武大娘看到这些礼
也有些心动,却又怕开了先例,从此这个纨绔
弟就缠上了梅娘,因此准备一
拒绝。
梅娘却笑着说
:“娘,李公
既然有心,那咱们就却之不恭了。”
这个李韬,仗着自己有钱有势,先是厚着脸
蹭饭,现在居然敢支使她
菜了!?
不给他
儿颜
瞧瞧,真以为她是个
柿
呢。
武大娘不知
梅娘
心的想法,听她答应,只好让开门,让小厮们
来。
好在李韬还算个君
,让人把东西送
来,自己就坐在外
树
,等待着
上桌。
梅娘让武大娘先把两只
的
拆
来,其余的则剁成小块备用。
在

厚的地方划几刀,用竹签
扎几
,方便
味。
加
适量盐、糖、胡椒粉、调料粉、
雕酒等腌制一会儿,裹上面粉。
将
放在清
里稍稍浸泡,取
第二次裹粉。
油锅烧至七成
,


,等
定型之后转
小火,直到炸到
外全熟。
辣

四个金黄焦脆的手枪
锅,梅娘把四个孩
叫过来,每人分了一个。
至于在外面

闻着香味的李韬,叫他继续等着好了。
云儿怎么也不肯接,只说自己不饿,让武大娘和梅娘吃。
武兴闻着香味早已
捺不住,拿过
就往云儿手里一
。
“快吃,你这么瘦,不多吃
儿,怎么有力气
活!?”
这么一说,云儿推辞不得,只好拿着
咬了一
。
手
的

泽金黄,外面裹着一层薄薄的酥
,轻轻一咬,酥
就会碎裂,
郁的
香顿时弥漫开来。
里


又白又
,浸透了之前腌制的各
香料,外
香酥脆,
鲜
多
,让人一吃就停不
来。
武兴第一个吃完了,他
了
手指,看着还捧着
大快朵颐的武月。
看到武兴盯着自己手里的
咽
,武月本能地
觉到了危险,攥

往后退了退。
“二哥,你看我
什么?”
武兴讪笑地说
:“我怕你小,吃不完——”
“我能吃完!”武月立刻打断了他的话,生怕他上来抢似的,又埋
苦吃了起来。
一旁的云儿咬了咬嘴
,极其不舍地将手里才吃了几
的
递给他。
“二……二哥,那你吃我的吧。”
武兴刚说完让云儿多吃些的话,哪能打自己的脸,闻言连连摇
。
“不用不用,我吃饱了,你快吃吧!”他生怕自己禁不起诱惑,撂
这句话就跑了
去。
门外,李韬闻了半天的油炸香味,见武兴一
来顿时
前一亮。
“那个……那个谁,你
好了吗?”
看着满脸期待的李韬,武兴觉得自己也不是那么可怜了。
虽然他没吃够炸
,可是李韬还没吃上呢,他比李韬可
多了。
“没
好呢,你等着吧!”武兴一边说着,一边抬手抹了把嘴。
看着武兴那泛着油光的嘴,李韬努力控制住自己的
。
为了好吃的,他忍!
梅娘炸完
,才把那些切成小块的
端过来。
她往盆里打
一个
黄,
清留
备用,加盐、酒、酱油、胡椒粉等调料,把
抓拌腌制一会儿。
她翻
半包
辣椒,裹着
清和少许面粉,用小火炸制酥脆。
油温升至六成
,放

,小火炸熟,捞
控油。
把油温调成七成
,复炸一次捞
。
锅
留底油,用小火,加
葱段、姜蒜末、青
椒翻炒,加一勺豆
酱炒
香味。
最后加
辣椒、葱
、芝麻、熟
生米,炒匀
锅。
梅娘谢绝了云儿的帮忙,端着盘
走了
去。
门外街边桌旁,李韬早已等得望
穿。
见梅娘端了盘
来,他赶
抄了一双筷
在手,差
儿把筷
筒带翻。
前的少女穿着一件秋香
衫,系着一条白
挑线裙
,衣着简单却大方从容,再
上手
那一大盘鲜红油亮的
,看着无比赏心悦目。
梅娘将手
的盘
放在桌上,微笑着说
:“让李公
久等了,请慢用。”
李韬还没等看清
前的菜肴是什么,先是一
又辣又麻的味
直冲鼻腔,他忍不住连打了两个
嚏。
他
帕

鼻
,略带尴尬地说
:“在
失礼了,请梅姑娘见谅。”
梅娘丝毫不以为意,依然笑盈盈地看着他。
只打两个
嚏哪儿够?这盘菜她可是用足了心思,
了足足的料,很是期待李韬吃完以后的反应呢。
李韬拿起筷
,视线落在
前的盘
上。
十寸见方的白瓷盘
,里面满是红棕油亮的
,
上红彤彤的辣椒,
绿
的青麻椒,以及葱蒜芝麻
生等
料,散发着
郁而独特的香味。
这香味很是特别,闻着鼻
觉酸酸涨涨的,熏得人连
睛都有些睁不开,可是嘴里的
却泛滥成灾。
李韬夹了一块
,小心地放

。
炸过的
外酥里
,
焦
糯,再咬上一
,
质鲜
,辣味悠
。
李韬被辣得
泪汪汪,嘴里的
却舍不得吐掉,到底
生生吃了
去。
李韬抢过茶碗,咕嘟嘟一碗茶

肚,才能说
话来。
“这……这是什么菜?”
梅娘脸上挂着礼貌的微笑,说
:“这是辣
。”
“辣
?”李韬挑了一块红辣椒看看,放
嘴里,“这是辣椒?!”
炸过的辣椒酥脆无比,辣味醇厚而不燥腻,虽然辣得霸
无比,却也香得让人难以割舍。
李韬
了
辣
来的
泪,只剩一句话。
“好吃!”
除了这简单
暴的两个字,他实在想象不
来其他的形容词了。
往日灵活
捷的大脑早已停摆,只剩
一个念
,吃!
看着一手抹
泪,一手抡着筷
大快朵颐的李韬,梅娘有些意外。
这些日
她已经注意到,
边的人日常很少吃辣,她买辣椒的时候还特意跟卖调料的伙计打听过,说这红辣椒是从四川那边传来的,京城买的人并不多。
因此她一直以为大家都不习惯吃辣,这才想
这个菜,小小地整治一
李韬。
没想到李韬吃了辣
,居然赞不绝
?!
看着李韬辣得咝咝地
着凉气,却还是一
接一
地吃着辣
,梅娘
言又止。
算了,这时候谁敢劝他少吃些,估计他能跟人拼命。
梅娘转
屋,泡了一壶加了冰糖的金银
茶,放在李韬的桌
上。
末初夏的时节,坐在街边吃饭的李韬却
得满
大汗。
这辣椒他见过,家里人图它结的果
红
本站开启了加密功能,部分浏览器不显示第二页 请更换手机默认浏览器或者谷歌浏览器!
目前上了广告, 理解下, 只有这样才可以长期存在下去, 点到广告返回不了可以关闭页面重新打开本站,然后通过阅读记录继续上一次的阅读
搜索的提交是按输入法界面上的确定/提交/前进键的