心有不甘 - 13、酱bang骨

上一章 目录 下一章

    在腐国的生活起于平淡,归于忙碌。

    外国的大学生活远比沈何夕在国了解的要张地多,她上的是腐国最好的学校,又是其最好的专业,在这里云集的是腐国社会未来的英,和他们比起来,沈何夕只能让自己用十二分的努力以期能让自己在大学里的每一步都走得稳妥踏实。

    如果让她的同学们知她的心想法,大概会觉得牙疼。

    逻辑能力超,理解能力绝佳,英语平完全不影响辩论平发挥的异国小姑娘?

    本就是天资绝佳的家伙,居然还比所有人都更加的努力……呵呵!

    沈何夕生来有过目不忘的本事,从十七岁前的课文到十七岁后的单,看过一遍就能记住八成,看两遍就再也忘不了了。

    这个本事曾经让她在学厨生涯不断地后来居上,现在嘛,也让她在日常的学习一路歌猛所向披靡。

    有些聪明人在正确的时间错误的事,让自己沦为学渣。

    有些平庸的人在正确的时间正确的事,让自己成为学霸。

    也有些人在正确的时间正确的事,又有天生的天分加成,也因为曾经的错失和成熟的心智变得更加努力。

    这人是注定的学神。

    说的就是沈何夕呀。

    不过“无所不能”的沈何夕也有一小烦恼,何勉韵能提供给他充足的生活费,每个月六百磅的零用钱足够让她过得相当滋,可她骨里毕竟不是只有十七岁的无知少女,无论在那里自己能养活了自己才是最重要的。

    前世,她用了八年的时间走遍了全国学习厨艺,羞涩的时候就找餐馆打工,或者脆摆一个小小的摊。

    “金钱”从前没有阻挡过她的前行,如今自然也不会。

    找一份兼职工作,已经提上了沈何夕的行事日程。

    何况,她找遍了学校周围的医院,对方都没有底气治疗语言枢损伤导致的失语症,如果想继续给哥哥去寻医问药,更加充足的资金储备是必须的。

    找工作这事儿,思来想去,她决定还是找经验比较丰富的田婉孜来当参谋。

    当然,田婉孜来找她的时间必然是饭儿,前脚沈何夕把一盆的酱骨搬上桌,后脚田婉孜拎着两条鱼神气活现地门了。

    “油泼鲤鱼炸酱面,扁豆焖排骨~今天老沈请吃啊真呀真开心!”哼着自编自演的打油诗,田婉孜几乎是横着走来的,那得意劲儿,简直是……

    让沈何夕手的很。

    “骨啊!”田婉孜的表小惊喜,“本来想你也就炒饭给我吃,带条鱼来让你红烧,没想到居然有哎,带的鱼今天肯定吃不了,冻起来等我次来啊!”

    沈何夕:“……”

    田婉孜看着沈何夕一脸呆滞,终于忍不住笑了起来:“老沈你发呆好可咧!”

    沈何夕:……默默地端起了桌上的骨盆。

    “no!!!”田婉孜猛虎扑地式抱住沈何夕的腰,生怕对方把骨端走。

    “这不是啊,这是我的心呀!你把它拿走了让我怎么活?怎么活?”

    看见田婉孜这副生不如死的样,沈何夕想起十几年后的一个行词——“跪”,不过对方跪的不是自己,是排骨。

    吃货的人生我永远不懂。

    酱骨用的是猪骨,在腐国人里这是让人完全提不起的“关节与骨骼”,沈何夕在亚洲超市里买到的时候就连几个黄肤黑睛的都投来了不解的视线。

    究其原因嘛,腐国人的杀猪方法和国的不一样,杀猪不放血,血一直都在材里。而血在华夏烹饪的,是腥膻之源,臊之本。

    所以,在腐国想要吃骨这些东西,要费大力气呢。

    骨先浸泡在淘米里,浸泡半个小时,再冲洗几遍,这个步骤也叫“排酸”。

    之所以用淘米,是因为沈何夕焖了一锅大米,洗完了米的脆用来洗好了,弱碱的淘米有助于血更快地析,带走骨上的脏东西,顺便更好地去除腥味。

    整锅加,血沫比想象要少很多,撇去上面的一层,放料酒和陈

    老汤是一直冷冻在冰箱里的,拿来解冻,煮开,也撇去浮沫,倒炖煮骨的锅里。

    小火慢煮了快两个小时,骨的油脂都了汤里,老汤原本就有的调味料和香气浸透了骨。添加的那料酒能祛除类仅剩的那一腥膻气。

    是红亮的,连圆很厚实的筒骨似乎都满了汤,拎起一骨,上淋淋漓漓的汤油分十足,带着炖煮来的香气。

    一盆骨大概有六七的样,个个质厚实,瘦均匀,骨髓满。

    田婉孜吃的大呼过瘾,一开始还知用筷夹起骨上已经酥烂的,到了后来完全是两只手左右开弓,满手满脸都是油。

    沈何夕吃了两块排骨,盛了一碗莴笋清汤,慢悠悠地喝了,对比着对面的田婉孜,更显得轻松淡定……实在抢不过,喝能吃饱就不错了。

    “骨唉!我好几年没吃了!”把嘴里的去,田婉孜空再度表达了对酱骨的喜

    “米饭!嘿嘿嘿~”

    她继续啃,沈何夕拿了最近的报纸看着上面的兼职工作信息。

    “老沈,你想找兼职有目标了么?”

    “我什么都行,就是好几个不错的工作有时间冲突。”沈何夕用笔划掉了几个工作。

    “我看看你的课表。”田婉孜想伸手去拿,发现自己满手是油,到了这个时候她才终于恢复正常,对自己刚刚的表现有不好意思。

    “嘿嘿,我先去洗手”

    她圆地离开了,又圆地回来了。

    “这几个……”田婉孜指了指几个工钱看起来不错的,“老板不太喜人。”

    “这几个……”田婉孜又指了指几个工作比较轻省的,“这两家老板会拖欠薪,去年有个国留学生还被这家骗了打工税。”

    “其实吧,老沈你要是愿意,完全可以小吃去卖啊……额……需要饮执照……要不找几家餐馆看看?听说学区附近要开一家式快餐。”

    国餐馆?

    ……

    这绝是沈何夕最不喜的工作场所,跑堂,跟刀,帮厨,打荷工,大厨,厨师,行政主厨,连大饭店的东她都过……

    后厨重重的烟火气,前台嘈杂的人声。

    更何况……再次在一家餐馆里靠自己的手艺赚钱,这是被她从重生的那一刻起就彻底被摒弃在她的生命之外的。

    她绝对不要再让自己的手变成厨的手。

    绝!对!不!要!

    沈何夕笑了:“如果暂时没有合适的,那就算了,我已经申请了学校的几个工作,先碰碰运气吧。”

    “学校里面的好多



ql请记住本站地址http://m.quanbl.com
【1】【2】

添加书签

7.2日-文章不全,看不见下一页,看下说明-推荐谷歌浏览器

本站开启了加密功能,部分浏览器不显示第二页 请更换手机默认浏览器或者谷歌浏览器!

目前上了广告, 理解下, 只有这样才可以长期存在下去, 点到广告返回不了可以关闭页面重新打开本站,然后通过阅读记录继续上一次的阅读

搜索的提交是按输入法界面上的确定/提交/前进键的

上一章 目录 下一章