此时灶上已经停了火, 一个歪
着厨师帽的
年男人混在
客堆里正在看篮球比赛。
闻了一
在空气兜转消散的鲜香气，老人扣了扣自己手边的餐桌。
“老板！来两碗羊杂汤两张面饼。”
挑了一张
净的桌
正襟危坐, 老人看了一
杯上的陈垢，眉
拧的更
了。
“哎哎, 来了。”
后两个客拍了年男人的肩膀，这位厨才反应过来，目光恋恋不舍地黏在电视屏幕上，跌跌撞撞地
了后厨。
刚去没几秒，男人又跑了
来：“投篮了么投篮了么？”说着又挤在几个客的后面目不转睛地看了起来。
“老板！我们在等着汤了！”等了五六分钟分钟，后厨开声音前面都听见了，年人依然无动于衷, 穿着大衣的老心的不满愈发
烈。
这时, 坐在他对面的年轻人伸手拍了拍他的手臂，这才让他没有愤而
起。
“急什么？赶着投胎呢？”厨无所谓地挥了挥手，依然在看着自己的球赛。
“啪！”
老人忍无可忍拍案而起。
“大朝，咱们走！”
一老一少两人这就要抬步离开小馆。
正巧, 此时一个年妇人拎着几个塑料袋一步一步地挪了来。
“老徐你快
接一……哎呀, 两位吃好啦？两位次再来啊！”妇人摆着一位颇为职业化的笑脸习惯
地招呼着，转看到了两人间空
的餐桌，还有电视机前面看得津津有味的厨。
“徐大宝我【哔……】你祖宗！”亲妈脸瞬间变后妈脸，妇人把手里的塑料袋往地上一丢就气冲冲地扑向年厨。
“我让你看球！”抡起厚实的
掌，她一把甩在男人的后脑勺上，原本歪歪的厨师帽被甩到了桌上。
几个客见势不妙，或是留几张票, 或是趁
抹抹嘴就偷偷离开了。
男人倒没有还手，嘴里哎呀哎呀叫了两声抱着就往后厨蹿了过去。
被这一幕惊呆的一老一少看着闹哄哄的场面，心里不禁都焦急了起来。
后厨汤冒了！兹拉兹拉浇在路上的声音，这两位怎么就不
呢？那是一锅老羊汤啊，要是被大火烧散了味儿可就几天都没有好汤底了。
店主们在一边厮打，客们在一边心焦，正闹哄着，一个苍老浑厚的声音猛然响起。
“闹什么！汤都快烧了！”话音未落，一位满白发的老人一瘸一拐地从厨房后面的院门走了来。
“一个不务正业！一个心思不正！我好好徐家的招牌都被你们败坏了！还不快去盛汤给客人！”
老人气十足地拍了年男人的肩膀，大有一掌把人扇厨房的架势。
此时，站在餐厅里的老人看着慢慢挪着步的老人，激动了起来。
“徐小勺！”
“……沈小刀！”
这一对被怠慢的客人，正是沈抱石和沈何朝祖孙两个。
而那位老人，正是徐家老羊汤的真正主事人，徐汉生。
大白羊汤成名于百多年前，以其
白似
、脂
、鲜而不膻、香而不腻而驰名于外，在自旧朝到前代的几本饮传记和华夏名菜谱，大白羊汤都是唯一以汤
谱的名菜，称之为天第一汤，并非夸耀。
徐汉生就是大白羊汤正经的嫡系传人，只是世事
转，当年他跟随父亲北上京城又恰逢外倭扣边
频仍，父二人被困于军阀统治之的京城，被军裹挟南又被战火驱赶回了京城，
战终结后，他又经历了灰清算，几次三番，待到徐汉生在国家平定之后回到故乡已经年近不惑。也是到了此时他才发现自己叔叔的一支已经彻底取代了他的父亲成为了正宗的大白羊汤的传人，而他自己只能再次背井离乡，躲在了省城小巷里，一个小小的店面一开就是二十多年。
沈抱石正是他在京城学厨时候认识的好友。
几十年不见，两个人面对面，桌上搁着一壶
好的曲酒，旁边还有两个小菜。
你一句，我一句，从当年的繁华到如今的衰败，从当年的世到如今的太平，两人刚认识的时候都不过是垂髫小童，现在都成了古稀老者，他们能相互倾诉的故事太多，说来说去，太
就沉到山后去了。
两个人也终于说到了各自的孙后代。
“唉，我这个儿我教了二十多年，一都学不去，娶了个媳妇也不是个能撑门立
的，孙也……”老人
叹了一
气，觉得自己后继无人，就是把心
碎了也没有用。
“我家
民去了，幸好还给我留了孙，喏，这是我大孙大朝。”沈抱石向自己的老友介绍自己的孙，虽然脸上是那
随随便便介绍的表
，但是心里已经有了几分显摆的意思。
白发徐老打量了一直坐在旁边的沈何朝一，只见他目光清正，神平和，心里已经是又嫉又羡。再拉过沈何朝的手一看，虎厚茧，指间有力，腕
结实，好一双标准好厨的手，
腔里的酸就开始咕嘟咕嘟冒个不停。
好苗啊，还是个肯苦功的好苗。
看着对面老伙计得意的表，徐老生生把涌到
尖的酸咽了回去，不能说酸话，说了这老小更得意了。
“我怎么记得你有两个孙？怎么就带一个来？小的呢？”
嘿嘿，说起小孙女，沈抱石又添了两分得，他破天荒地翘起了二郎
，好让别人都看得见他脚上这双崭新的蓝运动鞋。
“小的念书有天分，现在搁腐国念大学，念完大学还要念硕士，学费都不用掏。”脚晃啊晃。
徐汉生只当自己看不见那双怎么看怎么别扭的鞋。当他不知
？一准是他孙女孝敬的，这老小这么些年一直这样，有话不往明了说，有
净找没人的地儿放！
“那你们家那把折燕刀，你大孙能用了？”想起老沈家祖传的宝贝，徐汉生忍不住问了来。
“他随了我和民，用金柄刀不错，用折燕，缺了那份巧劲儿。”沈何朝用不了折燕刀，沈抱石的心里不无遗憾，但是想想至少沈家的手艺能在自己的手里传去，也就不觉得有多少不如意了，几代人都用不得，也不差大朝这一代了。
“自从你们沈家的勾鱼刀在洋人来的时候
没了，你们这百多年一直没人用折燕刀啊，真可惜了一把好刀。”
徐汉生啧啧叹了两声，总算把肚里的那小羡慕给压了去。
你后人有本事又咋样？老祖宗传的东西你们还是用不了！
“说到折燕……”沈抱石脚也不摇了，脸上也不挂笑了，摆摆手，把沈何朝打发了去——小腻歪该吃东西了。
抬看看屋里就自己和这个老发小，沈老终于有地儿吐自己的苦了，“不是没人能用……我那个小孙女，天生味
过人、手臂有力，腰肩臂膀无一不是天生的厨料，说起来比大朝胜了何止三分……唉
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