&esp;&esp;与其说是亭,更像一个瓦
搭建的棚,因为实在太大太显
。
&esp;&esp;大庆朝时兴的亭是如朱夫人家里修的那样,讲究小巧
致、合
合。
&esp;&esp;而这个石棚,虽说修了个亭的形状,但无论怎么看都像是为了吃东西方便,不至于在院落里淋雨才修得这样
固开阔。
&esp;&esp;棚一条
的木桌,沈荔带来的
盒就摆在那木桌左侧。
&esp;&esp;周雨没有跟后院,这毕竟是池月独居的院
,只守在前院护卫周全。
&esp;&esp;在桌前坐的,只有沈荔跟池月两人。
&esp;&esp;她这位师傅半没有跟她寒暄叙旧的意思,直接开始吃菜喝酒,反而让沈荔松了一
气——说实话,若是池月要跟她叙旧,沈荔还不知
该从何说起。
&esp;&esp;她可没有跟池月相的记忆,就连游戏里也没提过多少,最多只是几个闪回,帮助玩家明确走厨艺这条路的信心罢了。
&esp;&esp;“我想想,这四款酒里甲号清淡、乙号酸涩、丙号辛辣、丁号是去年的鲜
酒——”
&esp;&esp;“唔,清淡的用山珍反衬、辛辣的用油消解、酸味对冲了酸味、甜味调动了
香嗯虽然不算特
,但没有
错,最终都是为了酒
自
的甘
回味?落脚
在这里啊”
&esp;&esp;池月碎碎念完,抬,看向沈荔:“思路倒是简单”
&esp;&esp;又撇撇嘴:“不过还算有效,确实动了脑。”
&esp;&esp;她说完,也不等沈荔的反馈,微抬,平静
:“可以,你过关了。”
&esp;&esp;沈荔还没来得及笑脸,又被她雷厉风行地抓住手腕,往前
屋
里带去。
&esp;&esp;酿酒讲究发酵,发酵就讲究温度,所以酒坛都是在室
里摆着。
&esp;&esp;但沈荔没想到她的师傅如此不讲究,这院明明很大,房间也不少,十来个房间里却几乎每一间都摆满了酒坛。
&esp;&esp;酒厂的味,说实话,是有些难耐的。
&esp;&esp;沈荔上辈也调研过不少酒厂,无论是外国的
酒庄、清酒厂,还是国
的白酒厂、黄酒厂,厂
里的味
,跟直接打开酒瓶闻到的酒香,是截然不同的。
&esp;&esp;是一尚未成熟、混合着工厂气味的微妙酒
味
,绝对算不上好闻。
&esp;&esp;池月房里虽说全都是手工酿酒,但诸多酒味混杂在一
,也不能说让人有多舒畅。
&esp;&esp;但池月面不改,俨然已经习惯。
&esp;&esp;她将沈荔拉到一间空房:“你以后就住这里,从明天开始我会教你如何酿酒。”
&esp;&esp;说完,扭就走。
&esp;&esp;沈荔站在门,失笑片刻,只觉得她该把红袖带过来才对,至少有个人能陪着说说话。
&esp;&esp;且红袖活麻利,她一个人在这儿铺床收拾房间,还不知
要折腾到几
。
&esp;&esp;要是能有红袖帮忙
&esp;&esp;正想着,门又被打开。
&esp;&esp;池月抱着一床全新的被褥走来,往她床榻上一扔:“所有厨
都在前院。你若要用些茶杯茶壶之类的
,在隔
房间也有。”
&esp;&esp;“被若觉得太厚可以去换。还有几个木盆,都在隔
房间能找到。”
&esp;&esp;她语速很快,噼里啪啦说完,看向沈荔,好像在问她还有别的事吗?
&esp;&esp;沈荔难得哑无言一回,摇
:“没有了,您早
休息。”
&esp;&esp;池月颔首:“不用你说我也会的。”
&esp;&esp;又是转就走。
&esp;&esp;沈荔看着她背影消失,愣了几秒,不自觉微笑起来。
&esp;&esp;她这个师傅,还有意思。
&esp;&esp;第64章 来访
&esp;&esp;“又错了, 对酒曲不加区分,说明从一开始你就没有想清楚要什么。红枣、枸杞、荔枝、柑橘,这些东西难
能用一模一样的酒曲?平时
菜也这么不
细吗?重新
。”
&esp;&esp;池月面上冷肃, 毫不留,心里却不由得
慨。
&esp;&esp;自己这白捡来的便宜徒弟,实在堪称是天赋异禀。
&esp;&esp;她手把手教的,自然能看沈荔之前从未接
过酿酒。从零开始, 却没想到上手这么快,而且一
就通、一通百通。
&esp;&esp;更要的是
&esp;&esp;“好, 我再试试。”沈荔没抬,而是细细品味不同酒曲的风味,究竟有什么不同。
&esp;&esp;池月看她行事,确实没有一丝半毫急躁,心里倒看几分。
&esp;&esp;虽说多年前,两人也有过些缘分, 但自从上京后, 她这便宜徒弟便从一介农家女, 一跃成为无人敢小觑的酒楼之主。
&esp;&esp;甚至于, 还被选公主及笄宴的主厨。
&esp;&esp;这样的经历、这样的份,即便心
再如何谦逊自持,行为上也会有相当自信。
&esp;&esp;而这样的自信落在并不熟悉的领域,就会化作急躁。
&esp;&esp;她站了片刻,又觉得沈荔并不是漫无目的地来, 不由问:“你想
什么?”
&esp;&esp;沈荔便把自己和朱家的约定如此这般一说:“既然是要一鸣惊人, 便不能和如今市面常见的酒品相似了。”
&esp;&esp;池月抱着手挑眉:“所以?”
&esp;&esp;沈荔:“我既然放弃
醇
酿, 就只能在
和香味上
功夫。”
&esp;&esp;池月心里轻嗤。说得容易。
&esp;&esp;但看沈荔神,最终也没有冷嘲
讽, 只是
:“那你便试试吧。”
&esp;&esp;这其实也是无奈之举。沈荔品尝过池月的酒,真正要说度
、滋味绵
的好酒——就是那天拿来考验她的丁号酒——费尽心力也就那么几坛。
&esp;&esp;要起来,不说成本,工序就够麻烦。
&esp;&esp;至于其余的酒、果酒,各有所
。若用
酒,便要
齿留香;若用果
酒,便要清
本站开启了加密功能,部分浏览器不显示第二页 请更换手机默认浏览器或者谷歌浏览器!
目前上了广告, 理解下, 只有这样才可以长期存在下去, 点到广告返回不了可以关闭页面重新打开本站,然后通过阅读记录继续上一次的阅读
搜索的提交是按输入法界面上的确定/提交/前进键的