心有不甘 - 26、菠萝咕咾rou

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    “哥哥在学羊汤么?”沈何夕夹着话筒, 脸上是奇的温柔和愉悦,偶尔有公寓里的邻居路过, 都会对这个站在门廊里打电话的少女友善地致意一

    沈何夕的心却已经飞回了华夏。

    “大白羊汤,祖传秘方, 五百一张,不对开膛。”如果是六年后去省城,大概很多人能听到这件事吧?老徐家的大白羊汤方被徐家人自己拿来卖,可是无论这个“徐家人”还有所有拿到方的人怎么熬,都熬不“碗里包油,一滴油包”的大白羊汤,而不腻什么的, 简直是笑话。

    现在看来, 徐老爷也不是什么善茬,大概临死怕方了什么手脚。

    但是……徐家老店几十年的招牌,落得那样一个场,经历过这件事的省城里几位名厨都忍不住摇叹息。

    家传有什么用?传技不传心, 总有天塌地陷的那一天。

    沈何夕叮嘱电话那边不会说话的家伙:“哥哥, 我觉得徐家爷爷的儿儿媳妇不像是好人,你要小心啊,实在不行找个东西随携带当防啦。”

    电话那传来哥哥在笑的气声。

    十七岁的女孩儿开始跟哥哥撒:“我说真的嘛~”

    垂眸,她的心里真的有几分担心,对于徐家那对夫妻来说,爷爷和哥哥简直是从他们手里抢金矿,他们心里不恨才是有鬼呢。

    “你会小心的对不对?”

    乖乖的呼声。

    “你要先保护好自己再考虑别的!是不是?”

    乖乖的呼声。

    “小猫小狗还有爷爷你都要保护好, 是不是?”

    乖乖的呼声。

    沈何夕欺负沈何朝不能说话,用连环的是非疑问句着哥哥了保证。

    “你又欺负你哥。”沈抱石接过电话,开照例就是这样一句。

    “哼”好吧,我就是这么任无理取闹!你想怎样啊?面对哥哥,老芯的沈何夕立刻从资分的女汉变成了任的妹妹。面对爷爷,她又秒变成了倔寡言的二孙女。

    呆在一边竖着耳朵听声音的沈何朝又笑了。

    住在旅店的祖孙两个人打完了电话,心满意足地准备回去睡觉,沈何朝想起妹妹的嘱托,弯腰把手放在地上。

    一直在面扒着他的小腻歪立刻把前爪搭在他的手上,摇摇小尾,蹭来蹭去地整个趴在他的肌理结实的手臂上。

    年轻男人低轻轻把狗捞了怀里。

    小猫小狗和爷爷么?看来小狗也很重要啊。

    二十四孝哥哥决定屋及乌对小狗更好一

    想跟孙什么的沈抱石转就看了腻歪在一起的孙和小狗,哼哼了两声,拂袖而去。

    “喜新厌旧!”这是在骂沈何朝。

    “见利忘义!”这是在骂小腻歪。

    另一边的沈何夕向泰勒夫人致谢之后走上楼,一会儿她还要应付一个吃货。

    今天是周五,从周一开始,何女士就盛邀请沈何夕去位于湖区的别墅度假。

    餐馆打工当然是时间是可以调整的,尤其是在她在四天之前一个人搞定了三个大汉之后。

    当时黑豆一秒钟变成了“cici脑残粉”,充满了对华夏武术的向往。

    俞正味用一句话就打醒了他:“她武功有多我是不知,但是如果你一直用这恶心的神看她,她也能把你砸到地板里面。”

    黑豆萎了,当了整整一天的“蘑菇的小黑豆”才恢复了神。

    沈何夕婉拒了去度假的原因,是因为这个周末有周围几所大学华夏留学生的聚会。

    所谓的聚会,形式上永远都是一群人在吃吃喝喝,顺便在神上

    对于现在羞涩的留学生们来说,聚会上的饮,只能靠一人准备一菜或者心,大家一起聚餐了。

    田婉孜午三就到了沈何夕的公寓里,她是来传递消息“顺便”试吃沈何夕第二天要带的的。

    午时分的公寓里很安静也很舒适,淡绿的斜纹桌布,原木的整,虽然在这样的初冬里难得能受到光照的温,但是这并不耽误田婉孜在果茶的甜香里受到温馨的气氛。

    果茶来自于上个周泰勒夫人太太兴致的分享,用的并不是西方传统式的果与红茶的混合,而是采取炼的手法,用糖浆和蜂熬煮新鲜的果直到稠,放在圆的玻璃罐里,喝的时候再用冲调,泰勒夫人笑着说这是她在敦的好友从一个华夏餐馆的大厨那里到的。

    在萧瑟的秋天里,一杯冒着气的甜茶能从而外地补充人的元气。

    田婉孜叹了一气,趴在沙发上满脸忧伤:“为什么一样是在腐国,你的日就过得这么好?绝对是因为你吃吃喝喝的准太啊,太。”

    沈何夕不置可否,低从购袋里拿了她提前准备的东西。

    田婉孜又叹了一气:“不对,仔细想想,你每天吃餐的机会也不多,现在也打工,你怎么还能把房间收拾的这么整齐?这不科学!”

    分分钟把房间变狗窝的田婉孜觉得自己的小酸酸的。

    沈何夕懒得理她:“把我让你捎的罐给我。”

    番茄酱,菠萝罐,蒜粒,青红椒,,主材料是一块质透明质地实的上好猪里脊。

    沈何夕要的,是一在华夏南方非常受迎的菜肴,菠萝咕噜

    里脊先改刀成厚片,再用刀在厚片的两面切上均匀的纹路。一片片像是切了鳞片的着酱油、白胡椒粉、黄酒、盐一起拌匀腌渍。

    另一边的菠萝罐打开,放在锅里加,让汤更加稠。

    腌渍好了,沈何夕着手把整块拎起来,右手用一把窄的切刀自上而地把削成了大小一样的块儿,带着手的手依然轻盈灵活,掌心微转间似乎每一个小块都是相同的模样。

    一枚全装了块的碗里,用筷打到起泡,这样也就包裹到了每一粒块的每一条□□儿里。

    裹了块再甩装面粉的盘里,沈何夕十分不愿地摘掉手,用手搓捶打,务必让每一块都均匀地沾上了薄薄的一层面粉。

    锅里起油,待到油上有气而无烟之时,沈何夕把块一块块地贴着锅边放了油锅里。等到那一层包裹的面粉渐渐成了微黄,她又用筷一块块地捞起。

    烧锅,油温九成的时候再把里脊锅炸过一回,金黄的颜不仅代表了烹饪时间的恰到好,也让田婉孜不自禁地吞了几次

    煸炒蒜粒和切成了片儿的青红椒,有了香味之后放番茄酱和生,因为没有白醋,沈何夕试验了一果醋去,番茄酱和酱油混合后的因为油分的存在越炒越香却又不会黏锅,女孩儿带着手的手像是被上帝祝福了一样,每一次加调料的动作都



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