徐米
笑嘻嘻
：“再说了，这才第一次见面就要收我
徒弟，您就不怕您这是把我卖了？”
“行了，
得跟猴一样，谁还能卖了你？”刘老
气哼哼：
“你说的也对，你又不姓崔，别看人家现在对你客客气气的，等成了师徒，那你就是人家孙
，师父说东你不能往西，师父打你那叫教育——咱家现在也不缺钱，让你去吃这个苦
什么？想当年我们年轻那会儿啊，给人家当学徒都是没工钱的，师父打骂你也得受着……”
看刘老又要忆苦思甜，徐米连忙打断，匆匆转移了话题：
“姥爷，现在都是新时代了，您说的那叫糟粕——我跟您说实话，刚当着崔家人的面我没好意思说，那崔家的鱼脍绝技啊，我好像会了。”
“会了就行，会了就没白瞎咱们这一条鱼……”
刘老
滋滋，忽然反应过来徐米说了什么，满脸惊愕：
“会了？就，看一遍你就会了？？！”
徐米
：“虽然没有崔爷爷那么熟练，但是步骤记了个八九不离十。”
刘老将信将疑地带着外孙女到后厨要验一验，徐米这会儿也不藏拙，从缸里捞了一条小型银翼飞鱼就上了案板。
敲
，放血，活片一气呵成，一朵牡丹缓缓绽放在盘
，虽然手法略显稚
，可这切法却跟刚刚崔胜国的鱼脍绝技如
一辙。
“……”
刘老夹了一片鱼片放
嘴里细细咀嚼，还是熟悉的脆，忍不住陷
了沉思。
莫非他外孙女是个隐藏的厨艺天才？！
但这也太惊人了吧？
难是文曲星托生？
这专业也不对
啊？！
刘老拿筷的手都在抖，惊疑不定地盯着外孙女看了半晌，嘴
抖了抖：
“大米啊，你老实跟我讲，你刚真的只看了一遍？”
徐米，没说的是自从
合了位面
跃
里的基因，她的
质已经慢慢跟地球人不一样了。
崔胜国刚才那一
行云
的动作，在她看来就像是开了三倍慢放的教学视频，想不记住都难。
徐米装傻：“姥爷，我看一遍就会了，难您不是这样吗？我觉得这还是咱们老刘家遗传的基因好！没准还真让崔爷爷说对了，我就是天生厨的材料！”
刘老忍不住怀疑起人生来，可看着外孙女崇拜的小神，
意识
直了
膛，咳嗽两声
行挽尊：
“咳咳，对，我也看会了，这不很简单的嘛！！过两天姥爷教你果雕，把他们崔家的什么绝技压去！”
刘老背着手指了指那一盘鱼脍：
“正好这几天你在店里，我看
级餐里再加一牡丹银带鱼脍好了，你多练练手，以后这厨房还是要
到你手里的啊！”
徐米一看这小老装淡定的模样就有些忍俊不禁起来，但还是狠狠
了一波彩虹
：
“对啊，我就说姥爷才是最厉害的厨，不都说大隐隐于市吗？您这手艺放在京城低也是个国宴大师傅啊！这样，从明天开始我天天过来跟您多学一个小时的厨，怎么样？”
刘老意识了，等回过神自己答应了什么已经晚了，顿时有些
哭无泪。
他就是个半路家的厨，哪会什么果雕啊？？！
可这话已经放去了，在外孙女面前丢脸事小，承认自己不如那崔老事大啊！！！
……
……
徐米假装没看到刘老一脸悲愤，转
叫来了小陶，叮嘱几句。
“老板！这菜颜值也太了吧！我都舍不得吃了！不行不行，我得先拍个照！”
小陶忍不住惊叫声，一边的大柳跟小莫也在一边探探脑。
三人各尝了一，脸上的表
都彩极了。
“老板这手艺绝了！”
“这也太厉害了！这都片的跟纸一样，太脆了！没想到鱼还能这么吃！”
“呜呜呜，这不比日料店的生鱼片好吃吗？老板你太厉害了！”
徐米
了手，笑眯眯地一锤定音：
“那我正式宣布，大米
铺有一新菜，牡丹银带鱼脍，明天上餐。”
生黄金鲍鱼刺
牡丹银带鱼脍一经问世，得到了客们的一致好评，甚至有不少人慕名而来，大米铺的客量明显增加了两成。
徐米接连了好几天的牡丹银带鱼脍，只觉得浑都是鱼腥味了。
这几天她通过不断练习，慢慢摸索着用崔家刀法去
理鱼类，竟然真的让她会贯通，理好的材味程度直接更上一层楼。
【今日菜单】
【初级餐：兰茶，凉拌紫衣河藻，糖醋小排，萝卜炖排骨，清蒸银带鱼，
南瓜蒸小米】
【级餐：兰茶，茶叶麦穗双黄，凉拌紫衣河藻，萝卜炖排骨，清蒸银带鱼，南瓜蒸小米，乒乓
冰沙。】
【级餐：兰茶，茶叶麦穗双黄，凉拌紫衣河藻，清蒸银带鱼，牡丹银带鱼脍，生黄金鲍片，开背樱
甜虾，紫菜汤，乒乓冰沙。】
“啊？怎么没有黄酒鲍鱼焖烧
了？真的不能单吗？”
王妮看到级餐的
容满脸失望，她一直对那天的烧念念不忘，好不容易挨到这个月过来级餐，却被告知餐容有了变化。
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