这鱼放在
凉地方放了大半天,再放到明天只怕就臭了,这么鲜这么
的两条大鱼,扔掉实在可惜。
武大娘正愁这么
理这鱼呢,见梅娘回来如同看见救兵一般。
“梅儿,这鱼怎么办?”
梅娘把东西给武兴去分,笑
:“这有什么难的,娘,咱们炸鱼块吧。”
武大娘想想只能如此,今晚炸成鱼块,明天吃也不会坏。
听说要
活,云儿放
自己的东西就
来帮忙。
武大娘把鱼切块,云儿洗鱼,准备调料。
梅娘把鱼块加
盐,酒,青麻椒,酱油,
清,淀粉等稍作腌制,然后开始调面糊。
将
黄,面粉,淀粉加适量
,搅拌至无颗粒状,面糊就算调好了。
接着把鱼块裹上面糊,
油锅,小火慢炸。
原本白生生的鱼
很快就被炸成了金黄
,炸鱼特有的香味也飘散开来。
武月都快睡着了,闻到这味
生生给香醒了。
“娘,二
,你们
什么好吃的呢?”
看着她睡
惺忪还不忘吃的模样,连云儿都忍不住笑了。
梅娘挑了一小块炸鱼,递给武月。
“刚
锅的炸鱼,月儿你尝尝。”梅娘一边说着,一边又盛
几块,分给武鹏武兴等人,“天晚了,每个人只许吃一块,吃完漱过
再睡觉。”
才炸好的鱼块金黄酥脆,一
咬
去嘎吱作响,里面的鱼
酥脆鲜香,带着一丝丝青麻椒独有的麻酥酥的味
,香得人睡意全无。
武鹏和武月还好,虽然没吃够,却也依言去漱
睡觉了。
武兴却馋得受不了,缠着梅娘还要吃。
梅娘怕他吃多了积
,哄他
:“今天太晚了,明儿早上再吃,二
给你熬粥,就着炸鱼吃。”
武兴没办法,只好怏怏去睡了。
小笼包
白日里太过忙碌,家
每个人都睡得很沉。
梅娘默默算着手里还有多少银
,不知不觉睡着了。
半梦半醒之间,她听见外
厨房传来一阵窸窸窣窣的声音,像是有人在屋里走动。
梅娘吓了一
,努力睁开疲惫的双
,侧耳倾听着。
那声音像是有人在蹑手蹑脚的走路,过了一会儿,又传来几声咯吱咯吱的响声。
梅娘彻底睡不着了,她悄悄起
,推了推武大娘,靠在她耳边低声说
:“娘,厨房好像有人。”
武大娘白日
活虽累,可晚间也不敢睡得太死,毕竟家里没个男人,就算是睡觉也不能放松警惕。
因此梅娘这么一说,武大娘一个激灵清醒过来。
她
了
梅娘的手,示意她不要
声,自己则爬了起来。
听了一会儿,厨房里脚步声倒是没有了,却时不时有几声吱吱的声音,像是在咬什么东西。
武大娘一边
地,一边小声说
:“兴许是闹耗
了,我
去看看。”
说着,她从地上捡了一
掏炕
的烧火
,轻手轻脚地
了屋。
梅娘哪里能放心,如果是闹耗
也就算了,但要是屋里真
了贼,她可不能束手待毙。
她拿起炕沿边上的扫帚,跟着武大娘
后
去了。
借着外
微弱的月光,母女俩同时看见了那个黑
的人影。
那人影似乎半蹲着或者弯着腰,正在大锅旁边翻着什么。
武大娘将梅娘护在
后,咬了咬牙,猛然冲过去没
没脑地砸了
去。
“你个不
的小贼,竟敢偷到老娘家里来了!”
武大娘
了这么多年的面团,臂力可不是一般人能比的,这会儿她把烧火
舞得虎虎生风,三两
就把那人打倒在地。
“偷
摸狗的鬼东西,老娘打死你!”
那人猝不及防挨了几
,顿时惨嚎
声。
“别打,别打!娘,是我啊!”
梅娘本想
随而上,可一听见这熟悉的声音,手里的扫帚就打不
去了。
武大娘也愣了,哪有
贼的喊人当娘的?
等到武鹏他们听见动静,纷纷举着门闩和窗杆等“武
”奔
来,刚好看见梅娘
燃了火折
。
昏黄的火光
,武兴龇牙咧嘴地倒在地上,手里还攥着一块炸鱼。
“娘,你怎么
手这么狠啊?”武兴被打的
泪都
来了,哭唧唧地说
。
武大娘捉贼捉到了自家亲儿
上,也是气不打一
来。
“大半夜的,你不好好睡觉,跑到厨房来
什么!?”
武兴
着额
上的大包,哭丧着脸说
:“我想吃炸鱼嘛,馋得睡不着觉,就想偷偷吃几块……”
没想到武兴半夜爬起来居然是为了偷嘴吃,还为此被当成贼挨了几
,大家都忍不住哈哈大笑。
武大娘拎着烧火
指着武兴,一时间哭笑不得。
梅娘把武兴从地上拉起来,拍了拍他
上的灰尘。
“二
不是不许你们吃,是怕吃多了睡不好觉,你怎么就这么着急,几个时辰都等不得了?”
武兴坐在小板凳上,低
看看手里的炸鱼还好好的,忍着疼笑了。
“二
你炸的鱼太好吃了嘛……我现在能吃了吗?”他可怜
地看着梅娘。
梅娘忍不住笑了:“行,把这块吃完,赶
睡觉吧。”
武兴立刻
兴起来,把鱼块放

。
这炸鱼虽然凉了,却依然
焦香,吃上几
,似乎连
上的疼都减轻了许多。
武大娘则恼怒地说
:“就因为你偷吃,全家都被你吵醒了!罚你洗三天碗!”
武兴连连
,反正炸鱼已经吃到嘴了,洗三天碗也值了!
这么一折腾,一家人都没再睡好,武大娘让梅娘安心睡,自己则躺了一会儿,就起床发面和买
去了。
武兴自知理亏,也早早就起来帮忙
活。
梅娘只是比往日晚起了一会儿,等起床后,家
面已经发好,
馅也备好了,武兴正守在锅边熬粥。
梅娘洗过手,切了一小块面团,在案板上撒少许面粉,把面团放在案板上切小块,擀成薄厚均匀的面
。
把擀好的面
放在手上,加
适量的
馅,沿着一个方向包好。
武月看着梅娘动作娴熟的包着包
,只是手微微一拧,就拧
一层层均匀的褶皱,不由看得呆了。
“二
,你这是在
吗?”
梅娘笑
:“这不是
,这叫小笼包。”
条件有限,她没有加猪
冻,而是用了特殊的手法,将葱姜
椒煮的
打
馅
,这样
来的小笼包一样可以有鲜香
郁的汤
。
很快数十个小包
就包好了,上锅蒸一炷香的时间就熟了。
趁着这会儿买烧饼的人不多,梅娘叫武大娘他们先吃饭。
一大盆香气腾腾的小笼包,
糯的白米粥,放凉了却依然椒香四溢的炸鱼,再
上酸辣
本站开启了加密功能,部分浏览器不显示第二页 请更换手机默认浏览器或者谷歌浏览器!
目前上了广告, 理解下, 只有这样才可以长期存在下去, 点到广告返回不了可以关闭页面重新打开本站,然后通过阅读记录继续上一次的阅读
搜索的提交是按输入法界面上的确定/提交/前进键的