。
今天忙活了一天,大家这会儿早就饿坏了,闻着这香味儿,哪里还忍得住!
阿胜最猴急,用筷
直接夹起一块生蚝
,呼哧呼哧
两
,就送
嘴里。
“好吃好吃!!”
虽然都是平常吃的海产,但家里
一般不会用来烤,要么清蒸要么
煮,简单了事,用来烤确实麻烦了一
,但吃起来却更加香,香的同时还保留了鲜甜的滋味儿。
“哎哎,
你夹走了,壳也夹走丢掉,别留在这儿。”
话没说完,徐采苓也直接用筷
夹了一块,鲜香的蚝
吃
嘴里,少女的
睛都幸福的眯了起来。
唯独柳知意最老实,乖乖地盘
坐在一旁等着,左手拿着空碗,右手拿着筷
,也不知
是主动夹好,还是等方为烤完一起吃好。
“太斯文可抢不到吃的哦!”
方为也没忘记她,拿过来她手里的空碗,把烤好的蛤蜊夹了好几个过去,也给她夹了两个生蚝
和几个蛏
。
“喏,尝尝。”
“谢谢~”
柳知意忙接过他递回来的碗,这才开始吃了起来。
平常
午大家也一起吃饭,还是第一次,方为三人从她的表
上,看到了‘吃
味’的
觉,少女眉
都眯眯笑的,相当满足的样
。
以前在沪海的时候,爸爸妈妈周末也带她去郊外烧烤过,虽然那时的心
也很兴奋、
材味
也不错,
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