满级神厨古代养家日常 - 满级神厨古代养家ri常 第19节

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    这鱼放在凉地方放了大半天,再放到明天只怕就臭了,这么鲜这么的两条大鱼,扔掉实在可惜。

    武大娘正愁这么理这鱼呢,见梅娘回来如同看见救兵一般。

    “梅儿,这鱼怎么办?”

    梅娘把东西给武兴去分,笑:“这有什么难的,娘,咱们炸鱼块吧。”

    武大娘想想只能如此,今晚炸成鱼块,明天吃也不会坏。

    听说要活,云儿放自己的东西就来帮忙。

    武大娘把鱼切块,云儿洗鱼,准备调料。

    梅娘把鱼块加盐,酒,青麻椒,酱油,清,淀粉等稍作腌制,然后开始调面糊。

    将黄,面粉,淀粉加适量,搅拌至无颗粒状,面糊就算调好了。

    接着把鱼块裹上面糊,油锅,小火慢炸。

    原本白生生的鱼很快就被炸成了金黄,炸鱼特有的香味也飘散开来。

    武月都快睡着了,闻到这味生生给香醒了。

    “娘,二,你们什么好吃的呢?”

    看着她睡惺忪还不忘吃的模样,连云儿都忍不住笑了。

    梅娘挑了一小块炸鱼,递给武月。

    “刚锅的炸鱼,月儿你尝尝。”梅娘一边说着,一边又盛几块,分给武鹏武兴等人,“天晚了,每个人只许吃一块,吃完漱过再睡觉。”

    才炸好的鱼块金黄酥脆,一去嘎吱作响,里面的鱼酥脆鲜香,带着一丝丝青麻椒独有的麻酥酥的味,香得人睡意全无。

    武鹏和武月还好,虽然没吃够,却也依言去漱睡觉了。

    武兴却馋得受不了,缠着梅娘还要吃。

    梅娘怕他吃多了积,哄他:“今天太晚了,明儿早上再吃,二给你熬粥,就着炸鱼吃。”

    武兴没办法,只好怏怏去睡了。

    小笼包

    白日里太过忙碌,家每个人都睡得很沉。

    梅娘默默算着手里还有多少银,不知不觉睡着了。

    半梦半醒之间,她听见外厨房传来一阵窸窸窣窣的声音,像是有人在屋里走动。

    梅娘吓了一,努力睁开疲惫的双,侧耳倾听着。

    那声音像是有人在蹑手蹑脚的走路,过了一会儿,又传来几声咯吱咯吱的响声。

    梅娘彻底睡不着了,她悄悄起,推了推武大娘,靠在她耳边低声说:“娘,厨房好像有人。”

    武大娘白日活虽累,可晚间也不敢睡得太死,毕竟家里没个男人,就算是睡觉也不能放松警惕。

    因此梅娘这么一说,武大娘一个激灵清醒过来。

    她梅娘的手,示意她不要声,自己则爬了起来。

    听了一会儿,厨房里脚步声倒是没有了,却时不时有几声吱吱的声音,像是在咬什么东西。

    武大娘一边地,一边小声说:“兴许是闹耗了,我去看看。”

    说着,她从地上捡了一掏炕的烧火,轻手轻脚地了屋。

    梅娘哪里能放心,如果是闹耗也就算了,但要是屋里真了贼,她可不能束手待毙。

    她拿起炕沿边上的扫帚,跟着武大娘去了。

    借着外微弱的月光,母女俩同时看见了那个黑的人影。

    那人影似乎半蹲着或者弯着腰,正在大锅旁边翻着什么。

    武大娘将梅娘护在后,咬了咬牙,猛然冲过去没没脑地砸了去。

    “你个不的小贼,竟敢偷到老娘家里来了!”

    武大娘了这么多年的面团,臂力可不是一般人能比的,这会儿她把烧火舞得虎虎生风,三两就把那人打倒在地。

    “偷摸狗的鬼东西,老娘打死你!”

    那人猝不及防挨了几,顿时惨嚎声。

    “别打,别打!娘,是我啊!”

    梅娘本想随而上,可一听见这熟悉的声音,手里的扫帚就打不去了。

    武大娘也愣了,哪有贼的喊人当娘的?

    等到武鹏他们听见动静,纷纷举着门闩和窗杆等“武”奔来,刚好看见梅娘燃了火折

    昏黄的火光,武兴龇牙咧嘴地倒在地上,手里还攥着一块炸鱼。

    “娘,你怎么手这么狠啊?”武兴被打的泪都来了,哭唧唧地说

    武大娘捉贼捉到了自家亲儿上,也是气不打一来。

    “大半夜的,你不好好睡觉,跑到厨房来什么!?”

    武兴着额上的大包,哭丧着脸说:“我想吃炸鱼嘛,馋得睡不着觉,就想偷偷吃几块……”

    没想到武兴半夜爬起来居然是为了偷嘴吃,还为此被当成贼挨了几,大家都忍不住哈哈大笑。

    武大娘拎着烧火指着武兴,一时间哭笑不得。

    梅娘把武兴从地上拉起来,拍了拍他上的灰尘。

    “二不是不许你们吃,是怕吃多了睡不好觉,你怎么就这么着急,几个时辰都等不得了?”

    武兴坐在小板凳上,低看看手里的炸鱼还好好的,忍着疼笑了。

    “二你炸的鱼太好吃了嘛……我现在能吃了吗?”他可怜地看着梅娘。

    梅娘忍不住笑了:“行,把这块吃完,赶睡觉吧。”

    武兴立刻兴起来,把鱼块放

    这炸鱼虽然凉了,却依然焦香,吃上几,似乎连上的疼都减轻了许多。

    武大娘则恼怒地说:“就因为你偷吃,全家都被你吵醒了!罚你洗三天碗!”

    武兴连连,反正炸鱼已经吃到嘴了,洗三天碗也值了!

    这么一折腾,一家人都没再睡好,武大娘让梅娘安心睡,自己则躺了一会儿,就起床发面和买去了。

    武兴自知理亏,也早早就起来帮忙活。

    梅娘只是比往日晚起了一会儿,等起床后,家面已经发好,馅也备好了,武兴正守在锅边熬粥。

    梅娘洗过手,切了一小块面团,在案板上撒少许面粉,把面团放在案板上切小块,擀成薄厚均匀的面

    把擀好的面放在手上,加适量的馅,沿着一个方向包好。

    武月看着梅娘动作娴熟的包着包,只是手微微一拧,就拧一层层均匀的褶皱,不由看得呆了。

    “二,你这是在吗?”

    梅娘笑:“这不是,这叫小笼包。”

    条件有限,她没有加猪冻,而是用了特殊的手法,将葱姜椒煮的,这样来的小笼包一样可以有鲜香郁的汤

    很快数十个小包就包好了,上锅蒸一炷香的时间就熟了。

    趁着这会儿买烧饼的人不多,梅娘叫武大娘他们先吃饭。

    一大盆香气腾腾的小笼包,糯的白米粥,放凉了却依然椒香四溢的炸鱼,再上酸辣



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