满院诱人的香气,实在是大
炖几乎混合了各
材的原味,
织在一起,汇聚成了这袭人的奇香。锅里的油正是两
猪
上取
的板油炼制,为怕荤腥不够,薛向特意招呼负责烹饪的几个
堂大厨
弟把百来斤五
大
也炼了,熬
大半锅油脂,被均匀地分到另外九个锅里。锅
的扑鼻奇香除了这
香外,
料的功劳更是不少。有不少没带菜蔬的家伙,居然捧来了各式佐料。成捆的香葱,成钵的蒜
、成瓶的
椒,最厉害的是上回吃
了的嘴的石川和蔡国庆,这两小
竟然一个提了一桶家里夏天晒制的
辣椒,一个提了一篮
老生姜,
喜得负责
菜的厨
连连说“有了这两样,晚上准备吃得脱衣裳吧”。
锅里的菜已经炖了半个小时了,撩人的香味已引得众人熄了
谈,齐齐盯着锅里,凝神闻香。今晚的荤菜虽然单调,无非是薛向买的两
猪和燕垒山送来的蛇
,可蔬菜可是丰富到了极
。新鲜的时令蔬菜有白萝卜,胡萝卜,
菜,大白菜,芥菜,菠菜,小白菜,黄芽白,椰菜,芥兰,芥兰
,青菜、紫菜苔、莲藕等,
夏
制的菜蔬有土豆片、红薯粉,豆腐
,
生、老蚕豆等等,反正只要是曾经在世上
现过的菜蔬,几乎在这儿都能找着。当然,此时的锅里大炖特炖都是萝卜、土豆等经炖的蔬菜,至于白菜、菠菜之类的菜蔬都洗净了,盛了满满五大桶,就等着待会儿
。
“大哥,我饿了。”小家伙早在这边开时炒菜的时候,便和哥哥
一同闻着香味,寻了过来。等负责准备餐
的搪瓷厂的顽主们运来了瓷缸和筷
,她立
上前就抢了瓷缸和筷
,拿在手里,大
睛就盯着锅里,嘴
里
了
。小家伙
午就吃了
零
,早饿了,这会儿扑鼻的香味老是挑逗着她脆弱的心理防线,防线被反复的蹂躏,终于,崩溃了。
“小宝贝,一会儿就吃啊,再等等。”薛向
了
她的小脑袋,扭
对站在他
边的
京华
:“京华,舀
和汤勺啥时能到。”
京华这会儿早到了,今天他的功劳不小,不仅解决了一
猪,且提供了两大缸玉华酒厂酿制的剑南
——正是薛向上次摆席时所准备的白酒。可惜酒来了,薛向才发现没有取酒的舀
,一想到取酒的舀
,自然就想到取汤、盛菜的汤勺同样忘了准备。方才炒菜用的是新制的铁锹,舀油用的是
瓢,总不能待会儿开吃了,也用锹挖菜,用瓢取汤吧。薛向正安排陈佛生去寻张胖
完成此项任务,却被立功心切、已走火
的
京华一
接了过去。抢
任务后,
京华就吆喝几个开了小货车送酒的战士,回总后取舀
和汤勺,还说他们有车,速度快。这些顽主们会个餐,居然还要总后供应餐
。若是让
大政委知
了自己的宝贝儿
竟然如此荒唐,军机
要之地竟成了儿
的餐饮供需
,非把鼻
气歪了不可。
闻得薛向问话,
京华正要回答,总后的战士就把勺
和舀
送到了。这
,万事俱备,不欠东风,会餐正式开始。
上百把碗
大的汤勺分发到各个汤锅里,每个汤锅
了十来把,供应上百人,虽然略微
张,也勉
够用了。汤勺上锅后,薛向便踏上了大院东北方向的半米来
的一方青石,这回,他甚至连开场白都省了,大手一挥“开动”,便跃
石去,朝离他最近的那个汤锅走去。
有了薛向
榜样,众人自也知
一步该
什么了。上千人早各自划好了“防区”,开始有条不紊地排队取
了。薛向奔赴的那
汤锅,他特意吩咐了未放蛇
,虽然他知
三小并不忌
,且蛇
实在鲜
,他还是不愿三小吃那玩意儿。他自己
来无妨,可蛇对小孩
来说,终究还是个恐怖的
什,若是让三小知
自己吃了蛇
,指不定会有什么反应呢。
薛向站定,拾起一个汤勺,招呼
跟而来的三小递上瓷缸,一人给他们捞了满满一大勺,其
多是
骨
和胡萝卜。三小接过,笑眯眯地抱着瓷缸准备去取馒
,没走几步,便遇上来送主
的康桐,康桐拿了三个馒
就散给了三小。这些馒
碗
大小,四四方方,正是在薛向授意,陈佛生指使张胖
赶制的。总共用了五大袋面粉,蒸了筐,五
多的时候就送到了,这会儿早冷得透了,不过,用来泡
汤,却是正好。三大袋面粉对张胖
来说是小意思,馒
蒸好后,还直问陈佛生,说缺不缺
,若是不够,厨房冷冻库里他刚密
了半扇猪
,正是怕三哥那边不够,可以给三哥送过去。张胖
现在是彻底服了薛向,对他的能力、风采实在是敬仰到了极
,一门心思地就想和薛向粘得
儿,再
儿。他甚至
不得薛向天天摆宴,那样方能显
他的能耐,不然,他这一个小小的学校后勤

如何才能在薛向面前寻到用武之地。若不是今天恰巧赶上
科大召开各
门的联席会议,张胖
早扛了
和陈佛生一起去了。
张胖
还要送
,陈佛生自然是婉拒了。他来吩咐蒸馒
的时候,那边已经翻炒好了
块、骨
,兑了
开时熬汤,这会儿再
冻
过去,肯定又是一番折腾。他这个不馋
的纨绔自然怕麻烦,就替那些馋
的顽主
了一回主。好在众人不知
,要不然非把他剥了不可,吃
还有怕麻烦的?
薛向手
端着的瓷缸有碗
细,一掌来
,这
特制的瓷缸正是专门用来给野外施工的工人师傅准备的。因为它不单能作
杯用来刷牙,也能泡茶、盛
,最大的用
恰是吃饭。薛向早饿得狠了,也顾不上去和众位老大讲什么礼数,抬手
个手势,示意众人自用,径直寻到盛馒
的竹筐,一把抄起三个,就掰碎了,泡
了
汤里,用筷
这么一搅合,便混着
块、
骨、蔬菜倒
了嘴里,未几,吐
几块被剔光了
的骨
,一大缸
货就
了肚。
小家伙人小力小,不能
久地端着硕大的瓷缸,便拖着薛向给他找了
放碗的地方——正是薛向方才跃上的大青石。小家伙和小晚、小意就把这方青石作了饭桌,围了一圈,学着大哥的模样,把馒
掰碎了泡在了汤里,埋
大吃起来。这一餐饭,三小吃得甚是香甜,竟比在家吃得更痛快。大冷天里,三人额
上汗
涔涔,鬓角已被
透。小家伙更是不住地吐小
,喊着要脱衣服,却被薛向阻住。虽然三小所在的青石离最近的一堆篝火只四五米远,此
的温度正
,脱衣也不会着凉。可薛向知
小家伙的脾
,没准就玩得忘了加衣,快过年了,
冒了总是不好。
薛向吃饭的速度极快,三
两

三四缸,混了个肚儿圆,便搁碗停著。小家伙三人碗里的
,
本不用他费心,康桐几人压
就没让三小碗里空过,甚至连数量极少的兔
,也
来了六只。这会儿,三小早搁了瓷缸,各自一手拿着一只炙烤得金黄的兔
,吃得满嘴
油。
一餐饭吃到灶火尽灭,方才结束,两大缸酒自然也被
饮鲸吞完毕。薛向要照顾三小,没敢多喝,洗净瓷缸后,盛满一缸酒,便把众老大和来敬酒的应付了过去。众人知三哥今天有弟妹在场,倒也知
识趣,没有一个劲儿的劝酒。薛向虽然没有奉陪到底,可这帮顽主们却是喝得尽了兴。这二十年陈的剑南
,哪里是他们能常喝的,更何况,现在又是大冷天,正好喝酒
。这帮鲁汉
虽无“晚来天
雪,能饮一杯无”的雅兴,却也颇有几分“剧饮千
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