京城小摊儿美食日常 - 京城小摊儿美shiri常 第41节

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    工坊的几辆大宽车嘚嘚拉货至?时?,天将将明,抱货扛包的脚夫已经?行往匆匆,拉重?货的赤膊喊号,龇牙咧嘴,和着边小摊售炊饼索饼的叫卖,?亢一浪越过一浪。

    江满梨、吕掌柜和着孙东家同乘一车,曹铛?、阿念与工坊其他帮厨小厮乘另一辆。行至一桅杆上?悬“祥”字、帆已经?升起半?的,就是此番货运所托,“支祥”号的商船。

    工坊的帮仆们已经?开始搬货。大小竹筒分开,横纵二十个作一层、?十个作一捆,用麻绳上均绑得牢固,两边各留一小耳,方便提运。

    为?着减少?运输途的损耗,此批竹筒均以薄蜡密封,筒盖筒严丝合,不仅倒置也能保证短时?间不会溢,亦能延保鲜时?间。

    卤味、辣炒都?是重?油盐,以密封的法,保存起来比一般吃更容易些。而应、祁、襄、南四州于京城行路不过半日,至夜间可抵达,秋风气?不炎,届时?再连夜转运至各铺,送冰窖。

    筒小标上印明了最佳的用期效,又单添了几句警告客,说明若有味不妥,务必前往所购之铺调换。

    运送路线至售后保障的法东三人合着孙东家规划过好几遍的,纵使这?般,江满梨还是有些不放心。生怕路途上耽搁,导致吃到了分店,味便不新鲜了。

    一再与孙东家带来的几人调到货样开验一事,又叮嘱工坊要跟去?送货的小厮,不单要记沿途过税、查验、损耗,更要确保江记的吃抵达后品质良好再回。

    反倒是孙东家心大,于京城十几日,总算携货满意归,哈哈笑着开解江满梨:“江小娘莫要担心,此次所选四州均是短途,先前从京城试运至恭州的几筒鸭货,路上走了二日还多,到了铺里,同样好味。”

    江满梨微笑?,气?,送孙东家随货登船作别。

    阿念还未过京城,本是很想跟着去?一趟的,奈何当了小督,职责在,不能似从前那般随意了,地站在江满梨边,看?着商船索起帆,逐渐离岸。

    江满梨拍拍他,:“这?次若是成了,以后能往京外各运送,有的是机会让你去?。”

    -送完货自?而归时?,于新城东门外遇见一小华盖的车队,车尾跟着好些个女婢仆从,骑的带刀侍卫列在两边,也有十好几个。一行车走得悠悠慢,城门的差役又不知是在查验份还是在溜须拍地端茶倒,便把后?的人车堵了个一动不动。

    许多挑着担的、推着板车要城的往地上一歇,叉着腰小声抱怨几句。江满梨与几人坐在车里,也是百无聊赖地支着胳膊托腮等,心堵车竟也是古今共通之,奇哉。

    却是等了一会,突然有匹过来了。不知与赶车的帮仆说了些什么?,帮仆敲敲车厢,打帘:“前面的车队请江小娘过去?。”

    江满梨疑惑探?去?,本想着看?看?那华盖可认得,哪知上的侍卫见了她,:“可是江小娘?我家郡主请小娘到车上一叙。”

    和淑郡主的车宽敞,妆座,间还能放一小几,上置一碟南瓜,一碟桂糕。贴着红标的小竹筒半开着盖,江满梨还未上车便瞥见了。里?是田螺,因为?筒盖上专门用绳?串了带耳的小竹篾签,是当时?为?方便客而特地加的。

    盛平也在车上,坐得笔直,?问候过,便低?阅书。

    郡主这?些日在宁州的别业居简,除了秋去?了一次禁,再无旁的活动。此刻见了江满梨,好似很?兴,让她不要拘礼坐,又亲昵聊些吃的话题。

    譬如卤鸭货如何适宜看?戏时?吃,又如秋的糕饼实在好。最后说到新的辣炒田螺,:“江小娘近日可得空?来府上顿暮罢,不知现?炒的田螺会否滋味更佳。”

    盛平闻言好似不太自在,书简从右手换至左手,轻咳一声。

    郡主看?他一,微笑:“他是瞧我日日吃那辣炒田螺,瞧腻了,不用他。”

    又小声:“其实他也吃了不少?。”

    江满梨笑笑,:“郡主、盛少?监抬,那我这?两日便让人寻些上好的田螺来。现?炒不必得过油过麻,若是郡主想吃滋味重?的,也可以加豆酱来炒,更加郁。”

    郡主很是赞同,就着田螺等想吃的菜式,又与江满梨讨论一番。

    临告辞,江满梨想起上次盛平送那鹦鹉钗还没当面谢过,本是要开的,却看?他依旧不太自在的模样,书页就这?么?捧着,连装模作样翻一都?忘了。再想想是自己先拒了人家的礼,终是一言未发。

    新上来的螃蟹(二更)

    秋雨过去,天气复又晴起来。

    京城靠北,雨带来的那被风净了去,空气又变得燥。前几日被雨打落的柳叶沿着河畔粘了一地,这一二日?,已经被晒得卷起边来,风一便?打?旋儿,脚踩上去咔嚓咔嚓地碎裂。

    江满梨带着藤丫空去胭脂铺里买了两小罐敷面的桃霜。说是桃,但闻起来也没?什么桃香,倒是有些许杏仁混杂着白的甜气,抹在脸上还算滋,至少不会?被夜里的秋风刮得生疼。

    藤丫看?着那桃霜,不由得又想起旧主来。

    叹息:“梁小娘最喜涂这些,桃霜不够,秋日?里还要敷玉龙膏、服益母草汤饮,、茯苓也是时不时就要煮?饮里的。跟我一同服侍的绿芹懂得用?蜂调制面?泥,每隔几日?就要拿小瓷碗调些,给梁小娘涂在脸颈和手上”说罢看?看?正拿手指豆大一粒桃霜、糙往脸上抹的江满梨,摇。净了手,过去帮她细细涂来。

    :“小娘天生丽质,也不能这般为所?为,也忒随意了。若是哪日?嫁……”

    嫁去平成侯府可怎么办,也这样糊么?

    后面?的话没?说完。江满梨闭笑?着由她摆,:“怎么,前几日?还不想我嫁去呢,现?在又盼着了?”

    藤丫哼一声?,:“倒也不是盼着。”不过就是看?那林少卿还算上,懂得着车亲自去工坊接小娘回来。

    又:“还得再观察观察。”

    -不雨,堆挤在铺的桌凳也终于得以宽敞摆去。

    街面?一占,又只?剩得细细一条过,牵客得与前后走,还得担心莫让蹄踹翻了旁边客的矮凳。然雨过天晴,秋风快,众人心跟着悦朗,因此也并不觉麻烦。牵句“抱歉抱歉”,坐着的便?挪挪凳,回句“请过请过”,面?上皆是喜气洋洋。

    到了夜宵,风便?有些凉了。江满梨想着前世街边那些个半夜才来、披着塑料薄棚、笼着白雾烟熏火燎的烧烤摊,脆把支摊儿时的旧炉用?起来,把烧烤搬到堂外来。既闹,又能增添些意。

    橘红的火苗突,偶尔被风兜得歪斜,便?把炙烤的香气也送到小市外



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