“陆小?娘让我带话,请你一定要收
,就当是帮她一个忙。”
此话不假,江满梨明白陆嫣的意思。陆沛元犯的是贪赃罪,陆家名、乃至家眷的财产都要尽数清
抄归国库。更名易主是唯一的法
。
这宅是陆嫣这么多年未雨绸缪攒
的傍
?之
,她能赶在这个节骨
上办成此事?,定是废了一番功夫。这个忙,江满梨无论如何?也得帮。
“好,”江满梨,把文牒收好,“我先替她看着便是。”
又?急迫:“你若能
?
陆宅,能否带我也去看看她?”
许三郎摇:“我亦不能
?
。只不过看守陆宅的是我阿爹手
,替我取送几件
什、带几句话,还是不难办到。”
“那好,”江满梨,“午歇时我再让人?去寻你,劳烦你替我送些?吃
给?陆小?娘
。她被囚在那宅
里,想必饮
上也不会好到哪去。万一……”
万一放发
,万一这是最后一回。
江满梨看向许三郎,两人?都晓得未说?来的是什么,又?都选择把话咽回肚
里,谁也不提。
“好,”末了许三郎勉笑笑,
,“她最
吃,尤
你的手艺。拿到你
的吃
,她定会
兴。”
-鸽是特意问送
的小?厮要的。
江满梨记得恰是那猪肚
时,陆嫣亦看上那家的炙鸽
,怕味
不好未敢
来。此时想想,陆嫣一向
吃鹌鹑、鸽
这样不家不野的禽类,那时小?摊方开始炙烧烤,她也是鹌鹑
得最多。
日的鸽
,选不足月的
鸽,
型大,一只能有一斤多重,掂在手里直往
坠,
够扎实。
理好了不斩断,只去
尾。整只炙,把
都锁在
里,吃起来才香。
炙椒盐鸽的法
有三
。一为先蒸,二为先卤,三为先炸。
蒸的好在于温补,鸽
不同?鹌鹑,鹌鹑
燥、鸽
凉,以老姜黄酒蒸过一
,愈发平和温养,滋
无毒。但缺
便是
都蒸了
?去,吃起来寡淡,
也难炸脆。
而若是先炸后炙,就恰与?前一相?反。
能最大程度地锁在
里,
油淋过,
也愈发脆,吃起来焦香迷人?,最是适合当零嘴。然坏
也就是,破坏了鸽
本
?的温良,吃起来发燥。
故最好的,是第二法。
鸽
灰发黑,卤得透彻,
味
,刷麦芽糖和酢调成的脆
。
因?着鸽的脂肪比寻常
鸭都要厚些?,这脆
便要调得稀,刷一回不够,
刷
来回刷三遍,刷得又?薄又?匀,晾上三刻钟,待
上的脂肪分解得差不多了,再上架炙烤。
炭火烧得黑里透红,宽竹片削尖串着那鸽放上去烤不过片刻,油脂卤
往
滴,便是噼里啪啦一阵响,焦香顺着烤架扑扑往上窜。
刷再蘸料油,连着椒盐刷上去,裹得那
鸽红黑发亮,愈发诱人?。
自从火锅霸占去了江记的七成生意,这炙烤的架便用得少了。又?逢冬日太冷,不好拿
?去外?
现烤现吃,只偶尔自个想吃炙
、或是哪位
名了要些?烤串,才会把炭烧个一二刻
。
既都烤了,藤丫便又?帮着串来些?陆嫣曾经吃的,譬如
板
,譬如腌腊
,譬如新鲜的
韭,一并上架刷了油烤来。
待到那鸽
儿脆了,拿筷箸轻轻敲几
,是簌簌的沙响,一同?取
来装
盒。这才发现两人?你添一串、我添一串,竟给?陆嫣烤了满满两盒
,
鸽还得单独放。
-又?过四日,审得余昊苍供,又?有娴娘
暗
作人?证,陆沛元终是松
,对贪墨通谋杀人?等罪行供认不讳。案
濯清定夺。
官家震怒于陆沛元借副相?之位串通京城、地方官员,勾结京城及南方州府之商,贪墨漕粮军饷数百万两,私借运蒜之名运送
?京。
又?趁新政放,暗
税价
饱私
,借机收购市铺无数,再以商号
注资、
京贸易之名将运送
?京的脏银尽数拢回。其间通谋暗杀臣僚,迫害无辜百姓,所涉冤案命案数不胜数。
如此偷天换日,渎货无厌,为富不仁,大逆不。诏,此等贪官蠹役,一律抄家斩首,家眷
放五百里,其
孙后代永不得科考
仕,以儆戒诸臣。
除却陆沛元,案还共革查街
司、军巡院、御史台、三司诸案等
京官共十六人?,陶州知州仇建本等地方官二十余人?。又?捉拿窦、向、赵、杜、余为首的
商大
共十家,一并论罪
狱,抄没?家产,充归国库。
臣
贼死不足惜,然家眷或有无辜者。
三月十五望朝,以大理寺卿孟浒,刑尚书方丙清领首,诸官陈奏,替罪臣家眷求
。官家宅心仁厚,终改诏罪臣家眷男丁
放五百里,女眷没?
掖
。
案终了,看守陆宅的三衙亲军撤走八成,只留守几个,等着宅里的女眷到了时间
。
有许三郎买通了几个守卫,江满梨总算得去看望陆嫣。
陆嫣瘦了许多,原本就汪汪的大
睛此时衬在尖削了的面庞上,又?多了一丝愁云在里
,显得楚楚可怜。
却是见?到江满梨和她?后缀着的许三郎、林柳二人?,笑着迎
?来,仍旧和以前一样直率活泼。
许三郎背过?去
了
鼻
。被陆嫣一
看见?,抓了他的衣袖
他转过
?来,笑他
:“我还没?哭鼻
呢,你怎倒
气起来了?”
“我着了风寒不行么!”许三郎皱眉。
林柳怎会不知自家表弟的脾?死鸭
嘴
一个。
本生?些?促狭心思想以牙还牙地作
他一番,让他也当着陆嫣
?
?糗。却看他趁人?不注意间低
抹了
角,不忍心了。
挑着江满梨与?陆嫣说话的空,站过去许三郎旁边,拿膀撞他一
,
:“东西?带了么?”
许三郎不看他,:“什么东西?。”
“你说什么东西??”林柳,“陆小?娘
明日便要
。这一走,想再见?就没?从前那么容易了。”
“那又?如何??”许三郎两手一抱,目光落到陆嫣那个方向去,看着她与?江满梨笑作一团,不知说了些?甚么。
:“再说了,有什么不容易的?禁
的宴会咱俩也不是去不成。端午龙舟竞渡就是两月之后,许家的龙舟年年
筹,我哪次不去禁
受赏?”
林柳嘁的一声笑了,:“禁
女千百,你怎晓得她去哪个
、哪个殿?”
“就她那样甚么也不会,”许三郎微微笑起来,,“大约也就去哪个偏殿的小?厨房当个烧火的。”
说着再看一陆嫣,见?她全然不知,甚至笑得愈发
了些?。许三郎只觉心底好像梗了什么东西?。
“三郎,”林柳唤他,“我看见?你给?陆小?娘买的那
件了。我只是督促你,莫为着省事?便不给?她。”
许三郎默了片刻,终是笑:“知
了。”
陆宅极大
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