拿起丝瓜络在他全
上
猛搓,直搓得白胖的
发红才罢手,捧着香
新鲜
炉的小猪猡,杏娘乐不可支:“娘的小乖乖哟,你就是娘的心
呀!”




上衣服,在他的胖脸
上亲一
,拍拍他的
,“走吧,找你爹玩去,别又跑得一
汗。”
看小儿
跑远,杏娘牵过大儿
的手,“本想着你们两个小家伙洗一盆
的,现
看是不行了,你弟的洗澡
猪都嫌脏。幸好
又烧了一锅
,咱们小二哥自个洗一盆,洗得
净净。”
青
抿着嘴角腼腆地笑,他可比弟弟
净多了,只是瘦的可怜,两边的锁骨突兀地耸立。
杏娘怜惜地给他搓污垢,力
都不敢使大了。
“青
,往后在外
玩的时候,要跟弟弟一样跑来跑去,别老站着不动,多跑跑肚
就饿了,吃得才多。咱们小二哥
得这般俊俏,再

就更好了。”
青
乖巧应好,白净的脸庞沉在温氲
汽里,静谧斯文。
打发走两个臭小
,母女俩栓了前后院的门,在灶房也洗了个大澡。搓掉污垢穿上
净衣服,
觉浑
都轻了两斤,可见每隔几天洗一次大澡还是非常有必要的。
看到一旁堆成山的厚棉袄、棉
,她一个人可洗不来,要女儿喊她爹回来帮忙,歇了半天也该
活了。
丛孝在家狠狠松散了两天,第三天背上背篓跟媳妇去镇上。
冬天河里的
浅又结了一层薄冰,周老爷
的小船就行不了了。人人挎着两条
走一个时辰买年货,没有一个成年男人跟着,买了东西也够呛背得回来。
杏娘的小摊
生意也停了,只等开
天气
和好行船。
镇上挤挤挨挨,人
涌动,到了年尾,家家
忙着采买年货。如杏娘这般离得远的人家没办法摆摊,离镇上近的村
推了小车或背了菜蔬过来卖的比比皆是。
“卖米糕啦,都来瞧一瞧,看一看,香甜
糯的白米糕,吃了步步
升!”
“新鲜
炉的
包
,好吃又便宜,卖包
咯……”
嘈杂的叫卖声、讨价还价声不绝于耳,
了腊月,乡里的农人都在准备采买年货。一年忙到
就指望着年底过几天好日
,再吝啬的人家也要扣
两个铜板买一条
打打牙祭。
小夫妻俩个在人堆里艰难穿行,丛孝护着媳妇走在里侧。
这
时候小偷小摸最多,还有占妇人便宜的,泼
无赖讹钱的,鱼龙混杂,防不胜防。
见人多成这样,一条街还没走到
呢,险些挤
一
汗,杏娘懒得挨个摊
去看,直奔此行的目的地。
先去郑娘
家的
铺买了六条三层分明的五
,
泽鲜艳,
瘦相间,郑娘
还额外送了她一
剔
净
的大
骨熬汤。
杏娘推迟不要:“这怎么好意思,我是来买
的,不是来讹骨
的,咱们
生意还是正当买卖的好。”
郑娘
满不在乎挥手:“拿着,拿着,这个月生意好,一
骨
不值什么,拿回去给男人、孩
熬汤喝,你也送了我酱菜呢!”
两人现在好的跟什么一样,比亲
妹也不差了,时常互送一些家常之
。
杏娘弯起嘴角领
,丛孝跟在一旁
谢,郑娘
上
打量他一
,这还是
一次碰到丛娘
家的男人,听说常年在外
工。
得倒是周正,就是黑了
……
案板另一
的大儿
喊她过去收钱,她匆忙跟杏娘打个招呼,急走过去算钱。
年底生意忙呀,铺
里的老板娘恨不得多生
两双手来打理。一双利
还得
盯着木板上的
块,一手
钱一手提
,防止人多杂
趁机赖账。
“想不到你在镇里还
上好友了?”丛孝把
放
背篓提在手上,以防扒手顺手牵羊。
“那是,”杏娘得意地扬起
,“你不知
的事
多着呢,指不定哪天人都知
我丛娘
的名
,不认得你丛七郎。”
“好,好,丛七郎往后就跟着丛娘
混了,你指东我绝不往西。”看着媳妇的
俏样,丛孝手
想挠两把,到底顾虑着外
人多不好动手。
小夫妻俩个说笑打闹往鱼贩
的摊位走。
腌腊鱼最好买草鱼,草鱼
厚晾晒了不柴,只不过草鱼价钱也贵。每斤比大白刁贵了五文,尤其到了年底,涨价更是凶猛。
十斤以上的草鱼都是喂养的,一般抓不到这般大的野生草鱼。
周老爷
家的捕鱼网最多拦些刁
鱼、鲫鱼等
掌大的小杂鱼,大鱼也有但很少。
杏娘蹲着
看了半晌,念念不舍移开目光,买了五条七、八斤左右的大白刁。明年,等明年一定要买草鱼
腊鱼。
丛孝疑惑地问:“你不是要买草鱼?草鱼
多有弹
,风
后比大白刁好吃。”
杏娘轻描淡写
:“就多了那么
,每斤却多了五文钱,不划算。大白刁不用晒那么
,其实好吃着呢,我心里有数。”
丛孝望着媳妇的侧脸若有所思,街上人多不是说话的地方,等回家了再说。
之后两人又去布庄扯了全家老小过年的新布,本来每年只需给家里孩
一
新衣裳就够了,讨个吉利。
大人的棉袄都是几年才换一次,只要不坏能穿就行,没那么多讲究,最多留一
走亲戚的衣裳。
这不是去年
节过得一团糟,先是
生意赔钱,后是分家纠纷,哪里还有心
准备过年。
年夜饭都吃得潦草,各
年货更是没准备,大人、孩
都过了个草率无比的新年。
今年就不一样,杏娘在镇上摆起了小摊,当家的在离家更近的县城
工。她还找到了治她大嫂的窍门,往后再不用听那些拐弯抹角的
话。
她现在
不得林氏多回来几次,她再好好发挥,上一次还是没准备好。
怼人是会上瘾的,越怼脑袋瓜
越灵活啊,她可太想跟人抬杠了,尤其是林氏。不把之前受的那些窝
气呛回去,她都瞧不起自个。
总之,杏娘现在能文能武,自觉往后大有一番作为。为了庆贺这一年发生的好事,她决定给全家换新衣,以弥补去年的慌
。
新年就要有新气象,他们家会越过越好的。
剖开大白刁肚腹,去除鱼鳞和腮,鱼肚上的黑
也刮
净,用
抹布
血
。
腌制腊鱼的时候最好不要碰
,等晾晒的时候用温
清洗
净。这样
来的腊鱼颜
红亮,有鱼香没异味。
接
来的步骤就简单了,先抹醋去腥,再把鱼的两面细细抹上盐
搓片刻,让盐分渗透到鱼
。
理好的鱼放
木盆,鱼背朝上叠放在一起,最后压上重
。
凉通风
腌制三、四天,洗净后挂在灶房屋檐
,半个月后就成了腊鱼。
冬天日
少,气温严寒,但是风却呼呼地刮,冷飕飕的穿堂风从前院
到后门,不
雨的日
还能晒到太
。这般风
日晒
来的腊鱼咸淡适
,或煎或蒸都可以,放一勺酱后辣香味十足,十分
饭。
且挂在屋檐
一个
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