七零乡间食记 - 七零乡间shi记 第74节

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    只能说宣江实在太小了。

    有了这层关系,江文清也不再拘谨,让张战和陈木文把鸭收拾来,她和张母去厨房看看。

    张家的这个小院舒适的,厨房也是单独的盖在外面的,里面不仅有土灶,居然还有煤气灶。

    江文清好久没见过煤气灶,顿时觉亲切的很。

    这个煤气灶是个大铁单灶,的时候气拧开还要用火柴着才行。

    现在一罐煤气不便宜,张家看起来日过得不错,不过江文清也不打算用煤气炖鸭

    问过老领导的味,听说他,江文清就打算个香辣鸭。

    本来她想香辣啤酒鸭,现在供销社这时节没有啤酒卖就缩成香辣鸭了。

    鸭是新鲜理的土鸭,不用焯,这剁好直接炖才最香。

    鸭油重,把鸭锅煎到微焦把油脂煎来,鸭才会很好吃。

    张家调料多,江文清直接在他家有的料里挑了调味,把酱翻炒香味以后再倒焖煮。

    张战理完鸭就去请老领导了,他们公安局的家属区都在这片,老领导住在后面的两层楼里。

    从他家过来江文清鸭还没炖烂。

    她当时说完鸭,又改了就怕老领导嚼不动,没想到张战说他牙特别好,每天还抱着大骨啃江文清才放心。

    人到了江文清才发现老领导确实不显老,人看起来还很有神,的发还有黑发呢。

    “你就是小江吧?”

    江文清跟老领导打招呼,老领导笑着说:“战把你来了,我可要看看他到底没。”

    张战说:“这味你还闻不来吗?待会你就知了,走我陪你去盘棋。”

    他俩去棋,陈木文在旁边观战。

    张战是个臭棋篓,没两盘老领导就不愿意跟他了,非要陈木文跟他

    陈木文说:“我个五棋还行,围棋可不过你,你跟我棋?”

    事實上他棋都没用过棋盘,都是在地上画格的。

    老领导还以为他真的棋厉害,就说跟他棋,两人还真有来有往的了几盘,都有胜负。

    这时候厨房的香味掩也掩不住了,老领导也没心思棋,一直问张战什么时候能开饭。

    等到望穿的时候,张母终于在里面叫了一声:“吃饭了——”

    江文清和陈木文待会还要赶回去,剩的菜都是张母帮着炒的。

    老领导看他俩完菜要走还不太兴,江文清跟他歉:“实在是队里请不掉假,现在队里都忙,我们俩总请假影响也不好,还请您见谅,您今天这顿要是吃着好,等地里忙完我再来给你一顿怎么样?”

    好说歹说江文清跟陈木文才了院门,张战来把手提筐递给她俩。

    “快拿着,回家吃去。”

    说完就把门关上了,江文清掀开上面的布才发现是早上买的另一只鸭

    陈木文问她要不要送回去,江文清笑笑:“收吧,人家的一番心意,再推就不合适了。”

    他俩往回走,陈木文问她:“你为啥让我说请不掉假?”

    原来队里午也可以请假,只是江文清不想留在这吃,特意提前嘱咐陈木文说的理由。

    江文清给他解释:“他请领导吃饭,肯定有事要说,我们留一块吃,听到什么也不合适,不如自己说好提前走,省的到时候大家都为难。”

    张家自然不是供不起两人一顿饭,只是大家还没熟到要留来吃一顿的程度。

    她今天留了话音以后再来,就是暗示以后张战可以再找她帮忙,欠她的人越来越多她才好提要求。

    不过这话就不用说太明白了。

    第

    酸萝卜老鸭汤

    他俩来县城买, 还得一只鸭。

    鸭理好了,反正来买就是补,存力气, 为了耕要力气。

    江文清脆把鸭也炖了。

    她跟陈木文商量一路, 说的, 最后准备不香辣鸭, 就酸萝卜炖鸭。

    到家陈翠看到鸭还奇怪:“怎么这么才回来?”

    江文清跟她说了怎么回事,又把筐里的鸭给她看。

    “看, 这是谢礼。”

    陈翠竖起大拇指:“这谢礼实惠。”

    “炖了晚上喝汤咋样?”

    陈翠都随她, 毕竟鸭是她的谢礼。

    说着她穿衣服要地:“家里人都吃过了, 给你俩留了饭,你午要炖鸭不如留在家里看着吧,不然有人摸来都不知。”

    她也不是说白话,这都是发生过的事才这样说。

    江文清忙一上午也有些累, 本来也不想地, 听婆婆这样说立刻答应。

    “学学午留给你带, 我走了啊!”

    江文清说好, 陈木桃早就开学, 家里的孩都是谁有空谁带, 都没空就带地去。

    他俩的饭在锅里罩着还温着, 吃完饭陈木文去地,江文清带学学去睡了个午觉,等起来再炖鸭

    鸭在县城就已经理过,两只鸭的鸭血留着了汤,鸭杂炒了个菜, 她带回来的是只光鸭不用理。

    一觉睡醒才算养神,江文清把鸭理好焖上。

    等家里人工回来就能焖烂。

    焖上鸭火也不用她一只看着, 说是在家她人也没闲着。

    后院的菜地要浇,猪圈的也要准备。

    还好不用她打扫猪圈,不然真不知她会不会跑。

    她活就在旁边平整地铺个草席,把学学放上面玩。等她的差不多,抱着学学回前院正好遇到张兰来串门。

    “我看烟囱冒烟来看看是不是有人在。”

    她手里端着小半碗兰豆,递给江文清:“嫂快尝尝好吃不?”

    江文清捻了一个:“这是你的?”

    张兰说:“是建国寄回来的,说是他战友家属的,给他他全都寄回家了。”

    “建国是个顾家的,门在外他能想着家里总归是好的。”

    张兰也说是,她又有沮丧地说:“现在娘不让我上工,家里,全靠他寄钱票回来,我怕他不舍得吃省太多,想给他寄东西过去都不知寄什么好。”

    路途遥远寄来寄去,还没到怕是就坏了。

    说着说着她心也不好了,江文清也不知怎么安她,只好说:“哎,建国以后有啥打算吗?”

    张兰懵懵地说:“这我还没问过他,文清我在这偷偷跟你说,嫁过来之前我觉得当兵光荣,现在真的觉得要是他能回来就好了。”

    她脸上有些不好意思,好像有些羞愧自己有这想法。

    江文清劝她:“这也是人之常



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