垄上烟火[zhong田] - 第112章

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    拿起丝瓜络在他全猛搓,直搓得白胖的发红才罢手,捧着香新鲜炉的小猪猡,杏娘乐不可支:“娘的小乖乖哟,你就是娘的心呀!”

    上衣服,在他的胖脸上亲一,拍拍他的,“走吧,找你爹玩去,别又跑得一汗。”

    看小儿跑远,杏娘牵过大儿的手,“本想着你们两个小家伙洗一盆的,现看是不行了,你弟的洗澡猪都嫌脏。幸好又烧了一锅,咱们小二哥自个洗一盆,洗得净净。”

    青抿着嘴角腼腆地笑,他可比弟弟净多了,只是瘦的可怜,两边的锁骨突兀地耸立。

    杏娘怜惜地给他搓污垢,力都不敢使大了。

    “青,往后在外玩的时候,要跟弟弟一样跑来跑去,别老站着不动,多跑跑肚就饿了,吃得才多。咱们小二哥得这般俊俏,再就更好了。”

    青乖巧应好,白净的脸庞沉在温氲汽里,静谧斯文。

    打发走两个臭小,母女俩栓了前后院的门,在灶房也洗了个大澡。搓掉污垢穿上净衣服,觉浑都轻了两斤,可见每隔几天洗一次大澡还是非常有必要的。

    看到一旁堆成山的厚棉袄、棉,她一个人可洗不来,要女儿喊她爹回来帮忙,歇了半天也该活了。

    丛孝在家狠狠松散了两天,第三天背上背篓跟媳妇去镇上。

    冬天河里的浅又结了一层薄冰,周老爷的小船就行不了了。人人挎着两条走一个时辰买年货,没有一个成年男人跟着,买了东西也够呛背得回来。

    杏娘的小摊生意也停了,只等开天气和好行船。

    镇上挤挤挨挨,人涌动,到了年尾,家家忙着采买年货。如杏娘这般离得远的人家没办法摆摊,离镇上近的村推了小车或背了菜蔬过来卖的比比皆是。

    “卖米糕啦,都来瞧一瞧,看一看,香甜糯的白米糕,吃了步步升!”

    “新鲜炉的,好吃又便宜,卖包咯……”

    嘈杂的叫卖声、讨价还价声不绝于耳,了腊月,乡里的农人都在准备采买年货。一年忙到就指望着年底过几天好日,再吝啬的人家也要扣两个铜板买一条打打牙祭。

    小夫妻俩个在人堆里艰难穿行,丛孝护着媳妇走在里侧。

    这时候小偷小摸最多,还有占妇人便宜的,泼无赖讹钱的,鱼龙混杂,防不胜防。

    见人多成这样,一条街还没走到呢,险些挤汗,杏娘懒得挨个摊去看,直奔此行的目的地。

    先去郑娘家的铺买了六条三层分明的五泽鲜艳,瘦相间,郑娘还额外送了她一的大骨熬汤。

    杏娘推迟不要:“这怎么好意思,我是来买的,不是来讹骨的,咱们生意还是正当买卖的好。”

    郑娘满不在乎挥手:“拿着,拿着,这个月生意好,一不值什么,拿回去给男人、孩熬汤喝,你也送了我酱菜呢!”

    两人现在好的跟什么一样,比亲妹也不差了,时常互送一些家常之

    杏娘弯起嘴角领,丛孝跟在一旁谢,郑娘打量他一,这还是一次碰到丛娘家的男人,听说常年在外工。

    得倒是周正,就是黑了……

    案板另一的大儿喊她过去收钱,她匆忙跟杏娘打个招呼,急走过去算钱。

    年底生意忙呀,铺里的老板娘恨不得多生两双手来打理。一双利还得盯着木板上的块,一手钱一手提,防止人多杂趁机赖账。

    “想不到你在镇里还上好友了?”丛孝把背篓提在手上,以防扒手顺手牵羊。

    “那是,”杏娘得意地扬起,“你不知的事多着呢,指不定哪天人都知我丛娘的名,不认得你丛七郎。”

    “好,好,丛七郎往后就跟着丛娘混了,你指东我绝不往西。”看着媳妇的俏样,丛孝手想挠两把,到底顾虑着外人多不好动手。

    小夫妻俩个说笑打闹往鱼贩的摊位走。

    腌腊鱼最好买草鱼,草鱼厚晾晒了不柴,只不过草鱼价钱也贵。每斤比大白刁贵了五文,尤其到了年底,涨价更是凶猛。

    十斤以上的草鱼都是喂养的,一般抓不到这般大的野生草鱼。

    周老爷家的捕鱼网最多拦些刁鱼、鲫鱼等掌大的小杂鱼,大鱼也有但很少。

    杏娘蹲着看了半晌,念念不舍移开目光,买了五条七、八斤左右的大白刁。明年,等明年一定要买草鱼腊鱼。

    丛孝疑惑地问:“你不是要买草鱼?草鱼多有弹,风后比大白刁好吃。”

    杏娘轻描淡写:“就多了那么,每斤却多了五文钱,不划算。大白刁不用晒那么,其实好吃着呢,我心里有数。”

    丛孝望着媳妇的侧脸若有所思,街上人多不是说话的地方,等回家了再说。

    之后两人又去布庄扯了全家老小过年的新布,本来每年只需给家里孩新衣裳就够了,讨个吉利。

    大人的棉袄都是几年才换一次,只要不坏能穿就行,没那么多讲究,最多留一走亲戚的衣裳。

    这不是去年节过得一团糟,先是生意赔钱,后是分家纠纷,哪里还有心准备过年。

    年夜饭都吃得潦草,各年货更是没准备,大人、孩都过了个草率无比的新年。

    今年就不一样,杏娘在镇上摆起了小摊,当家的在离家更近的县城工。她还找到了治她大嫂的窍门,往后再不用听那些拐弯抹角的话。

    她现在不得林氏多回来几次,她再好好发挥,上一次还是没准备好。

    怼人是会上瘾的,越怼脑袋瓜越灵活啊,她可太想跟人抬杠了,尤其是林氏。不把之前受的那些窝气呛回去,她都瞧不起自个。

    总之,杏娘现在能文能武,自觉往后大有一番作为。为了庆贺这一年发生的好事,她决定给全家换新衣,以弥补去年的慌

    新年就要有新气象,他们家会越过越好的。

    剖开大白刁肚腹,去除鱼鳞和腮,鱼肚上的黑也刮净,用抹布

    腌制腊鱼的时候最好不要碰,等晾晒的时候用温清洗净。这样来的腊鱼颜红亮,有鱼香没异味。

    接来的步骤就简单了,先抹醋去腥,再把鱼的两面细细抹上盐搓片刻,让盐分渗透到鱼

    理好的鱼放木盆,鱼背朝上叠放在一起,最后压上重凉通风腌制三、四天,洗净后挂在灶房屋檐,半个月后就成了腊鱼。

    冬天日少,气温严寒,但是风却呼呼地刮,冷飕飕的穿堂风从前院到后门,不雨的日还能晒到太。这般风日晒来的腊鱼咸淡适,或煎或蒸都可以,放一勺酱后辣香味十足,十分饭。

    且挂在屋檐一个



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