“一会记得嘱咐一
大堂的服务生们，如果多丽丝她们过来就不要收钱了。”李侑
对着一边刚刚换上工作服来上班的大堂领班嘱咐
。
“没问题。”人鱼姑娘
脆利落地答应。
莉莎冲她晃了晃手上满满一袋金币，李侑会意。
“等会黛安娜来上班，你直接拿到会计室里
帐就好。”黛安娜是这两天她新聘请的人类会计。随着火锅店的临近开业，农场、火锅店、船队这三
生意的
账目常常搞得她焦
烂额，索
在镇上聘请了专职的会计。
黛安娜的工作地
也在火锅店，就在她的办公室对面，方便三方面的人随时来汇报账目。
忙碌了半个上午，试营业的所有准备工作终于就绪了。李侑站在店门
，亲自把门的营业状态牌
从“关”翻到“开”，然后推开店门，表示火锅店的试营业正式开始。
现在空闲着的服务生纷纷走门外，拿她拜托佐伊设计绘制的试营业广告单开始在火锅店附近的街上分发。
广告单的设计风格是东符人喜的
彩鲜艳的风格，
上面用醒目的字
写着：
味新店试营业，全场菜品限时七折。面则是一些火锅店的特菜品，还着重标注了她的“
日味”
餐里有哪些新鲜
材。
“妈妈，这里有家新店开业！”港的一个年轻女孩好奇地从服务生手
接过了橘兔火锅的广告单，“全场七折，我们要不要去试试？”
“火锅是什么？这里的特产吗？”她
旁的妇人闻言，
疑惑的神
。
“不知。”女孩摇摇，她和母亲是旅行商人，今天刚刚船来到东符，准备以这里为转站去往更北的地方
贸易。
“天啊，这家店的材好多，我已经很久没吃到这么多蔬菜了。”女孩兴奋地指着广告单上的餐材，她已经坐船在海上漂泊了快一个月，各冬天的
早就吃得腻味。
“有很多蔬菜？”妇人也有些心动，广告单上一并标注了价格，对她们来说并不算贵，“那我们去尝尝看吧。”
……
相似的场景在火锅店四周的街上不断上演着。
随着服务生们手的广告单减少，闻讯而来的客人们慢慢填满了一楼的座位。
被材引诱来的客人们很快震惊于品类丰富的菜单和火锅店独特的吃法。在她们的边，经过培训、尽职尽责的人鱼服务生们则详细地对客人们的每个疑惑行讲解，教给客人们火锅是什么、如何锅底、如何菜、怎么选择自己想喝的免费饮品等等……
一边讲解，一边还拿了她设计好的评分表，告诉客人们如果愿意填写评分可以获得更多的优惠。
在经历一开始面对全新吃法和超
菜单的忙
和无措后，大
分客人都能适应良好地听从服务生的建议开始挑选自己想要吃的锅底和材。
当然，也有些客人因为广告单上的材来，却被火锅的奇妙吃法劝退。李侑并不在意，即使是在她穿越前的世界里，也不是人人都喜吃火锅，她只需要抓住喜这吃法的顾客就足够了。
开业大吉 这店开起来了
刚刚在码被广告单
引的母女， 此时终于顺着地图的指引来到了靠海的火锅店小楼。
“橘兔火锅。”女孩看了看广告单上的可
纹样，又对照着火锅店门的发光
法店招仔细看了看，确定了就是这家店。
“法店招？”女孩的母亲眯了眯
睛， 这至少证明这家店的主人足够有钱， 居然能请动一位法师来这宣传上的小事。
两人门时，李侑正和莉莎坐在店里的一角谈话， 不时抬扫过整个房间， 观察客人们的反应和状态。
“你们这里还有法师客人？”女孩母亲有些迷惑地小声问边接待的服务生，“我记得东符以前没有法师协会啊？”
“这是我们的店主。”人鱼店员微笑地回答， 并不顾前的客人有多惊讶，“您往这边来，这是我们的饮料台， 试营业期间每位客人都可以免费选择两杯饮品。”
这也是李侑今天必须亲自到场坐在火锅店里的原因， 她这个人坐在这里， 就是一无声的招牌和震慑。所有想对她的小店起什么不该有的歪心思的人， 都要先掂量掂量自己是不是惹得起一位法师。
……
大多数客人此时都已经开始在服务生的教学捞起了第一波材， 小心翼翼地在自己选择的蘸料
过一圈开始品尝。店里渐渐开始响起此起彼伏的赞叹声。甚至有心急的顾客刚咽嘴里蘸着麻酱的羊
卷， 就喊着要预定明天的座位。
“这真是太好吃了，我这辈都没吃过这么好吃的兽！”
“我的嘴
已经痛的快要张不开了， 可是这一锅红彤彤的东西怎么会这么香！”
“这饮品是用法调制的吗？为什么我一喝就停不来了？丝
甜柔， 老天啊， 怎么会这么好喝。”
“我已经没法正常思考了，只想着怎么才能往嘴里
更多的，太味了！”
店里的火
远超李侑的预期， 很快，一二层就都被蜂拥而至的客人们
挤得满满登登。
从火锅店大堂飘散到街上的香气引诱着更多的人来到店门排起队，传菜的服务生和后厨一起忙到了不可开
。李侑没有过多的参与和帮忙， 只是在旁边静静地观察着。
茶、气泡果酒和果茶不意外地在顾客大受迎。虽然李侑提供了两杯免费饮品，但是大多数顾客都自己
钱购买了其他类的饮品。
在饮料站调
饮料的人鱼服务生们和后厨菜的厨师们一样忙到脚不沾地，不过值得骄傲的是，大家最终都撑住了这次客
的考验，在三天的试营业期间没有闹任何。
三天的试营业结束，除了赚到盆满钵满的金币以外，李侑还收获了厚厚几沓的顾客意见表。正式营业前的一周里，她会继续和火锅店的员工们钻研阅读这些意见表，努力完善今后火锅店的顾客验。
为期三天的试营业圆满成功。第三天的晚餐营业结束后，李侑亲自厨给所有来捧场的朋友们和参与试营业的火锅店员工了一顿酸菜鱼来庆功。
这顿酸菜鱼为她的厨艺又引来多少赞誉暂且不表，随着火锅店的试营业结束，李侑农场里的第一批蔬菜也可以收获了。
李侑穿上了之前在唐娜店里专门为农活买的新工装，然后和人鱼工人们一起到田里开始收第一批新鲜的农作。
刚刚收获完的蔬菜会立刻在田边初步清洗和加工，然后被收有时停保鲜效果的储空间里，之后会送往火锅店。
鲜艳
滴的小番茄被摘来在
里洗净，浸泡在大木盆里，在
光像是泡在里的各圆
宝石。灵灵的青菜、黄瓜、茄……有一分菜被留来准备成菜，不是为了保存，只是为了增加更多丰富的吃法。
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