? ?本书名称:京城小摊儿
日常本书
作者:泡泡
晋江2024-2-25完结
总书评数：583 当前被收藏数：4710 营养
数：866 文章积分：57,006,060文案
日常
又名《京城小摊儿》
江满梨穿越了，穿成被主母欺压的孤庶女，为避婚事，一咬牙，拿
阿娘留的家底儿悔了婚，
京白手起家。
京城繁华，人心开放，小娘
也能自立，主母安能奈我何？
一
好厨艺，找了个帮厨的活儿先
着。
攒了钱，买辆小车，置一
锅，江记小摊儿，齐活儿。
江满梨站在锅边儿包饺，偷
看那个眉目俊俏的绿袍小哥儿，却见他走了过来，赶忙笑着招呼：郎君，锅贴生煎，各来几个？
林柳本想去隔
吃汤饼，耐不住商贩小娘
好客，鬼使神差：各来二十个。
当然，当时想吃汤饼这事林少卿直到大婚也没提过。
说起来总是
：我当日隔着一里路就闻见娘
的生煎，香死了。
「有酒窝的看似疏朗男大生实则有
别扭害羞的端正君林少卿vs脆生生的看似正经生意人实则
迷迷老司机的
俏少女江小贩」
【用指南】
1，朝代地名架空有杂糅私设，为了满足作者歹毒的腹之
设定有辣椒
2，1v1，饭搞事谈恋
，日常轻松向，没什么狗血节（？
3，新人上路，颇多不足，
迎评论与建议，也谢谢来的各位小可，希望你们看得开心、吃得尽兴。
容标签： 布衣生活 穿越时空 
田文 轻松
搜索关键字：主角：江满梨 ┃ 
角：林柳 ┃ 其它：
一句话简介：摆最豪横的摊儿，看最俊俏的郎
立意：和气生财
阿梨今日辞职
“阿梨，焯
——”“诶——”“阿梨，剁泡姜——”“好嘞——”“阿梨，用旁边的灶，把
炸了，准备上菜——”“来啦——”江满梨净了手，推开正在灶前
锅的帮厨阿念，勾过灶台上盖着盖儿的一个木盆，打开了，伸手捞
。
馅儿是一刻钟前制好的。
六分瘦四分
的猪馅儿，加豆酱和剁得极细的姜末，再混匀约莫半数不不
的红薯淀粉，用盐糖略微调味。
此时右手一捞，便由虎
挤一个铜钱大的团胖，左手指抹
，挞在盘上备用。
“阿念，油锅烧五成，把菜松帮我炸了。”
“好嘞阿梨
。”
阿念月满十四，手脚麻利，厨房的活儿大都能会了，转取洗好的油菜叶
切细丝儿，锅去炸。
江满梨瞥了一没什么错，放心转
，伸着脖看曹庆的锅里，：“曹铛这颜炒得真是漂亮。”
铛就是主厨。曹铛四十，四方大脸，关公
相，持了锅铲往灶台边儿上一站，万夫不敢招惹。
可实际上却是个朴实乐呵的阿叔，
一河东话：“你这个菜讲实话，真不难，好却好在，一般人想不到这么搭。”
然后笑两声，烹料酒炝锅，唤杂役拿开来浇
锅
。
开一，顿时白雾四起，泡椒和泡姜的酸辣气混合着炝过锅的蒜末与辣椒的呛辛，扑面而来。
江满梨不由得停挤的手，大
一。
光闻着就很
啊！
看回锅，气退散，
一锅泽鲜亮的金酸汤。曹庆取白酢、盐糖调了味，用两只净小勺盛一，一勺自己尝了，另一勺递给江满梨：“阿梨你尝尝味可还行？”
“曹铛这无数次了，哪还有什么不行？”
江满梨笑着接过，正要尝，听见后阿念咽了一唾沫，便转将勺递给他：“你来尝？”
曹庆：“阿念尝吧，不尝过就上菜，不放心。”
阿念听两人都这么说了，赶
接过，哧溜喝了，喜上眉梢：“师傅，阿梨，忒好喝！”
曹庆笑两声，取过江满梨方才焯过的菘菜心和冬笋丝汆汤。
江满梨这边儿也支使着阿念捞炸好的菜松摆了盘，添柴升油温准备，睛落在那冬笋丝上，心里有那么惋惜的意思。
若是这朝代有金针菇就好了。
冬笋味冲，虽说也好看，却不如金针菇更搭。
想想又自我安
，这朝辣椒有七八，那些穿去正经唐宋的奢望都奢不来，要什么自行车。
油温七八成，锅炸至微黄用笊篱捞来，等油温升
，放去复炸两次。炸到金黄，颠一颠笊篱，有酥脆的声响，就差不多了。
边炸边教阿念：“酥脆的秘诀在于复炸，油温要够，时间要炸得短，炸透却不能炸过。”
每每讲饭经，周围的几个杂役就凑过来听。江满梨不介意，一边说着，一边把炸好的装盘，堆叠成漂亮的小山状，撒上细碎的椒盐，环在一圈的菜松之。
多来一个，掰作两半分别递给阿念和曹庆尝。
阿念最这炸，吃得迷，：“阿梨炸的总是如此酥香，我昨日关店时见灶上掉了一个，捡起来吃，竟然仍是外焦里
。”
说完却又惋惜：“阿梨今日真要走么？”
江满梨闻言，笑着：“日后想吃，就照着我教你的法自己炸，或是去小摊找我呀。”
曹庆此刻吃着闻言，也问：“东西都置办差不多了？可想好去哪里摆摊？”
“东西倒是置办得差不多了，至于摆摊的位置……”江满梨有些犹豫，“太远的肯定不选，近的小市也有三四个，我想明日再去挨个看看再决定。”
曹庆：“若是拿不定主意，看完了把各的优劣都写，我们一齐帮你挑挑。吃生意，最重要的还是人气，得闹。”
众人称是，又说届时开起来了，一起去捧场。江满梨笑着谢过，表示一定削价多送。
说话时，曹庆的一
金汤也好了。
青
宽沿大碗，菘菜笋丝汆汤铺底，上好的雪薄片汆熟置于其上，红绿灯笼椒缀，再浇了带蒜末的金灿灿的原汤，煞是好看。
后厨门帘哗地一掀，茶博士探来：“雅间的菜还没好？”
“好了好了，”汤碗沉重，怕阿念端洒了，江满梨连忙拿了托盘亲自端去，“劳茶博士上菜。”
端菜的茶博士圆脸
矮个，够看了看，接过来端走，自言自语地啧一声：“真是香啊，怪不得都这两菜。”
菜上了靠窗雅间的桌，方才放，便得了一声叫好。
金汤鲜黄，雪片
，许三郎用手指了，激动：“这便是我同你说过的金汤，表兄，请。”
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