丛康迫不及待问：“什么馊主意？”
“每次一到年底，他家就遍请了亲朋好友，父家、母家都请来吃席。人家问他吃的什么席，他又说不
来，只
糊现编个缘由。等亲朋来了
上礼钱，饿着肚
等到开席时傻了
，满桌就三个菜：白菜、萝卜和咸菜。
一桌八个人每人夹一筷就没了，饭还不
饱。把他家亲戚气的呀，拍桌打板凳地骂，直骂得他家男人作揖
歉没个完，七、八个儿跪成一排哐哐磕
。众亲戚没有办法，总不能把他家男人骂死吧，只胡
吃个半饱等着晚上的席面。
等到晚上开了席，得了，菜倒是变了
样，还加多了，只不过变成了豆腐、豆芽和酱菜……亲戚们气得筷一甩，也不甚难看不难看，骂骂咧咧走个
光，赶早回家还能吃上剩饭。
至于被骂的一家毫不在意，他们家儿多闯祸也多，再难听的脏话
了耳只当挠
。要
的是得先把桌上的菜归拢好了，一家节省
还能吃个七、八天呢……”
朱青
话还没说完，丛康已经乐不可支：“哪里就到了那个份上，咱们周边的这些村，还没听说过哪家饿死过人？”
“那是你年轻见识少。”朱青大放厥词。
“我记得我还小时，咱们这里发大，淹死了人不说，田都给淹着了，当年粮
减产了好几成。了赋税哪里够吃，
骨虚弱的可不就饿死了。”
“一听就知你在胡言语，我还比你大了几岁呢，我怎么不知有发大这回事。倒是家里老爷提过一耳朵，他们年轻的时候倒是真碰到过洪。
说是荆江决堤，淹了
游好大一片，死了不少人……那都是几十年前的事了，老一辈的人兴许还记得，你知个
。”
丛孝走来笑骂了他一顿，一天天的嘴里没个正行，就知胡说八。
朱青不服气叫嚷：“就你会打听，我不会？我也是从家里老那里听说的……”
杏娘笑
话：“我知他说这番话的用意，这是提醒我别想三个菜就把他给打发了。你放心好了，我就是
三个菜，那也是大菜，包你吃得满嘴
油。”
众人听了哈哈大笑，捂着肚前仰后合。
杏娘说到到,趁着几个男人杵第二桶糍粑的时间，手脚麻利地准备晌午饭。
家里腊鱼、腊
、腊
都是现成的，冬天能吃的菜蔬也不少,整治一桌席面不费半事。巧妇怕的是无米之炊,白米材齐全,饭比喝还简单。
取了灶房屋檐挂的腊切一半,另一半仍旧挂回去。腊油脂厚,取的就是它的油,吃多了反倒腻得慌。
腊切成薄片，洁白透亮，五的层次分明,一半加了辣酱锅底，跟白菜一起锅。另一半加了蒜苗一起炒,咸香扑鼻，颜
鲜亮。
腊也是切一半,拢共就两只腊，不省着到了正月怕是
都剩不一片。
腊剁成块用冷浸泡，锅里少倒菜籽油,腊块不用焯直接锅炒,煸香把油脂煸来,放调味料后加开舀
灶膛后半
分的炖罐。快开饭时倒切好的胡萝卜、莴笋等
菜，也成锅。
今天没腊鱼，从周老爷家提回来一条半大的鳊鱼，加上红的小萝卜丝煎了一盘。
其余的小葱炒
、清炒小白菜、酱菜等不在话,怕男人们胃
大不够吃，还额外清洗了一篮菜叶放在一旁。左右是吃锅，就着汤底可以一直加菜。
等男人们摊开糍粑,对窝抬回院，洗
净杵
，灶房的饭桌上已摆得满满当当。锅里的米饭清香也溢了来，勾得人肚里的馋虫“咕咕”直叫。
见到一桌荤素菜，朱青倒是不好意思起来：“嫂太见外了，我就是瞎编说了几句胡话，你怎么当真了，准备这老大一桌菜……
叫人知了得骂死我，活没多少嘴
倒先挑剔上了，老会锤死我。再说了，这也着实太多了些，咱们哪里吃得完？”
杏娘毫不在意，促狭：“不打，吃不完正好，归拢收拾一番，我们家几人省着还能吃个十天、半月呢，浪费不了。”
“哈哈！”几个年轻人哄然大笑，丛康乐得把板凳拍得“啪啪”响，笑得肚疼说不话来。
丛孝也抖着手指着媳妇笑弯了要，他媳妇现越发逗趣了。
丛三老爷莫名其妙望着前的几个年轻人，迷茫地眨睛看完左边瞟右面，这有什么好笑的？
冬天的菜又不会坏，这顿吃不完留着顿吃再正常不过，几个人怎么跟得了羊癫疯似得笑个没完。
他老人家跟老伴在灶房守着蒸糯米，自是不知家门发生的把戏。
几人说笑一阵后饭正好熟了，也等不及结锅，一人一碗盛了趁
吃。
腊咸辣有嚼劲，味醇厚，迸裂来的油脂在齿
间滋滋淌，越嚼越香，香得不舍得往肚咽，又扒一米饭着吃才好。炒腊里的蒜苗不但好看，更好吃，正好解了油腻。
腊锅里的白菜既沾染了的荤腥，又自带清甜，咸、辣、甜糅合在一起，
香扑鼻，很是饭。
腊比起活更是多了不一样的味，质实，腊香味十足，菜沾了油脂更是
。
寻常吃惯了的鱼反倒受了冷落，鱼什么时候都能吃，菜才是重戏、
大人、孩吃得抬不起，说话都少了，杏娘还没去镇上置办酒心之类的年货，所以饭桌上没有喝酒。就算有酒也是顾不上的，来帮忙的两人自是不用说，吃得稀里哗啦，嘴里斯哈作响，恨不得连骨都嚼碎了往咽。
丛家的几人也是不遑多让，一连吃了五天的红薯焖饭，之后的饭菜也是清汤寡，最多煎条鱼萝卜丝。
好容易趁着今天家里请人帮忙一桌席面，丛家人也是顾不上客
了，肚里少油，上的都掉了称，着实需要补一二。
再说了，农家人吃席向来没有谦让这一说法，战场无父，饭桌上也差不多。菜就这么多，抢到吃嘴里全凭个人本事，再推来辞去的菜都凉了，吃嘴还怕闹肚。
当然，若是专门请人事费了大力气，的时间
的那又不一样，男人们要专门辟一张桌摆上好酒好菜慢慢小酌。
女人、老人和孩另置了小桌在一旁吃，两边吃饭速度不一样，以免抢菜难看。
这一顿饭吃得众人异常满足，在寒风刺骨的呼呼号角声
，饭桌上飘
着气腾腾的汽，吃得人心里
的，足以抵抗任何霜冻。
途的时候，额上还见了汗，不得已敞开棉袄大块朵硕。
脱是不敢脱的，冷气见针
来，稍不注意就着了凉，一个嚏脱而，两清鼻涕顺而，那就得不偿失了。
来帮忙的两个人最后是腆着肚慢慢挪回家的，没办法，吃得太饱动作稍一大，肚里的饭菜就往
咙涌，好久没吃过这般畅快的饭菜了。
丛孝家吃锅，丛信家
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