再之后?，便是因?为保护动
组织的发展，认为填鹅的过程太?过残忍，也?不允许填鹅，渐渐的，西欧国家的填鹅传统就消失了……
算起来，这个时候，或许西欧国家的填鹅正发展得如火如荼吧？不然这些洋人都来大清了，居然还嫌大清的鹅不适合填喂生产鹅
肝，想着?要从家乡运鹅过来，这吃鹅肝的瘾也?是够大的。
理说，这脂肪肝可是病理
的，但却有学者指
，鹅肝并不是病理的脂肪沉积，鹅肝和猪
的
脂肪沉积是一个原理，只不过脂肪沉积的位置不同罢了。
是不是同一个原理，董嘉柔没研究过，不清楚，但是鹅肝的
味她今天算是见识了。
据说这鹅肝还是
益寿的保健
品，特别在心脑血
方面。仅这一条，董嘉柔就觉得，这跟猪不一样，毕竟吃多了，对心脑血方面可没有好
，但常吃鹅肝的人，心脑血方面的疾病却很?少发生。
……
一大块鹅肝肚，董嘉柔脑
里几乎将前世了解的鹅肝相关知识都过了一遍。
董嘉柔忽然心思一动，对九阿哥
：“九爷，罗伯特他?们准备从他?们的家乡运鹅过来？”
九阿哥愣了一瞬，突然想到什么，笑：“怎么？莫非你想别人顺便给你带一群洋人的鸭？”
他?倒是将她养鸭这事
记在心上了，不过却只是当
调笑董嘉柔的话柄，始终未曾觉得这事能成?功。
董嘉柔摇
，“我也?想学填鹅肝。”
九阿哥瞪大
睛，“你，嘉柔，你没疯吧？”
董嘉柔伸手在桌轻轻拧了九阿哥一把，“先不说这些，回去我再和你说！”
九阿哥
，轻声嘀咕：“什么你你你的，爷都不叫了，真是惯得你翻了天了。”
嘴上这么说，九阿哥却已经调整姿态，认真客了。
与罗伯特等人又聊了会儿民俗方面的趣事，聊着?聊着?就又聊到了吃上。
几个洋人对有间肆大加赞赏，九阿哥实在忍不住，便坦白了，“那是我福晋的肆。”
得知里面的好几
?心、小吃都是董嘉柔参与研制的，几个洋人看向董嘉柔的目光瞬间变了。
原来大清的贵女?并不是只会相夫教……
一顿饭来，大家也?算是相谈甚
，离开的时候，罗伯特还表示，等穆先生忙完了，到时候大家再一起聚聚，他?请董嘉柔吃家乡小吃，还希望董嘉柔也?带上些拿手小吃过来。
董嘉柔自是笑着??应。
上了
车，车帘刚放，九阿哥就一把抱住了董嘉柔，将靠在董嘉柔的颈窝，一边蹭一边：“我就知，我的福晋最厉害，你看，连洋人都对你称赞有加。”
呼
的
气
在董嘉柔的脖上，带着?红酒的香甜，董嘉柔只觉得
乎乎的，也?不知是因?为自己喝多了，还是因?为被九阿哥拦腰抱住以及在颈间的酒气，董嘉柔大脑一片空白，整个人像是泡在
里，沉沉浮浮地漂泊，找不到着?陆的方向。
九阿哥大约也?是醉了，有一句没一句地夸着?董嘉柔。
车行?驶到九阿哥府，车夫停稳了车，喊了声“九爷、九福晋，到家了。”
到，家了？
家？
董嘉柔有瞬间回不过神，大约是今天回忆了太?多前世的填鹅肝的知识。
侧传来九阿哥绵
的呼声，董嘉柔看了熟睡的九阿哥，对车夫：“九爷喝多了，去叫人来将九爷扶回屋里。”
金宝很?快就带了人过来，董嘉柔也?在闻讯赶来的绿芹和紫苏的搀扶回了屋。
两个婢女?好一通忙活，又是，又是解酒汤……
所幸，九阿哥酒量不怎么样，但是酒品很?好，只呼呼大睡，一?儿也?不闹。
第二日，董嘉柔和九阿哥刚用完早膳，董嘉柔提了填鹅肝的事。
九阿哥乐得“哈哈”大笑，“嘉柔，不就是鹅肝嘛，爷又不是吃不起，你要是喜吃，爷让人给你
就成?了，犯不上你自己去琢磨这事。难不成?，你天天吃饭，还得去稻不成?？先把你的鸭养来吧，咱踏踏实实地，一步一步来！”
“妾又不是上就要开始填鹅肝，爷昨日也?听说了，京城的鸭不太?适合填鹅肝，罗伯特他?们不是要从家乡运些鹅过来嘛，妾想着?，我能不能些银，让他?们多运些鹅过来，妾想先养一批适合填鹅肝的鹅。”
九阿哥笑：“那这不还是养鹅吗？”
董嘉柔想的其实是品改良，毕竟从外面引过来的鹅，适合填鹅肝，但不一定适合在京养
，若是只能填鹅，那她往后?要需要鹅肝岂不是每次都要漂洋过海买鹅？
那个成?本算来，估计鹅肝得比后?世还贵了，能吃得起鹅肝的恐怕只有
里的那几位了。
她是想生意挣银的，不是孝敬里那几位的，她需要适合在京城养，还能适合填鹅肝的鹅，也?就是说，她需要品改良，通过杂
育，选育既适合京城养，又适合鹅肝的鹅品。
不过这些话，显然不适合现在同九阿哥说，不然，她怕真的会被当成?怪。
董嘉柔便央求：“九爷，你就答应我吧，反正养鸭也?是养，再加上些鹅，也?是一起养嘛，我连场地和人手都不用再另找了。”
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