阿朝的一年四季 - 第119章

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    矮胖仆从叹了气,伸手掀开木盒一角,里面几块糕:“这是我从城里带回来的,刚才路过张府后门,瞧见他家丫鬟偷偷把这糕扔了,说是什么三太太给孩买的,大太太不许府里留这些不净的东西。我听药铺掌柜说,那孩好像是三太太从乡一个农家抱来的,那农家穷得揭不开锅,拿了张府的钱就走了,连孩的生辰都没说清。”

    瘦个仆从还想再问,矮胖仆从突然拽了拽他的胳膊,脸一变:“别聊了,好像有人过来了。”

    两人慌忙盖好木盒,低着匆匆往庖屋方向走,脚步都比刚才快了几分,转就消失在竹林尽

    躲在竹树、竹屋后的三人也怕人来,不约而同的跑走,直到听不见人声音这才停来。

    阿朝最先回过神,平复呼,“没想到张御史家还有这事,这也太吓人了吧。”

    李襄眉皱得的:“难怪前几日我听二哥哥说张御史最近心不好,总在朝堂上走神,原来是家里了这么大的事。”

    薛少昀轻轻摇了摇,语气严肃:“这家宅秘闻最是,咱们可千万不能外传。张御史是清官,要是这事被有心人利用,说不定会害了他全家。”

    阿朝和李襄连忙,刚才的好奇劲儿也消了大半,只剩几分张。

    毕竟偷听别人的秘密,总觉得心里不踏实。

    三人走到不远的小亭里,把偷听之事抛在脑后,拿象棋玩了起来。

    =

    日来去匆匆,眨便冬。

    了冬,周文清不来给阿朝授课,阿朝也就清闲了来,平日除了留两个时辰与平常一般学习,便是在家等着谢临洲回来。

    谢临洲还要在国教书,一直教到明年一月,一月大致十号那般,国监便会给夫放假。

    冬之后刮风雪是寻常之时,车走在路上容易打,阿朝今日原本想给谢临洲送膳都被拦住,府上青风拎着去送。

    屋烧起地龙来,阿朝面前摊着一本话本,“年哥儿,何时才会停雪啊,这雪一直,我也不能去,闷在屋里也没什么事儿。”

    话本是,谢临洲怕他冬日无聊在书房里找来给他的。

    有了人之后,他便不知自己该些什么了,他能些什么了,他能的,人都能

    年哥儿正蹲在地龙边添炭,听见少君的话,抬看了窗外。

    窗外雪还在密密麻麻地飘着,把院里的梅枝都裹成了白,檐角垂的冰棱足有半尺

    他拍了拍手上的炭灰,笑着回话:“少君别急,方才听青风哥说,这雪到傍晚就能停了。您要是闷得慌,不如再看看少爷给您找的话本?那本《梦若梦》您昨日不还说看得迷吗?”

    阿朝低瞥了摊在桌上的话本,书页还停留在昨日看到的地方。

    他伸手翻了两页,却没什么心思读去,叹了气:“看了半天,睛都酸了。”

    以前在王家的时候,雪天一直忙活着没个空闲,别的孩雪,他活,别的孩堆雪人,他还是活。如今待在这烘烘的屋里,彻底空闲来觉得浑不得劲。

    说着,他起走到窗边,手指在温的窗纸上轻轻划着,看着外面飘落的雪,忽然睛一亮,转问年哥儿:“今日闲着无事不若蒸些包,等夫回来当晚饭的。”

    年哥儿愣了一,不解:“少君,您何必自己动手?厨房的刘婶是一把好手,您等着吃就行。”

    “不一样,我的包有我自己的味。”阿朝说着,已经迈步往门外走,“以前在王家,我跟着隔卖包的大娘学了大半年,蒸来的包又白又,大娘还总夸我。”

    年哥儿见状,赶跟上,还不忘叮嘱:“那您慢些走,地上铺了毡,可别着。”

    到了庖屋,刘婶正坐在桌边择菜,见阿朝来,连忙起:“少君怎么来了?可是饿了?饿了让人过来端糕便是,哪还有亲自过来的理。”

    说罢,她亲自去端过来。

    “刘婶不用忙,”阿朝笑着摆手,庖屋的,他倒不用穿太多,将斗篷脱给年哥儿拿着,将净的围裙围上。“我想蒸些包,您帮我烧着蒸笼就行,其他的我自己来。”

    他巡视了一番小庖屋,熟练地走到案板前,拿起面盆舀了面粉。

    刘婶愣了愣,见阿朝熟练的手法,笑着应:“好,那我这就去把蒸笼预,您有需要喊我一声。”

    阿朝先面,双手握住面团反复搓,力均匀,面团在他手里渐渐变得光有弹

    年哥儿在一旁看呆了:“少君,您这面的手法,比刘婶还熟练呢。”

    阿朝笑了笑:“以前学习的时,大娘说面是基本功,要到面团能拉起来不裂才行。”

    面醒发着,他朝着刘婶:“婶,您帮我烧着火煮红豆吧,我来剁馅,等会儿咱们一起蒸包。”

    刘婶手脚利落,没一会就把红豆给煮上,包包来的突然,红豆没泡过煮的时间要久一些。

    此时阿朝已经握着菜刀,把放在海碗里的五,切成小块,随后手腕发力,对着块细细剁起来。

    刀刃落在案板上,发笃笃笃的声响,节奏均匀。

    他先把五剁成糜,再把刘婶烧火间隙备好的葱姜切成末,混里一起剁,让葱姜的香味充分

    年哥儿在一旁看呆了:“少君,您这剁馅的手法真熟练,比我剁的还快。”

    阿朝笑了笑:“以前剁得多了,就熟练了,要把剁得细腻些,吃起来才不柴。”

    剁好馅,他往里面加了酱油、少许香油和盐,顺着一个方向不停搅拌,直到馅变得粘稠有弹

    这边张妈还在继续煮红豆,见状,搭嘴:“少君,不若先面,你把面的差不多,小的就把红豆捣成沙。”

    阿朝心想也可以,告诉了自己红豆沙的法,便开始面。

    在他面的间隙,红豆终于在大火的闷煮,煮

    刘婶把煮的红豆倒净石臼里,用木槌反复捣压,直到红豆变成细腻的豆沙,再加白糖,放在锅里慢慢翻炒,去除多余分,让豆沙更香甜。

    阿朝双手握住面团反复搓,力均匀,面团在他手里渐渐变得光有弹

    年哥儿凑过来:“少君,您也太厉害了,又剁馅又面,都不用歇会儿吗?”

    阿朝汗:“没事。”

    之前在王家的事儿比这多了去,闲来,手艺也退步了,剁了会馅便觉得累。

    好面盖上布醒发,他才坐在一旁歇了会儿,喝了

    等面团醒发的过程,刘婶搬来三个小凳,放在灶边:“趁这功夫歇会儿,灶边和,正好唠唠嗑。”

    阿朝和年哥儿连忙坐,灶火噼啪作响,映得三人脸上的。

  



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