“回来了，还带了个人回来。”柳圆圆一
门就和蒋三哥打招呼，蒋三哥看了一
柳圆圆
后的刘邈，心
已经明白了大半。
“以后刘兄就把这里当
自己的家，大家都是一家人，之前若是有不愉快，也都是过去之事，从今以后
乐楼上
一心。”蒋三哥也觉得刘邈这人不坏，上次不过是受了师弟的唆使，能把刘邈请来，柳圆圆上的担
也能轻一些。
李飞和蒋妹见柳圆圆和蒋三哥都表了态，也跟着
迎了刘邈。柳圆圆把刘邈直接带到了后厨，简单的把乐楼的招牌菜和刘邈说了一。刘邈到底是经验丰富，只是简单提
了几句，就已经完全掌握了
髓。
“柳姑娘就不怕我是周通派过来的吗，就这么毫无保留的把招牌的秘诀都告诉我了。”刘邈尝试着了一
，已经能和柳圆圆
来的八九不离十。
柳圆圆淡淡一笑，“用人不疑，疑人不用，我还是相信自己看人的光的。咱们前面说话吧。”柳圆圆一个请的手势，把刘邈请到了厅。
“说到周通，刘主厨在周通边这么多年，我有一事想要问你，这些年来松鹤楼能够在京城屹立不倒，难真的靠的就是刘主厨的一把铁铲吗？”柳圆圆已经把话说的再明白不过。
刘邈也不是个傻，释然一笑，“京城里每天都有新开的酒楼，可是再红火也不过是昙
一现，周通是个有手段的人，有钱，有人，有胆。我之前听说柳姑娘这里遇到了一些麻烦事儿，我相信这是周通能够来的事儿。”反正已经从松鹤楼离开了，刘邈也不再避讳，坦
的向柳圆圆和盘托。
“据我所知这次邱府，周通也会参加，柳姑娘若是遇见周通，还是要万事要小心。”刘邈不无担心的说。
蒋三哥有些迟疑的问，“刘兄便是松鹤楼的主厨，现在连刘兄都离开了松鹤楼，周通手难还有更得力的人？”
“没有，但是周通自己本就是在我之上的人选。各位可能有所不知，周通就是在一个厨艺世家，家学渊源，松鹤楼原本就是他从一个小
铺一手经营多年成了今天的规模，周通是有钱了之后再雇人来主厨不再亲自掌勺，其实若论厨艺，我还要较他逊
三分。”刘邈神一凛，正说。
众人全
是吃了一惊的表
，没想到松鹤楼的老板竟然是隐藏着的最厉害的厨。
“没事没事，重在参与，赢了最好，输了也不亏，就当是
取经验了。”见刘邈如此肯定周通的实力，其他人面上
一丝挫败的神 ，柳圆圆赶忙给大家大气。
话虽如此，柳圆圆心却没有松懈，一连几日都躲在房间里，苦苦思索着五日之后的邱府之行，应该如何与周通切磋。
转间就到了五日之期，柳圆圆一大早就早早起床整理妥当，已经了门，又折回来背上了自己的的布包。
“刘主厨，乐楼就教给你了，我和三哥去邱府。”柳圆圆临行前把乐楼
托给了刘邈。
刘邈
谢柳圆圆对自己的信任，向柳圆圆郑重的
，“万事小心。”
到了邱府门
，柳圆圆报上了自己的姓名，门侍卫对着手的名单查看了一，就把柳圆圆领了邱府的后院。
柳圆圆到了一看，偌大的院里被分割成了两分，左边是新搭起来的五个灶台，右边整齐的四张桌上摆满个各式新鲜的材，柳圆圆
的扫了一，发现有两张桌上都是各类新鲜的鱼。
瞧着另外四人都已经到了，柳圆圆是最后一个来的人。
庞总
见五人都已经到齐，清了清嗓说，“今天只有一个比试的项目，贵妃喜吃鱼，现在桌上已经摆上了足够各位取用的各
新鲜鱼类和其他的时令蔬菜
类和其他
菜，五张灶台上各调味用料也已经备齐了。比试的项目就是请各位在一炷香之
各一以鱼为主料的菜品，时辰一到，就算是没完也必须停手。毕竟贵妃有了
，想吃什么都是要
上端上去的，太慢了也会惹的贵妃生气。”
要求说完了，院里的五个人都快速的在脑海思索着如何这鱼，光也不停的在摆满材的桌上瞧着材摆放的位置，以便一会儿能最快的速度拿到材。
柳圆圆暗观察了一其他四个人，发现这里面果然有周通，目光所及，周通也正似笑非笑的看着柳圆圆。
“一炷香的时间，确实有些
张，圆圆可是已经
有成竹了？”蒋三哥见柳圆圆一派轻松，丝毫不见张的神。
柳圆圆噗嗤一笑，“来都来了，没信心也不能现在打回府了。”
蒋三哥也不担心，柳圆圆这样的表便是心里已经有了谱了。
“三哥，一会儿开始之后你去前面帮我取了草鱼一条，葱姜蒜辣椒和一块豆腐。”柳圆圆琢磨了一，叫蒋三哥一会儿先去取材。
“如果各位没有异议的话，那现在就开始吧。”庞总一声令，就侧退到了院的角落。其他几人蜂拥而上，谁也不甘落后的在桌上抢着挑选材。
蒋三哥
手，不不慢的取了柳圆圆要的材，几步就回到了柳圆圆边。柳圆圆接过草鱼，熟练的去骨拆刺，没想到才拆到一半，就觉得手上一轻。
“这刀。。”柳圆圆尴尬的发现，手的菜刀不知怎么已经刀柄和刀分离成了两段。柳圆圆立刻看向周通那边，周通撇了柳圆圆一，嘴角一抹冷笑。
若是叫庞总再去取一把新刀也要浪费不少时间，蒋三哥突然从怀摸一把匕首递给柳圆圆，“用这个试试。”
柳圆圆忙不迭的接过，没来及仔细看就
刀继续剔骨。蒋三哥这把匕首锋利无比，比柳圆圆之前用过的所有菜刀都要得心应手，锋利的刀刃接
到鱼，就像是划过空气一般毫无阻碍的就把草鱼骨分离开来。
切好的鱼片用淀粉和
清盐抓匀了放在一边的碗里腌制。柳圆圆烧起一锅
油，把葱姜蒜和草果，山奈和大料椒一起放到
着气泡的油锅里炸香味儿，就用勺把香料全都捞。又将
辣椒和椒加到已经有了香料气味儿的油锅里，炸香味儿把椒和辣椒单独捞放在碗里。
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