“庞总
，这些都是这一批来参加初选的人，已经在这里等候您多时了，您看现在可以开始了吗？”院
的小厮凑到庞总
前小声说
。
庞总
，小厮便提
了嗓
，“来参见初选的人，停止喧哗，有秩序的排成一排。”原本吵嚷的人群被庞总的冷漠气势震慑住了，全都闭嘴老实的一个挨一个站在了一边。
“你，可以走了。”庞总负手在所有人面前走了一圈，突然在一个人糙汉面前停了
来。
糙汉错愕的瞪着
，“啊？为什么让我走，您还没看看我的
盒呢。”
“不用看了，你衣衫不整，衣服上还有脏污，这样不修边幅的人，如何能
致佳肴。”庞总锋利的目光在糙汉的上扫了一圈说。糙汉被说的面上通红，还试图辩解，“这是今天来的急，所以没来得及换衣服，庞总您尝尝我的菜再说。”
庞总总鼻
冷哼一声，“你当这里是什么地方，这是给贵妃准备的饭，贵妃份何其尊贵，岂容你这
枝大叶之人来伺候，快走吧，同样的话我不想说第二遍。”
糙汉被训了一鼻灰，悻悻的离去。剩的人排成一字
龙，
番等着庞总的检查。
前面几人无不因为这样那样的原因被庞总剔除了，饭菜太甜了不行，太咸了不行，油大了不行。
“你这个菜倒是还凑合，就是人得丑了些，不行。”终于有一个人呈上的饭菜庞总没有挑什么
病，却在看了这人的相之后连连摇。
柳圆圆心想这个庞总，看上去就是难以相
的模样，不知到自己这里又会有什么样的刁难。
终于柳圆圆前面的人都被庞总以各各样的理由推了去，只剩柳圆圆一人还在院。
“庞总，这是今天最后一个了。”一旁的小厮把柳圆圆带到了庞总前。
一双锐利的目光把柳圆圆从到脚审视了一番，“倒是个清秀整洁的姑娘，就是不知这手艺如何。”
一旁的小厮在乐楼里吃过饭，知前这位貌
佳人就是乐楼的老板，和庞总介绍，“这位是京城里最近最火爆的酒楼乐楼的老板，手艺好着呢，现在不少富家小
太太，门喝个茶都要绕路去乐楼吃个午饭。”
“时间匆忙，没来及准备什么特
，就简单了一栗烧排骨，您尝尝。”柳圆圆打开盒，掏筷递给了庞总。
“恩，栗
糯，排骨烧的恰到好，骨
多
，火候到位了。请问姑娘叫什么名字。”庞总栗和排骨各尝了一块，面上的表
缓和了一些，这一天终于能有一个
得了的了。
“柳圆圆，叫我圆圆就行。”柳圆圆看庞总的表，知今天这初选应该是已经过了关，盈盈一笑。
“那柳姑娘五日之后再来此地，由我们家夫人亲自主持复选。”庞总叫一旁的小厮拿册，把柳圆圆的名字记在了册上。
和庞总告辞之后，柳圆圆沿着来时的路准备府，却在邱府门
遇到了老熟人刘邈。
刘邈见到柳圆圆从邱府来也是一愣，随即关切的问，“柳姑娘可是也准备参加邱府的遴选？”
“刘主厨也是？上次去松鹤楼想要寻你问些事，你们门的店小二说你告假回家了，没想到今天在这儿见面了。”柳圆圆才想起上次还有事想要问刘邈。
刘邈苦涩一笑，“什么告假回家了，无非是被周通赶回了家。”
“为何要赶你回家？据我所知松鹤楼不是一直是你在坐镇的吗，若是没有你，他这酒楼也成不了京城最大的酒楼吧。”柳圆圆诧异的问，要知了名的酒楼是很忌讳更换主厨的，味的变化可能会让酒楼
失很多久的客人。
“现在的松鹤楼哪里还有当年的风光，自从乐楼开业之后，松鹤楼的生意便被分了不少，之前那些富家客人，都被你们新鲜的菜品和烹饪手法
引走了，周通迁怒于我，认为我想不变通的方法，就把我赶回了家。”被赶回家这事儿有些不光彩，刘邈说着就侧看向别。“这不是听说邱府要挑选负责贵妃饮的厨，我就想着来试试，看看能否东山再起。”
与此同时柳圆圆却心念一动，“刘主厨，若是我邀请你来乐楼，你可愿意赏脸？”
刘邈面一滞，随即又笑了笑，“柳掌柜何必拿我说笑，你自己就是比我好的人选，哪里还需要我这么个已经被淘汰的人。”
“刘主厨何必妄自菲薄，上次你我切磋，我完全是险胜，不论经验还是技巧，您都远远在我之上，我赢的不过是一个其不意而已，现在乐楼的生意好，我一人
本应付不来，而且我也想有时间其他的事，原本我还在犯愁到哪里去找信得过的人选，现在这就给我送来了一个。”柳圆圆渐渐
觉一家酒楼已经不能满足自己的创业
了，是时候发展一其他的产业了。
刘邈低犹豫了片刻，终于定决心，“那好，正好我也有许多烹饪上的事想要和柳姑娘研讨。那就多谢柳姑娘收留了。”
“刘主厨这是说的哪里话，像您这样优秀的人选，平时可是打着灯笼都找不到呢。”柳圆圆这话倒是心里话，经验老手把又
，刘邈这样的人才还真的是可遇不可求。
这一趟邱府之行，柳圆圆收益颇丰，心雀跃
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