满级魔女，在线zhong田 - 第49章

    除了店员和农场的工人会来这边吃饭，船上的工人们如果时间允许，也会来这里吃午餐。不过人鱼工人们来吃饭一般都是走后院专门开的新院门，并不会经过火锅店的正门和火锅店的客人们路线冲突。

    在人鱼堂打饭的凭证是一她自制的饭票，上面印着用法印章印的标记。而法印章是她自制的炼金产，难以仿制。打饭前，人鱼们把饭票在专门的炼金检测仪上扫过，等仪亮起紫光后就可以领取餐盘开始打饭了。

    据工和工作天数，人鱼族人们通常照月份领取自己的饭票，只要是在工作的日里，她都会为人鱼们包两餐工作餐。工作餐通常由一海鲜一荤两素一汤组成，主任取。在没什么额外销的日里，人鱼族人们的雇佣成本几乎就是她最大的开销了。

    不过幸运的是，这几天人鱼船队的成果斐然，几乎每天都能让她见到几此前闻所未闻的新鲜海产。船队每天售卖海产的利也很惊人，源源不断的额金币账让她几乎抛却了一切后顾之忧。

    成功验收完小楼，她又了三天时间来培训厨师和人鱼服务生们。接来，就是定菜单和准备请朋友们来帮忙试菜了。

    火锅店的菜单，李侑打算分成海鲜、类、蔬菜、半成品和饮品五大类。

    海鲜自然就是人鱼船队们捕捞上来的当季海产。新鲜现捕的各类鱼片、鱿鱼须、海螺片、各虾、虾、生蚝、松贝……菜单随着当季捕捞的成果不断动态变化。

    类则是戈洛瑞雅那里供应来的新鲜类。除了一些常规的羊猪卷、手切片之外，还有一些东符人不太常吃的鸭、鸭、肚、黄、胗等等位。

    蔬菜更不必说，除了来自于她农场的新鲜产外，还有一些海里的海草海带。来自农场的冬瓜、玉米、白菜、土豆、生菜、蘑菇等闹闹地挤满了菜单。

    半成品则是参照了她前世对于火锅店的印象制作来的一类菜单，恐怕也是对于东符顾客来说最新奇的菜单。首先就是她自制的一系列豆制品：豆、北豆腐、冻豆腐、豆腐……还有各类、油条、小酥、虾、鸭血、饺、鱼饼……只要是在东符能够来且不算太麻烦的，李侑统统搬上了自己的菜单。

    反正在这里有能够保鲜的储空间和保鲜阵法，这些半成品批量制作然后统一取用就好，并不会对火锅店的运转造成太大的负担。

    对于饮品，李侑还有一些自己的小小期许。除了火锅店的标酸梅汤、柠檬以外，她还自己试验了几果茶和茶的方，放在火锅店的饮品站售卖。

    不知达帕大陆的居民们能不能接受这些风靡她老家的传奇饮品们。只要经营得当，这个小小饮料站的收或许并不会逊于火锅店。

    除此之外，火锅店光是火锅的锅底就为顾客们提供六七选择。油麻辣、番茄锅、猪肚汤、椰汤、海鲜清汤、菌菇清汤……用来涮的锅则分了大小三类。小锅只能一锅底，锅则可以两分，大锅可以选两分或者四分锅底。

    她有自信，这间火锅店一定会成为全东符选择最丰富的餐饮店。

    大概拟定好菜单、把备菜方法教会了厨房备菜的厨师们后，李侑就准备开始邀请朋友们来试菜了。

    这一次的试菜午餐会，李侑决定成火锅自助的形式。她会把餐单上的所有材都准备来，然后统一放置在一起。再以菜单为蓝本制作对整本菜品的打分表给朋友们，让她们自由选择自己喜吃的菜品行品尝，并在打分表上据满意程度行打分，留一些评论。

    小人鱼正在帮她设计午餐会的打分表格，这份表格不是单纯的对菜品行一二三四五的打分，而是会据、味等多个维度行打分，最后还要写自己的综合评价。

    和后厨新上任的厨师们一起忙碌了两天备好大批半成品，又设计好了打分表，李侑才挨家挨地去送自己的试菜午餐会请柬。

    索耶已经上学去了，因此杂货店只有萝丝一个人来。戈洛瑞雅和多丽丝都欣然答应了邀请。唐娜自然也不会缺席，再加上莉莎、佐伊和莎拉等人，可以凑起闹闹的一场宴会了。

    来到服装店的时候，唐娜一边接过她递来的巧纸质请柬，一边给她展示自己忙碌许久的成果——火锅店的店员服装。

    火锅店店员服装的主调是米，分为服务生和厨师两。两服装都为了卫生问题额外设计了漂亮巧的帽。服装的剪裁立，很好地考虑了厨师和服务员的运动问题，上装袖致，装则宽松不失利落。考虑到装饰，她还用丝绸和革在前背后等地方设计了些许白纹样，和浅米底搭在一起，低调耐看又不失细节。

    之前她连夜赶制设计图，在李侑首肯后不停蹄地开始帮她制作第一批衣服。现在火锅店的第一批成衣基本已经制作完成了，唐娜的也显示微微的青黑。

    “辛苦你啦！”李侑动地抱抱唐娜，“明天一定要过来好好多吃补回去！”

    “我肯定不会客气！”唐娜打了个哈欠，理所当然。

    “你快过去把衣服分了吧，我要去补觉了。”唐娜自己凌的发，打开店门望着她。

    李侑笑着递给她一瓶力补充药剂：“试试我的药吧，我先走了！”

    她离开的速度太快，在疲倦的唐娜反应过来之前就没了踪影。唐娜看着手一准可以在协会市场里卖价的力补充药剂，无奈地摇了摇。赶工了这么多天，本来是想让这丫欠她一个人的，没想到又被反将一军了。

    李侑心轻松地离开了唐娜的服装店。路过火锅店，她把带来的衣服给了火锅店的服务员领班帮忙分发去，又接着准备去给佐伊和莉莎的妹们送请柬。

    亲自送完一圈请柬，她才回到农场。

    李侑没有回小楼，而是去温室的一角看了看。她之前腌制的酸菜已经差不多了，为酸菜鱼特地生的豆芽也已经好。她今晚准备一顿酸菜鱼来犒劳犒劳这几天忙碌的自己。

    酸菜鱼 这锅鱼吃得好

    自己生的豆芽颜没有穿越前卖的那样饱满洁白， 由于多少见了一光，芽微微有些发绿。豆芽们没有过理过的须地纠结在一起，需要梳理开去掉才能吃。

    坛里腌好的酸菜已经完全变了， 李侑捞一颗来掐了叶尖尝一尝， 酸味已经十分郁。

    温室里上次的一些速生蔬菜也已经成熟了，李侑盯上了一刚刚好的果萝卜。

    走到田垄旁边， 她蹲

    一小田垄上植的果萝卜。这萝卜成熟的速度很快， 在田垄上能够最大程度地帮助它大。萝卜是圆形的，大小比她的掌心小一圈， 表红艳光，看上去就很好吃。