矮胖仆从叹了
气,伸手掀开木盒一角,
里面几块糕
:“这是我从城里带回来的,刚才路过张府后门,瞧见他家丫鬟偷偷把这糕
扔了,说是什么三太太给孩
买的,大太太不许府里留这些不
净的东西。我听药铺掌柜说,那孩
好像是三太太从乡
一个农
家抱来的,那农
家穷得揭不开锅,拿了张府的钱就走了,连孩
的生辰都没说清。”
瘦
个仆从还想再问,矮胖仆从突然拽了拽他的胳膊,脸
一变:“别聊了,好像有人过来了。”
两人慌忙盖好木盒,低着
匆匆往庖屋方向走,脚步都比刚才快了几分,转
就消失在竹林尽
。
躲在竹树、竹屋后的三人也怕人来,不约而同的跑走,直到听不见人声音这才停
来。
阿朝最先回过神,平复呼
,“没想到张御史家还有这
事,这也太吓人了吧。”
李襄眉
皱得
的:“难怪前几日我听二哥哥说张御史最近心
不好,总在朝堂上走神,原来是家里
了这么大的事。”
薛少昀轻轻摇了摇
,语气严肃:“这
家宅秘闻最是
,咱们可千万不能外传。张御史是清官,要是这事被有心人利用,说不定会害了他全家。”
阿朝和李襄连忙
,刚才的好奇劲儿也消了大半,只剩
几分
张。
毕竟偷听别人的秘密,总觉得心里不踏实。
三人走到不远
的小亭
里,把偷听之事抛在脑后,拿
象棋玩了起来。
=
日
来去匆匆,眨
便
冬。
了冬,周文清不来给阿朝授课,阿朝也就清闲了
来,平日除了留
两个时辰与平常一般学习,便是在家等着谢临洲回来。
谢临洲还要在国
监
教书,一直教到明年一月,一月大致十号那般,国
监便会给夫
放假。
冬之后刮风
雪是寻常之时,
车走在路上容易打
,阿朝今日原本想给谢临洲送膳
都被拦住,府上青风拎着去送。
屋
烧起地龙来,阿朝面前摊着一本话本,“年哥儿,何时才会停雪啊,这雪一直
,我也不能
去,闷在屋里也没什么事儿
。”
话本是,谢临洲怕他冬日无聊在书房里找
来给他的。
有了
人之后,他便不知
自己该
些什么了,他能
些什么了,他能
的,
人都能
。
年哥儿正蹲在地龙边添炭,听见少君的话,抬
看了
窗外。
窗外雪
还在密密麻麻地飘着,把
院里的梅枝都裹成了白
,檐角垂
的冰棱足有半尺
。
他拍了拍手上的炭灰,笑着回话:“少君别急,方才听青风哥说,这雪到傍晚就能停了。您要是闷得慌,不如再看看少爷给您找的话本?那本《梦若梦》您昨日不还说看得
迷吗?”
阿朝低
瞥了
摊在桌上的话本,书页还停留在昨日看到的地方。
他伸手翻了两页,却没什么心思读
去,叹了
气:“看了半天,
睛都酸了。”
以前在王家的时候,
雪天一直忙活着没个空闲,别的孩
雪,他
活,别的孩
堆雪人,他还是
活。如今待在这
烘烘的屋里,彻底空闲
来觉得浑
不得劲。
说着,他起
走到窗边,手指在温
的窗纸上轻轻划着,看着外面飘落的雪
,忽然
睛一亮,转
问年哥儿:“今日闲着无事不若蒸些包
,等夫
回来当晚饭的
。”
年哥儿愣了一
,不解:“少君,您何必自己动手?厨房的刘婶
包
是一把好手,您等着吃就行。”
“不一样,我
的包
有我自己的味
。”阿朝说着,已经迈步往门外走,“以前在王家,我跟着隔
卖包
的大娘学了大半年,蒸
来的包
又白又
,大娘还总夸我。”
年哥儿见状,赶
跟上,还不忘叮嘱:“那您慢些走,地上铺了毡
,可别
着。”
到了庖屋,刘婶正坐在桌边择菜,见阿朝
来,连忙起
:“少君怎么来了?可是饿了?饿了让
人过来端糕
便是,哪还有亲自过来的
理。”
说罢,她亲自去端
糕
过来。
“刘婶不用忙,”阿朝笑着摆手,庖屋


的,他倒不用穿太多,将斗篷脱给年哥儿拿着,将
净的围裙围上。“我想蒸些包
,您帮我烧着蒸笼就行,其他的我自己来。”
他巡视了一番小庖屋,熟练地走到案板前,拿起面盆舀了面粉。
刘婶愣了愣,见阿朝熟练的手法,笑着应
:“好,那我这就去把蒸笼预
,您有需要喊我一声。”
阿朝先
面,双手握住面团反复
搓,力
均匀,面团在他手里渐渐变得光
有弹
。
年哥儿在一旁看呆了:“少君,您这
面的手法,比刘婶还熟练呢。”
阿朝笑了笑:“以前学习的时,大娘说
面是基本功,要
到面团能拉起来不裂才行。”
面醒发着,他朝着刘婶
:“婶
,您帮我烧着火煮红豆吧,我来剁
馅,等会儿咱们一起蒸包
。”
刘婶手脚利落,没一会就把红豆给煮上,包包
来的突然,红豆没泡过煮的时间要久一些。
此时阿朝已经握着菜刀,把放在海碗里的五
,切成小块,随后手腕发力,对着
块细细剁起来。
刀刃落在案板上,发
笃笃笃的声响,节奏均匀。
他先把五
剁成
糜,再把刘婶烧火间隙备好的葱姜切成末,混
里一起剁,让葱姜的香味充分


。
年哥儿在一旁看呆了:“少君,您这剁馅的手法真熟练,比我
剁的还快。”
阿朝笑了笑:“以前剁得多了,就熟练了,要把
剁得细腻些,吃起来才不柴。”
剁好
馅,他往里面加了酱油、少许香油和盐,顺着一个方向不停搅拌,直到
馅变得粘稠有弹
。
这边张妈还在继续煮红豆,见状,搭嘴:“少君,不若先
面,你把面
的差不多,小的就把红豆捣成沙。”
阿朝心想也可以,告诉了自己
红豆沙的法
,便开始
面。
在他
面的间隙,红豆终于在大火的闷煮
,煮
。
刘婶把煮
的红豆倒
洗
净石臼里,用木槌反复捣压,直到红豆变成细腻的豆沙,再加
白糖,放在锅里慢慢翻炒,去除多余
分,让豆沙更香甜。
阿朝双手握住面团反复
搓,力
均匀,面团在他手里渐渐变得光
有弹
。
年哥儿凑过来:“少君,您也太厉害了,又剁馅又
面,都不用歇会儿吗?”
阿朝
了
汗:“没事。”
之前在王家
的事儿比这多了去,闲
来,手艺也退步了,剁了会
馅便觉得累。
好面盖上
布醒发,他才坐在一旁歇了会儿,喝了
温
。
等面团醒发的过程,刘婶搬来三个小凳
,放在灶
边:“趁这功夫歇会儿,灶边
和,正好唠唠嗑。”
阿朝和年哥儿连忙坐
,灶火噼啪作响,映得三人脸上

的。
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