黄苓:“当然可以,其实我这边已经开始在整理了。”
“资料大概今天能整理完,明天我去面包厂给你送去。”
“不用了,黄经理,”孟箬说
,“我明天直接去广告公司找你,正好跟你商量一
应对乐玛的对策。”
翌日一早,孟箬便让司机开着车去了趟广告公司。
这辆车是和游彻那辆一起买的,一黑一白,两辆桑塔纳。
游彻用黑
,她用白
。
游彻之前考过驾照,所以平时
行都是他自己开车。
她还没来得及考驾照,就先雇了个司机。
到广告公司后,孟箬直接来到黄经理办公室。
黄经理给她倒了一杯红茶,然后将整理的文件递给孟箬。
“孟总,我昨晚刚得到准确消息,说乐玛那边的烘焙品牌,打算走
端路线,面包和
糕的定价价位应该也会比思甜的
。”
“这算是一个好消息。”她说。
孟箬

,这确实算是一个好消息,这代表乐玛不是直接对标他们。
如果乐玛对标的是他们这个消费人群,那乐玛的烘焙品牌连续开店后,对思甜烘焙坊的打击将是毁灭
的。
孟箬将资料翻阅得差不多,然后合起文件。
“黄经理,你知
乐玛大概什么时候开始投
生产,并开店吗?”她问。
黄苓:“这次乐玛百货
军烘焙行业是个大工程,我预估至少还需要两三个月的时间。”
“那思甜必须要趁着乐玛正式
烘焙市场前,
什么了。”她低声
。
坐以待毙肯定是不行的。
黄苓颔首:“孟总,你这边需要什么帮助随时跟我提。”
“好,”孟箬
,“黄经理,这份资料我先带回厂里了。”
“这几天我会大概拟个计划书,届时,营销方面可能需要你这边的帮助。”
“我这边肯定全力
合孟总工作。”黄苓一脸认真
。
离开广告公司后,孟箬又回了面包厂,她刚到办公室,正准备拿
本
草拟一份计划书,这时,办公室的电话又响起。
她接起电话,是五店的面包师傅打来的。
“孟总,不好了,店里的服务员和顾客吵起来了,现在店里
成了一锅粥。”面包师傅说。
孟箬闻言蹙眉,
意识问:“怎么回事?”
但一想,事
说起来复杂,估计在电话里,一时半会儿也解释不清。
她便直接
:“王师傅,你尽量稳住现场,我现在就过去。”
然后她又叫来司机,两人驱车往申岗区的五店赶去。
还真是屋漏偏逢连夜雨,这边乐玛竞争的事还没开始
理,五店这边又
了问题。
在去五店的路上,孟箬便低
沉思,是不是店开得太快了,
理不当导致的问题。
不过
现这
况也算正常,她一个人
力有限,不仅要
着厂
,还要盯着五家店的运营状况。
四店五店又几乎是同时开的,她当时也忙,并没有
太多
力看着四店五店的经营状况。
想到这,孟箬脑
里冒
一个想法,是时候成立个
理
门了。
五店开在街区,汽车
不去。
司机便将车停在路边,两人步行到五店。
她特地让司机跟着一起,孟箬想的是,司机是位男同志,待会儿要真有什么事,有位男同志在
边,气势上也
。
她一走
街区,就看见五店门
围着不少看
闹的人。
孟箬和司机挤过人群,才看清楚店里的
况。
五店的服务员还真和一位大
吵了起来。
大
手里拿着面包指着服务员,不依不饶地一直说。
服务员则被旁边的
糕师傅拉着,让她少说两句,服务员也是个爆脾气,只要大
说一句,她必回一句。
形象店[
2000营养
加更]
顾客:“你那什么态度,我都说了我不要这个,你还非给我拿这个。”
服务员:“那你一开始怎么不说清楚,在那
指。”
顾客:“我哪里知
你家面包都叫什么,肯定就只能指啊。”
顾客又
:“还有你这小姑娘,帮我拿错面包也就算了,还给我算错价格。”
服务员:“我哪里有算错,你手上这款面包就是4块。”
……
孟箬见状,连忙低声对旁边的司机说:“钱师傅,等
麻烦你帮忙驱散一
围观的人群,再在门
挂上打烊的牌
。”
司机师傅
。
代完,她才面带微笑地走上前,制止住吵架的两人:“您好,大
,我是这家店的老板,您有什么事可以跟我说。”
说完,她又朝
糕师傅使了个
神,示意她和司机一起驱散人群。
糕师傅
会意。
等人群驱散,门
挂上打烊的牌
后。
孟箬笑着跟顾客说:“同志,实在不好意思,您有什么需求都可以跟我说。”
大
闻言,打量了孟箬一
,说:“你是这家店的老板?”
孟箬笑着
:“是的,我是老板。”
“看着还
年轻的。”大
小声嘀咕了一句。
“既然你是老板,那我可要好好跟你说说,你这个店的服务员态度也太差了。”
“她以为自己是在国营商店上班,吃公家饭呢?”
“我都跟她说了我要另外一个面包,她非要给我拿这个。”大
扬了扬手上的面包说。
“不仅如此,账还给我算错了。”
……
大
一说完,服务员也开始跟孟箬解释起来。
经过两人七嘴八
的讲述,她大概拼凑
事
的来龙去脉。
就是服务员问大
要哪款面包,大
隔着玻璃橱窗指了一
,结果服务员拿错了。
然后因为排队的人多,服务员赶时间也就没再跟顾客确认,直接打包起来。
大
一看面包款式不对,就说:“你拿错了,我要的不是这个。”
服务员呢则觉得自己拿错面包责任在大
,是大
没指明白。
或者大
不该用手指
指,而应该用嘴
说清楚。
再者,面包已经打包好了,服务员不想重新打包,觉得浪费时间,语气便有些不耐烦。
“这都打包好了。”
大
这时已经有
不
兴了,但后面排队的人在
促,她也只能勉
付账,结果一问价钱,还多一块钱,她就觉得服务员是故意的。
故意拿错面包,想多收一块钱。
于是,大
绪瞬间爆发,双方就此争执起来。
这事要认真说起来,确实是他们店服务不到位导致的。
“大
,实在不好意思,让您有了不愉快的
验。”孟箬致歉
。
“您看这样行不行,您一开始想
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