古代zhong田开客栈日常[美食] - 第130章

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    她准备了一个大蒸笼,专门蒸这些东西。

    鱼虾是年夜饭必备的菜,加上傅望又吃鱼,她准备了不少,鱼寓意年年有余,虾寓意节节升,光这两个材,她都准备了四菜。

    客栈非常受迎的清蒸鱼和松鼠鱼,她这次都了,油焖虾和清炒虾仁也必不可少,云音和冯海两人准备这些菜,傅望也没闲着,帮她打打手,菜他是不怎么行,但切菜还是不成问题的。

    除了他们三人在厨房忙碌,其他人也不闲着,方荷帮忙雕刻各摆盘要用的卉动,方糖等人跟着郑桂兰洗菜择菜,连浩几人也忙碌着,和张林一起面发面,一时间厨房火朝天的忙碌着。

    云音之前便存了不少菜,如今正是用的时候,她拿了一大把豆角泡上,打算和五一起炖了,个红烧焖豆角,又饭又味。

    木耳和烟笋也泡上,豆腐从井里拿个麻婆豆腐,她有了辣椒,这些都是可以的,客栈里的人跟着她常常吃辣,对吃辣已经不在话了。

    当然清淡的菜也不能少,不说还有几个孩,就是他们也不能全吃辣,还是要些清淡的菜调剂一二,主她除了准备八宝饭,还准备了汤圆和饺,这些都是提前备好的,如今只需要煮一煮就好。

    午他们只是简单吃了吃,便继续准备晚要用的菜,一大群人,还都是大小伙,都是能吃的,不多些,她怕是喂不饱这些人。

    因为有人帮忙,云音和冯海起来也快,午还不到傍晚,他们的菜便好了,这些菜好当然不能立刻开饭,还有祭祀需要呢。

    云音让他们把这些菜端到饭桌,盛好饭倒了酒,摆好桌椅,大家一起请祖先来吃饭。

    日后大家都是家人,也不必拘束许多,既然有缘遇上,脆大家一起祭祖,邀请先辈过来吃饭,说不得日后他们还能在地成为朋友呢。

    其他人是不是这样想的,傅望并不知,但他确实是这样想的,所以很是虔诚,也在心里对云音的父亲祷告,告诉他会照顾好云音,也会帮他达成所愿。

    祭拜完,云音把碗上的筷来,把祭过祖的饭分给那几个小孩,希望她们能沾一沾福气,剩的酒合到一起给了傅望,其他人分别座,一起吃年夜饭。

    云音让霜坐她旁边,另一边自然是傅望的位置,等大家都坐好,她重新倒了一杯酒,举杯对众人:“虽然与大家相识不过短短一年,我也把大家当作家人,日后店里还要有劳你们帮衬,你们好好,我也不会亏待你们。”

    “当然,若是不尽兴,我自然也会赏罚分明,希望明年,后年,以后若年大家都能一起。”

    一群人齐齐应声,举起酒杯一起喝,云音和霜还是喝的青梅酒,酒香清冽,又带着青梅的味,非常适合她们喝,而傅望和浩几人则喝的白酒,这还是她特意去买的,就是怕他们几个大男人喝不惯青梅酒。

    虽然云音知傅望并不讨厌青梅酒,但她也知傅望还是更喜白酒,贵的酒她买不起,一般的酒还是不成问题,云音见他们喝的兴,也笑了笑吃起菜来。

    都是店里平日常的菜,他们吃的很兴,重新过的他们都很喜,云音这次并没有用油炸,用烤炉稍微,表烤的金黄没有那么油腻,焦香四溢,咬一里面冒丝丝油来,外焦里,云音吃了一个又一个。

    正在她努力吃时,云音碗里多了一个卷饼,里面包裹着烤鸭,云音见傅望收回手,拿起卷饼:“你自己也吃啊,不用照顾我,今日我烤了三只鸭,够大家吃。”

    烤鸭用的鸭要求比较,云音也不舍得了自己吃,之前的鸭都是卖给客了,他们自己吃的少之又少,倒是烧鸭还能偶尔吃上一只。

    这次烤鸭用的鸭,也是她特意去县里买的,挑了很久才选到的几只,她打算过年其间了吃,等明年周边村里多养些鸭,她也不愁没有鸭,也不会舍不得了。

    傅望接过云音给他卷好的卷饼,一,酥脆的鸭在嘴里破碎,鸭的咸酱被卷饼卷着被他一,里面夹杂着葱丝并不腻人,加之这又是云音给他卷的,他更觉得味了。

    他一慢悠悠地吃着,品味着,等云音已经吃了不少菜,见他还在吃那个卷饼,不由叹气,又给他夹了一筷鱼,“你不是喜吃嘛,我今天可是了不少鱼虾的。”

    “等天江小鱼过来帮我养鱼虾,你可是想吃多少鱼都随你吃。”

    傅望,眉不自觉笑意,“嗯,我知,你也赶吃吧。”

    两人不再说话,继续吃着这丰盛的年夜饭,时不时给对方加一菜,添一酒,不仅是二人觉得气氛和谐,就连一旁的霜也觉得他们很是甜

    她一里的青梅酒,好似闪过泪光,想到今日是个好日,她忍着没有落泪来,她吃着云音,与旁边郑桂兰时不时说上几句话,又帮她照顾那几个小孩,渐渐的她也觉得开心起来,日后她能和他们一起过无数个这样乐的年,她还有什么不满足的呢。

    酒足饭饱,云音不用收拾碗筷,自有人去收拾,此时天也渐渐黑来,她去外面把一早准备好的篝火起来,顿时院里火光大亮,映的如同白昼一般。

    除夕在院篝火也是大昭这边的习俗,寓意光明和代表兴旺,这些云音都不懂,不过是他们怎么说,她便照便是,来大昭的第一年,她希望能到尽善尽

    看着熊熊燃烧起来的火,云音想到云雾村的苏,以及给她书籍的欣欣,不知她们可还安好,她在心里祝福两人永远平安健康,她们给她的帮助不亚于阿蔓

    院里的篝火渐渐亮起,一直被拴在狗屋里的黑豆被这大亮的火光吓了一,不住的哼唧叫嚷,她连忙上前安抚:“黑豆别怕,我一会儿给你拿好吃的。”

    黑豆在云音的抚摸渐渐安静来,躺来靠着云音蹭蹭,她被黑豆这乖巧的样逗笑,她使劲黑豆的,笑:“我去给你拿吃的,你等着。”

    过年这样的日云音他们吃了一顿大餐,黑豆自然也不能落,云音给她煮了不少,让黑豆饱饱吃了一餐,连棚的两,她也给它们准备了上好的豆料,那些放在厩里的也跟着饱餐一顿,如今正在厩休息呢。

    家里大大小小的动都喂过一遍,云音总算闲了来,叫上大家一起坐在茶炉边烤火守夜。

    云音穿着厚实的,并不觉得冷,看了看其他人,还是多了两个火盆,放了碳,让郑桂兰带着几个小孩烤火,“桂兰,你先带她们坐一坐消消,等天便带她们去睡吧。”

    郑桂兰扶着方荷坐好,问云音:“我不守夜吗?”

    云音:“我们有这么多人呢,你带着她们先睡,小孩不能熬夜,你也早休息。”

    郑桂兰看看孩们,想了想还是答应了。

    安排好这群孩,云音坐回傅望边,接过他递来的茶,抿了一



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