&esp;&esp;【宿主确定自己能起来？】
&esp;&esp;沈荔不搭它。
&esp;&esp;回家一事了了无期，总不能守着院
和铺发呆吧？
&esp;&esp;再说，上辈她也不是没
过早餐铺。
&esp;&esp;不就是三
半起床？
&esp;&esp;瞧不起谁呢！
&esp;&esp;第3章 小葱拌豆腐
&esp;&esp;沈荔一向喜
先把
前的日过好，故而不
系统怎么吆喝，第二天卯时便起床要
门。
&esp;&esp;人人都知
，早餐小摊是最好上手、利
也相当不错的行业。
&esp;&esp;君不见多少学校门
卖包
粉的小摊，没过几年就盘
一间店面。
&esp;&esp;吃早餐对上学上工上朝的人来说，都是刚需，这在哪儿都不会变。
&esp;&esp;因此沈荔今天最重要的任务，就是打探一圈周围的早行
。
&esp;&esp;再者，就是买几
桌椅回去摆上。
&esp;&esp;堆在店里的都已经坏得不能用，与其修修补补，不如买几新的。
&esp;&esp;不过芳姨为此唠叨她半天，说她没学会走就开跑
&esp;&esp;她一面想着，一面逆着人
走动。
&esp;&esp;城市的规划相当分明，譬如她
前这一块是住宅区，后就是能开铺的商业区。
&esp;&esp;大多数人这时都从家往外走，沈荔反其行之，在人
很有些醒目。
&esp;&esp;小摊也用
大的木
隔开，这些木连成的线
可以摆摊，线外供百姓行走，超过便要罚款。
&esp;&esp;唔这么一看，比起有门脸的吃
铺，更多的反而是这些木隔开的小摊。
&esp;&esp;摊贩们都聪明，不会挡在铺门坏人生意。
&esp;&esp;沈荔
看了一圈，最受迎的是各
饼包。
&esp;&esp;也不意外，毕竟这是能边走边吃的。
&esp;&esp;一是方便，二是夹了馅儿就有
有菜有面，也能吃饱。
&esp;&esp;再有不着急赶时间的，路边小木椅一坐，要一碗馄饨或者素面应付了早。
&esp;&esp;除此之外，还有卖汤的。
&esp;&esp;多是那些吃了白面饼，觉得
了
咙的人会去买上一碗。
&esp;&esp;坐着喝的就会把饼撕了小块泡
去吃，那些不肯坐的就站在路边一气
去。
&esp;&esp;沈荔也凑
闹买了一碗，在小桌边坐。
&esp;&esp;一闻香味，便知是羊汤。
&esp;&esp;一碗汤最多两片指肚大的羊，再多得单独加钱。
&esp;&esp;不过因为是在京城的缘故，北边的羊送过来不那么费劲，偶尔能得些上好无膻味的。
&esp;&esp;这会儿还不到早上六，就算是八月末，微风刮起也有些寒意。
&esp;&esp;
的羊汤，上还飘着细小的葱白，鲜香的风味将整个人都填得满满当当。
&esp;&esp;沈荔一接一地喝，
得睛眯起来。
&esp;&esp;“多少钱？”她将空碗放在桌上。
&esp;&esp;摊主看着约摸四十来岁，笑得和蔼可亲：“诚惠三文。”
&esp;&esp;没加的羊汤比她的素面还贵呢！
&esp;&esp;沈荔摸了三文钱给他，又到附近的菜市转了一圈。
&esp;&esp;这时候的菜市也不像现代的农贸市场，有专门的区域规划，只是菜贩们约定俗成聚集的地方。
&esp;&esp;她看了看，发现菜场卖的菜量并不多，胜在
类齐全，还有些瓜果
卉，很是丰富。
&esp;&esp;回到梧桐街时已是晌午，沈荔买了些桃，挨家挨
送了几颗。
&esp;&esp;“我是隔
面馆的，过几日重新开张了。”她带着笑，把桃给卖米面的、木匠的、开香粉铺的，“叫我小沈就行，到时迎来捧场！”
&esp;&esp;沈记的铺面位置倒好，周围没什么谱，都是其他生意的。
&esp;&esp;就是旁边还有家铺，一直没开张，不知里卖什么。
&esp;&esp;别家掌柜收了她的桃，也笑脸相迎：“一定！一定！”
&esp;&esp;到时候来不来就是二话了。沈荔也没多嘴，在木匠那儿留了留，先是定了块招牌，再就是想要重沈记里的布局。
&esp;&esp;图她都连夜画好了，给木匠看过后便问：“这一来，大概要多少银？”
&esp;&esp;木匠
了胡须：“沈掌柜若是肯买现成的，那么四方桌并四条
凳也不过二两银一；如只要两条凳，便是三两银两。”
&esp;&esp;“若要照着您给的尺寸来，价钱就在四两一了。”木匠据实以告，“原本那些模都用不上，老朽和徒弟们的工费也得算去”
&esp;&esp;沈记的铺大致能放四张方桌，沈荔还想着靠墙再布置几个双人位，谓之“卡座”，也算开创新了。
&esp;&esp;不过这样来，没个二三十两打不住。
&esp;&esp;她那六十六两的银还要留着每天给菜商面商结账，光买桌就去一半，败家也不是这么败的。
&esp;&esp;沈荔只得先买四双人小桌，木匠见她那图纸就知日后还得光临，只收了她五两银。
&esp;&esp;从木匠铺告辞，一门又是闹的梧桐街。
&esp;&esp;吆喝声、车
声、街司的呵斥声
&esp;&esp;鲜活是很鲜活，沈荔却难得叹了气。
&esp;&esp;这样看来，果然是不挣钱不行啊！
&esp;&esp;
&esp;&esp;好在原先给这家面馆供货的铺都谈得很顺利。
&esp;&esp;沈荔让赵大赵二去办，两人回的都是好消息。
&esp;&esp;“各家都没有二话，答应了继续供货。”赵二说，“想来给面馆供货也是他们的一财源，轻易不会舍弃的。”
&esp;&esp;沈
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