终于
到他们了，只是酱
和烤鸭都卖得差不多了，还剩
半只偏瘦的烤鸭，里面的服务员说这半只便宜
理。
潘
了那半只瘦烤鸭，然后去找了一张空桌
坐。
服务员把烤鸭端上来，问他们：“还要来儿别的菜吗？”
诬陷技不如人，他还有什……
就剩半只烤鸭了，应该不够两个大男人吃的。
潘看了看菜单，问
：“你们这儿都有什么招牌菜？哪些
得好吃？”
来端菜的正好是赵胜男，她想也不想就说：“我们店里的菜个个都好吃，个个儿都是招牌菜！”
没想到一个服务员的底气都这么足，潘和杨大宝听得一呆。
赵胜男看他俩面生，像是第一次来宝祥居的新客人，便好心提醒：“今天的大锅菜是西红柿炖
腩，你俩要不来一份尝尝？”
潘回过神来，说：“那来一份吧，再来一个红烧。”
总听厂里人说宝祥居的红烧多么多么好吃，他就不相信了，宝祥居的红烧真的比他的好吃。
要知红烧可是他的拿手菜，当初他凭着一红烧成为厂里
堂的老大，了这么多年，就没人敢说他的红烧不好吃的。
他倒要看看，宝祥居的红烧到底是什么样？
赵胜男皱了皱眉：“半份烤鸭，一份西红柿炖腩，一盘红烧，你们确定能吃得？”
这几样菜虽然好吃，可是只吃也太油腻了吧。
杨大宝一拍桌：“就这些，我们又不是不付钱！”
赵胜男好心提醒被当成驴肝肺，哼了一声便走了。
杨大宝看着她的背影，不满地说：“你看看这服务态度，真不知厂里的人跑这么远来图什么？”
潘冷冷地说：“兴许是人家菜得好吃，不怕没客人呗。”
两人一肚的不服气，就想看看宝祥居的菜到底是什么样。
他们拿起筷，先尝尝烤鸭。
烤鸭已经有凉
了，外
不再那么酥脆，却依然能吃
独特的风味。
鸭的脂肪被完全烤来，一咬便是满
油香。
红褐
的鸭滋味十足，混合着香
的鸭，让人吃上便
罢不能。
哪怕是鸭骨都被腌制得十分
味，即使啃光了上面的也不想丢弃。
潘和杨大宝连吃了几块，才想起来放筷。
杨大宝憋得满脸通红，半晌才吭吭哧哧地说：“这鸭，不够
，还凉了，味一般。”
潘
，表示同意。
但是多余的
病，他们真不知该怎么说了。
再说，这半只烤鸭本来就是因为不够，所以才特价甩卖的，其他的鸭会是什么味？
凉掉的烤鸭都这么好吃，刚炉的又会是何等
味？
两个人默不作声地坐着，心里已经涌起了一阵烈的不安。
或许，他们
来不该过来，来了也只是让自己更难受。
这时西红柿炖腩也上来了，看到这菜，潘立刻
神一振。
“腩又又
，还
上酸溜溜的西红柿，得什么味儿？真是胡搞。”
杨大宝赶
附和：“就是，还是酱好吃，谁会吃腩啊？”
在他们看来，
粝发
的就应该卤着才好吃，炖也就算了，还要加上西红柿，哪有这么的？
他俩正吐槽着，忽然听到邻桌传来的夸赞声。
“这大冷天的，我就馋他家这个西红柿炖腩，一
乎乎的汤肚，别提多舒坦了！”
“对，还特别饭，不
是拌面条还是拌米饭，都特别香！”
“可惜他家不是天天，不过，只要他家炖这个菜，我肯定得一碗。”
隔
几个人大声说笑着，争先恐后地抢里面的吃，还给自己盛汤的，或者直接浇在米饭上，拿起勺一拌，唏哩呼噜地吃了起来。
邻桌吃饭的声音太大，潘和杨大宝就算是想忽略都忽略不了。
潘沉着脸，赌气夹了一大块腩，用力
嘴里。
他倒要尝尝，这西红柿炖腩能有多好吃！
腩被炖得又香又烂，裹满了酸甜可的西红柿汤
，香得让人恨不能连
一通吞去。
刚才吃了几块烤鸭，现在陡然尝到
的，一吞咽去，从
间到肚腹全都升起一
腾腾的
意。
哪怕已经肚，咙依然能
受到那汤里
郁的香味。
他既然动了筷，杨大宝也赶用勺盛了一块。
乎乎颤巍巍的腩，浸泡在红彤彤的油汤里，这么连汤带
一勺
去，烈的香味直击天灵盖，让他一句话都说不来。
刚才的烤鸭他还能勉说两个缺来，可是这酸甜味的西红柿炖腩，却让他大脑一片空白，整个
都不由自主地被香味所
引，几乎丧失了语言表达的能力。
有那么一瞬间，他甚至开始怀疑自己，他为什么要来宝祥居吃饭，这不是给自己找罪受吗？
这么好吃的饭菜，难怪人人都
吃！
在他对面，潘也学着他的样，连汤带一起吃。
结果他一吃猛了，汤吞咽得太快，呛得他连连咳嗽。
剧烈的咳嗽声拉回了杨大宝的思绪，他赶拿手帕，递给潘。
潘已经呛得一张脸通红通红的，却还是倔地推开了他的手。
人家说得没错，这西红柿炖腩的确好吃，连他这
不吃酸甜味的人，都挑不半分病。
嘴里依然残存着味烈的香气，他只觉得心都沉到了底。
这么好吃的一菜，却只还是宝祥居的大锅菜！
连大锅菜都能得如此可，小炒又会是什么样的味？
潘喝了好几，才勉压住了咳嗽。
他不想再吃饭了，可是又不甘心就这么一走了之。
还有一盘红烧，他一定要尝尝，看看是不是真的比他的好吃！
很快，红烧上来了。
五
三层的块被切成整整齐齐的寸方小块，外红褐油亮，块上裹着郁的酱，闻起来香气
人。
单是看外观，就比他的红烧好看不知多少倍。
潘的手微微颤抖着，迫自己夹起一块红烧，放
。
醇厚香的汤，糯香的，层次丰富的滋味，每个
分都是那么地恰到好，构成这红烧完的味。
没等咽去，潘就知自己输了，输得一败涂地。
他引以为豪二十年的拿手菜红烧，被
前这菜彻底打败。
他不得不承认，这菜香味俱全，完至极，即使是他，也尝不任何问题。
更让他绝望的是，
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