她皱起眉:“那会是哪里
问题了呢?”
“那就是
方有问题。”冯佳玲又说。
方?那又是她的责任了。孟箬在心里冷笑,冯佳玲是有多恨她,她一遇到事,就这么针对她。
“
方肯定没问题,
方是昨天才测过的,如果
方有问题,那昨天
好的面包怎么解释?”孟箬条理清晰地反驳。
张彩霞
:“
方肯定没问题,那就还是这次的
作
了问题。”
冯佳玲一听这话顿时笑了,连忙煽风
火
:“张主任,这次的事故可不小,等于说这三个醒面箱的面都废了,那得浪费多少面多少原材料啊。”
“主任,这事咱要不要上报给厂
知
啊?”冯佳玲引导
极
地问
。
她这是看
闹不嫌事大,还要把厂
拉过来。
张彩霞
一脸严肃
:“等这事调查清楚,肯定是要上报给厂
的,三大箱的面粉,这损失不是一个小事。”
冯佳玲闻言勾
得意笑了,等厂
一来,孟箬就完了。
她想了想,走到经常拍她
,还算是她心腹的小何
边,凑到她耳边,低声说了几句。
听完,小何抬
有些迟疑地看向她。
冯佳玲不耐烦地皱眉:“快去啊。”
没办法,虽然不太
愿,但小何还是
着
跑
去了。
孟箬垂眸沉
心耐心思考,面团没发起来,无非就那几个原因,不是发酵时间和温度,至于调粉,她有自信这
低级错误她不会犯。
如果这些原因都排除,那会不会是原材料的原因呢?
以前,她妈妈刚教她烘焙的时候,她也犯过这
错误,本来应该用
面粉,结果她用的是普通的小麦粉,最后的结果就是发酵不够。
孟箬连忙去看面粉,面粉并没有换,还是原来的那批,也是,如果面粉有问题的话,他们昨天
的测试也就不会成功。
她沮丧地放
手,那到底是什么原因呢?
随后,她的视线落在角落里装酵母
的铁桶。
她倒是忘了最关键的酵母
。她连忙拿起酵母
一看,果然有问题。
活酵母在

会有一定的活动,而死酵母则会沉底或漂浮。
就在大家还围在一起讨论到底是哪里
问题的时候,孟箬抱着一个铁桶走了过来,铁桶里还剩一
酵母
。
孟箬将铁桶递给张彩霞:“主任,这个酵母
有问题。”
冯佳玲一看孟箬竟然找来了酵母
,脸
变了变。
随后,孟箬取来半杯温
,倒
几勺白糖,搅拌均匀,再倒
桶
。
过了几分钟,桶
的酵母一
反应都没有。
“如果酵母没有失活,酵母会因为糖而变得更活跃,产生更多的二氧化碳,那此时的桶里是可以看到泡沫的。”孟箬条理清晰地说
。
冯佳玲冷笑一声,语气嘲讽:“真的假的,不会是你瞎编
来骗人的吧。”
“冯组
,你好歹也是班组
,这
常识你不知
?”孟箬冷着语气反问。
冯佳玲被噎得哑
无言。
张彩霞
:“是这样的,白糖可以让酵母变得更活跃。”
“就算酵母失活了,那你想说明什么呢?”冯佳玲颐指气使
,“想说明这个酵母在你加
面团之前就是死的吗?所以面团发不起来?真是搞笑。”
孟箬抬
,看着神气活现的冯佳玲笑了一
,心想,她是有多蠢,她什么都还没说呢,她就开始自爆了。
难怪她刚一打开醒面箱没多久,冯佳玲就那么巧合地凑了过来,还故意大声嚷嚷,让全车间的人都过来看
闹。
一开始,她还以为冯佳玲跟个猴一样兴奋地上蹿
,不过是因为跟她有过节,现在见她倒霉,所以幸灾乐祸,没想到这件事从
到尾都是她搞的啊。
很好。
“冯组
,你是怎么知
酵母在加
面团之前就死了?”孟箬笑着反问。
顿时,众人的视线一
聚集到冯佳玲的
上。
冯佳玲见大家都盯着他,浑
不自在:“都看我
嘛?”
“不是她刚刚说的吗?”冯佳玲指着孟箬
,“酵母失活了。”
“对啊,我只是说酵母失活了,并没有说酵母在加
面团
就已经是失活的状态。”孟箬不
不慢
,“那请问冯组
,是怎么知
酵母早就失活了呢?”
不知是被大家盯得,还是被孟箬
问的,冯佳玲脸上的神
更慌了。
她一慌
,瞬间便被大家看在
里。
只能说冯佳玲的心理素质还是太差了,
“哦,我想起来了,”孟箬
一副恍然大悟状,“我说冯组
怎么突然跑来发酵室。”
孟箬故意将话说一半,剩
的让冯佳玲自爆。
顿时,众人的视线又从孟箬
上移到冯佳玲
上。
闻言,冯佳玲心
一慌,她来发酵室的时候,发酵室明明没人啊,孟箬是怎么看到她的?
“孟箬你别
讲,我什么时候去发酵室了?”冯佳玲有些结
地说
。
“你什么时候去的,你自己心里清楚?”孟箬继续激她。
她是没看到冯佳玲去过发酵室,要是让她看到冯佳玲去过发酵室,就不会有后面的事发生了。
让酵母失活,最简单直接的办法就是加
,刚好发酵室也有炉
,她直接把铁桶放炉
上放个几分钟,酵母就全死了。
从冯佳玲
到发酵室,到给酵母
加
,使酵母失活,怎么的也得十来分钟,这么
的时间她不信没一个人看到过她。
不是有句古话说过,要想人不知除非己莫为。
就是不知
那个人敢不敢
来作证。
唉,可惜这个年代没监控,要是有监控,一调一个准,冯佳玲跑都跑不掉。
这时,张彩霞两只
睛
盯着冯佳玲,问:“冯佳玲,你真去过发酵室?”
“我没有,”冯佳玲苦着一张脸解释,“主任,孟箬就是
讲的,你还真信她啊。”
“我没
讲啊,我就是看见你去了发酵室,还在里面待了好久才
来。”孟箬理直气壮
。
冯佳玲死不承认,她也死咬着不放。
“孟箬你少在那信
雌黄,你说看到啊就是看到了啊,我要是真去了发酵室,肯定不止你一个人看见了啊,”冯佳玲梗着脖
说,“问题是,现在除了你还有别人看到吗?”
冯佳玲这才反应过来,孟箬很有可能是在诈她。
孟箬要是一开始就看到她去过发酵室,肯定不会等她发现酵母
有问题再提起这个事。
她肯定是在她刚刚说漏嘴时猜
来的,这也怪她,太想孟箬快
倒霉了,有
没收住嘴。
“张主任,我也看到了。”这时,人群
有个声音弱弱
。
冯佳玲顿时惊得瞪大了双
。
众人听到这个声音纷纷往后看,竟然是吴
香。
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