黄县令脸
红
，说话都比年初时候
气足了些：“正要派人找你，没成想你倒先来了。”
赵梦成行了礼，笑着问：“不知大人所为何事？”
“千秋节的寿礼已经
好，这几日便要送
去，你且看看还有什么不足之
。”
黄县令带着他
了书房，打开一个红木盒
。
赵梦成低
一看便知
黄县令是
了大把心思的，从盒到金纸无一不
，密密麻麻的福字
面，是上河镇百姓们的“祝福”。
“圣人定能
受到大人的一番用心。”赵梦成夸。
黄县令抚须，脸上笑意却淡了几分：“不求有功，只求无过，圣人不责怪就好。”
想到朝
象，黄县令又没了说笑的心思，转而问：“你今日怎么有空过来？”
“大人，在有一妙
，还请大人品尝。”赵梦成笑。
黄县令来了几分兴致：“让我猜猜，方才你来便带着一
味，难就是这妙？”
赵梦成也不隐瞒，打开随
携带的
盒。
竹制是盒打开后，臭豆腐的味更加
郁，让黄县令都意识的拧了拧眉。
可一刻，白瓷碗里摆着几块方方正正的豆腐，豆腐不同于寻常，居然是青的。
“这？”黄县令有些不敢手。
赵梦成摆筷，笑着说：“此名为青方，闻起来虽有异味，实则味极为鲜
，是在偶尔所得，尝过之后念念不忘。”
“青方？”
黄县令觉得这味闻起来实在不太妙，但他愿意给赵梦成一个面，还是拿起筷尝了一
。
哪知青方
，黄县令立刻被那奇妙的滋味征服，意识的又吃了一。
赵梦成见他愿意动筷，就知黄县令肯定会被臭豆腐的味所征服。
“直接吃鲜异常，若是了油锅煎炸，又是另一番味。”赵梦成笑。
黄县令立刻：“那就让人锅油炸了在送来。”
他不舍得都送去，索
留两块慢慢吃，其余的送去厨房油炸，还说：“这几日太
了，本官也没胃，平时都靠着吃腐
饭，没想到你这青方更胜一筹。”
才吃了几，他没被臭味熏着，胃倒是被吊起来了。
赵梦成笑着解释：“豆腐吃着对
好，臭豆腐更是其翘楚，寒益气和脾胃，消胀痛清散血，有大
浊气之功效。常者，能增
质，健肌肤。”
他这话也不算夸张，臭豆腐在发酵过程会产生硫氨基酸，所以闻着才有一刺激的味，但其富
植酸菌，能很好的调节，健胃功效很是不错。
黄县令不置可否，并不太信这话，
了他：“照你这么说，一块臭豆腐倒是能
过人参鹿茸。”
赵梦成笑起来：“人参鹿茸价值不菲，臭豆腐一文钱就能买，怎么能相提并论。”
“也是。”黄县令是真
这一，忍不住将汤
都沾了沾吃完了。
“怪不得你不愿意朝为官，在县衙日夜
劳，哪里有琢磨这人间味来得逍遥自在。”
赵梦成无奈：“大人这般说，倒是让赵某无地自容了。”
“本官说的都是实话。”黄县令笑了笑，又开始叹气，“有时候本官也觉得如今这世，倒不如赋闲在家。”
赵梦成知他心苦闷，劝：“若是上河镇没有大人主持大局，赵某哪里敢捣鼓这些，就算捣鼓来了，人家要方也是一句话的事
，到来为他人作嫁衣裳，甚至还会面临牢狱之灾。”
不着痕迹的捧了一把，黄县令果然又
兴了。
他要是真的舍得赋闲在家，哪里会绞尽脑为千秋节献上寿礼。
两人说话的功夫，炸透的臭豆腐也送了过来。
炸过的臭豆腐与青方截然不同，看着金黄酥脆，一去就能听见咔嚓声，吃起来竟是一臭味都没有，却又另有几分
脆。
黄县令更是惊讶：“同样的材，不同吃法竟有这么大的区别。”
他想了想，又问：“没炸过的叫青方，这炸过的金黄酥脆，叫青方是不是不太妥当？”
炸臭豆腐与青几乎没啥
系。
赵梦成顺势：“还请大人赐名。”
黄县令也不推辞，沉
一二便：“味之有余，玉勿与传，不如叫它金玉方，也与青方遥相呼应。”
“多谢大人赐名，金玉方听着朗朗上，大俗大雅。”赵梦成夸，他不在乎臭豆腐叫什么名字，只在意这东西能大卖，到时候给家里添银。
黄县令哈哈一笑，也能知赵梦成来意，便说：“本官实在是吃，少不得厚着脸
让你再送一些，到时候本官要宴请镇上文人一起品尝。”
赵梦成笑了起来，与聪明人打
就是如此顺利，黄县令愿意给他方便，赵梦成也很乐意帮他治理上河，扬起官名。
当天晚上，黄县令带着一臭味了屋，差被县令夫人赶去。
黄夫人气得要骂人：“大天你就不知洗一洗，咋一味。”
黄县令哈哈一笑，也不解释，却让人端了一碗炸青方来：“夫人，你想尝一再说。”
黄夫人不肯：“什么臭东西，你们臭男人才吃，我可不吃。”
“夫人，你尝一就知青方的味，咱俩夫妻多年，难我还会骗你？”
黄夫人将信将疑，但是这一天晚上，夫妻俩的屋里都是臭豆腐味。
黄县令说到到，隔了几日便将几个好的文人请来品尝青方。
这些文人闻着味还有些为难，只是碍于黄县令才不得不尝一。
这一尝味，就整个陷去了。
“没想到青方闻着臭，吃起来却很香。”
“这味太过诱人，让人吃着就停不来。”
“我这几日都没胃，如今吃着青方就胃大开，多谢大人所赐。”
一个个都追着问青方从何来，他们也想买一些尝尝。
赵茂如今的先生林秀才也在，见状便开：“莫不是卖豆腐的赵家的？”
黄县令哈哈笑：“本官想起来赵家小儿如今在你私塾就学，想必之前就尝过了？”
林秀才其实没尝过，赵茂倒是有特意送他一些，只是闻着味就很古怪，林秀才笑着收，却没敢。
这会儿却说：“阿茂最是尊敬师
，家得了好便往林某送了一些，只是此闻着不雅，尝着虽好，倒是不敢请旁人来吃。”
说完又起行礼：“心所，却不敢公之于众，林某差大人甚远。”
黄县令哪能不知他故意恭维，笑：“可见万不能只看表面，青方之，得细细品尝才能知晓。”
如此一来，青方的碑立刻从文人传递开去。
林秀才赴宴回家，急急忙忙的跑到厨房去问：“前几日
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