丰
儿闻言，也忍不住笑了。
当然话虽如此，她也没
上放
心，她先与自家兄
秉哥儿那询问了隋厨徒弟的事，确定真有徐厨这人以后又拉着去琳琅酒楼走了一遭，亲自与百味居的徐厨说了几句话。
待丰儿见到徐厨，又考教一通，总算勉勉
放心来，而后又忍不住顺着简雨晴的话，也嘲笑一句：“你这人缘……不行啊？”
喂喂喂，连秉哥儿都不知
你在扬州城，你也不知秉哥儿在扬州城，你们真是同窗吗？
说
去，都得笑死一片人。
徐厨的脸
涨得通红，要是地上有个
，他恨不得立刻上钻
去，他不熟悉丰儿也就罢了，竟是连同窗学习过的师兄秉哥儿在扬州城……他也不晓得。
秉哥儿瞧着徐厨神，有意为许久未见的师弟开脱：“这也正常——你们瞧瞧，我也不晓得他在扬州城呢。”
几人面面相觑，而后笑作一团。
徐厨
激，打从这以后也没以往般日日窝在百味居里，时常往外走动一二不说，还经常询问铺里帮厨杂役外
的事，瞧着比过去要活络不少。
徐掌柜瞧着儿
举动，心里
喜得很，尤其是听徐厨日日念叨简女厨简女厨短，更是心生期盼，恨不得一切能与自己想的那般发展。
起初徐掌柜耐着
，没提过这事，等过上半月，他终是忍不住，试图从儿
打听一二。
只是他话一说，登时看到儿徐厨瞠目结
，
底满是荒唐和震惊：“对简女厨……有好？不不不不不。”
徐厨
都快炸开了，连连摇。
徐掌柜纳闷了，上打量得
大英俊，一表人才的儿：“这些日，你天天都去琳琅酒楼……难不成不是为了简女厨？”
“我那是研究厨艺！”
“真的，假的？”
两者
好类似，岁数相仿，正是
窦初开的时候，教他说这日日待在一块总能冒
别样的火
吧？徐厨不死心，问：“你对简女厨就没好？”
对简女厨……好？
徐厨顺着阿爹的话语往想了想，脸上的表瞬间凝固。他摸了摸冒
疙瘩来的胳膊，喃喃：“比起有好的对象……”
徐厨想了想，与徐掌柜：“我见着她，就像是见到了许久未见，上来就教我
菜给他看的师傅一样。”
要是和简女厨在一起，那不就觉和师傅在一起吗？徐厨光是想想，浑
疙瘩都抖落一地。
徐掌柜万万没想到，自己竟是得到这么个答案。他面黑如锅底，瞧着越说越觉得自己有理，连连的好大儿好是恼火，上手就是一顿
：“见过傻的，我还是回见到你这么傻。”
“？？？？？”
“我都懒得说你！”徐掌柜气得甩袖就走，只留满雾
的徐厨。
待百味居午营业结束后，徐厨从后门走，习以为常地走在琳琅酒楼的后门。
见怪不怪的帮厨和仆役比起过去态度变得
和不少，起码没了过去的嫌弃，还主动与他打招呼：“徐厨来了？”
“灶房里新了粽，要不要来尝一个？”
“今儿个你来的迟啦，刚刚简师傅还给咱们好吃的了。”
“是了什么好菜？”徐厨听到有新菜，登时
神一振，顾不得吃先问上一句。
帮厨也没隐瞒，与他：“是芽菜汆鳜鱼。”
天第一臭铺里的臭鳜鱼已打名号，明明闻起来味臭不可闻，吃起来却是鱼香
郁，鲜甜可，教无数
客拜倒在它的魅力之，不知有多少人都是专程为了这臭鳜鱼而前去铺用餐。
臭鳜鱼卖得火
，货数量也是与日俱增。
简雨晴和范厨见新鲜鳜鱼送到铺里，也舍不得全数都腌了臭鳜鱼，倒是琢磨一二法来供应。
比如今日这芽菜汆鳜鱼——毅哥儿瞧徐厨兴趣盎然，自是眉飞舞的描述起来：“刚刚煮好的鱼汤，汤是
白白的，汤面上飘着切得细碎的葱，还有若隐若现的豆芽菜，那颜瞧着都教人
大开，更不用说那香味了……”
毅哥儿说到一半，咽了：“你瞧瞧我这样，光是想想都快要
了。”
徐厨听着，也很是心动。他捡起一枚粽，剥开外的粽叶，
里油
丰腴的粽来。
徐厨咬上一，除去
饱了油脂和酱
的糯米外，还吃到了猪
和咸
黄。
猪
而不腻，咸黄咸香郁，
即化。两者的绝妙搭
教徐厨双放光，三五除二
掉一个。
“再说那放汤里的鳜鱼，鱼细腻，鱼
致，放更是如蒜
一般散开，抿一抿就在尖
化开来。”
毅哥儿或许还不是个成熟的厨，但已是个合格的品尝家，他说得是，教徐厨心驰神往。他想象着芽菜汆鳜鱼的
味，脚步轻快地往灶房里走，他伸手掀起帘，恰好见着简雨晴坐在窗，垂着眸，噙着笑容，认认真真整理着宽大的叶片。
午后的
光穿透着窗棱，给简雨晴的眉笼罩上一层淡淡的金光，柔和的眉与往日的肃穆截然不同，教徐厨一挪不开视线，脑海里禁不住响起阿爹恨铁不成钢的问话来。
简雨晴准备再包一批粽——后人常常拿来包粽的箬叶，时还是个罕见
，唯有崖州琼州之地才有。这两地时还是放贬官去
，愿意跑去那边的行商少，能帮忙寻觅箬叶的行商更是少之又少。
去年，简雨晴便想要用了，只是寻了好多行商，没人愿意到那边去营生。这回还是杨牙人从张牙人得知这件事，特意帮简雨晴寻的，对方开的价格也不，速度也很快，赶在今年五月五前满足了她的心愿。
简雨晴仔细检查每一张箬叶，把有虫蛀的，有破损的，有颜不均的箬叶挑，剩余的整理净叠在一起，准备放到里浸泡一夜。
简雨晴准备就绪，抬眸见着呆立在门的徐厨，她眨了眨：“徐厨？徐厨，徐厨！”
愣是喊了三遍，徐厨才回过神来。
他对上简雨晴略带担忧的目光，整个人像是没开的栗，被火烤得整个人都炸开来。徐厨的脸涨得通红，结结
地应了声，就连后走灶房都是同手同脚的。
“徐厨？你是不是人不舒服？”简雨晴瞧着，又是好笑又是疑惑，同时还有担忧。
徐厨僵着
，摇了摇把自家阿爹的那些话从脑海里甩去，而后他定了定神，与简雨晴：“我瞧着那些叶，好似箬叶？”
“徐厨晓得？”
“我师傅曾为
里过粉团，师傅便用这箬叶，说是其香味独特，用于江米之外能教江米香味更上三层。”
虽然端午节尚未得到明文确定，但五月五吃百索粽也已成为权贵乃至百姓们皆有的习俗。徐厨说的粉团也是粽的一
，多是用染的江米裹上甜
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