从摊煎饼开始当厨神 - 第238节

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    唯独有个问题,门阀世家不娶公主——别看公主尊贵,可架不住本朝公主各个骄纵不驯,有嫁便与妯娌起了冲突的,有暴打驸的,还有在家里养面首的……

    孙刺史拍拍方史的肩膀,摇叹息:“你也不容易啊。”

    “不是这么回事——”

    “何必呢?安城里大家都知,公主说了要是谁敢嫁给你呜呜呜呜——”顾司再说两句,又被方史捂住。

    “你捂住我的嘴有何用?”

    “我可是听家里人说了,公主年岁也不小了,也不能这么耗着嘛。”顾司摊摊手,偶尔也要庆幸自己是因着家里功勋得的官职,公主还瞧不上自己:“我家里人说圣人好似有意与你家结亲,说不定你后就得回去咯。”

    要是孙刺史和方史调任,他这个当司的许是能接受不少扬州城之事,自是能在一位刺史到来前站稳跟脚。

    顾司喜,还不忘最后添一句堵心的话:“嗐,这样看来说不定能留在扬州的人只有我?”

    这回,方史的拳了。

    且不说吃瓜吃得起劲的学等人,就是灶房里的范大娘听罢,也忍不住升起八卦来:“方史竟是与公主有关?”

    “我也是回听说。”

    “我那时候还……咳咳怀疑过方患隐疾,许是不能娶妻!”简娘压低了声音,悄声与范大娘说

    “就是就是,我说啊……”

    “对对对,我觉得啊……”

    简雨晴角,瞧了越说越起劲的两人。她无奈打住她们的闲聊,教帮工杂役来把菜品送上前去。

    一什锦小炒,祝学们前途似锦;一芹菜炒香,祝学们旗开得胜。

    一生菜,祝学才思不断;一蒜香翅,祝学展翅飞。

    再来一松鼠桂鱼,祝学鱼跃龙门,还有一红烧猪蹄,祝学鸿运当

    一共六菜品,凑了个六六大顺。

    帮工杂役送上一菜品,说一句恭贺词汇,既打住了孙刺史等人的闲聊,也教满场官吏学听得心,眉梢间渐渐染上笑意。

    当然,最教人注意的还是几,尤其是最后送上来的松鼠桂鱼。

    瞧它那摇甩尾,活灵活现的模样,嗅它那馥郁芬芳,酸甜柔和的香味,顿时让众人齿生津,恨不得能立刻大快朵颐。

    孙刺史也收回八卦的心思,与众学:“这里都是简厨娘和府学大家的心思,大家今日可要好好尝一尝。”

    众人齐齐应声,赶把筷伸向诸多菜品。尤其是位居间的松鼠桂鱼,更是受到众人最多的接待。

    孙刺史夹起一大筷,送。最外边的酱略有些黏稠,酸酸甜甜的味让人齿生津,生来。

    牙齿再微微往,孙刺史才注意到这如般盛放的鱼竟是经过油炸再浇而成,酱还藏着一层酥脆的外壳。

    伴随着咔嚓的脆响声,鱼香味从里涌溢而更是乎意料的鲜甜。

    细的鱼没有一腥气,几乎即化,层层叠叠的独特风味直教众人双放光,一筷接着一筷。

    “好吃!外壳酥脆,里鲜。”

    “这酸酸甜甜的酱,真真是分外开胃。”

    “瞧瞧,底的鱼竟是没有断裂!”

    “哇……真的哎!”

    “还有样,真的好看!”

    “喂喂喂,你们给我留一块!”

    不过众人顾不得评价,连连落筷抢。毕竟就在几人夸赞的期间,另外几个一声不吭的忙着夹菜,等他们回过神那一盘的松鼠桂鱼已是被扫大半。

    除去这六大吉大利的菜品外,后还有旁的菜品:先是一酥脆的椒盐虾,再是一酱香郁的小炒,再是独匠心的荔枝虾球,末了每人跟前上了一盅汤羹。

    那一盅汤羹搁在跟前,一幽幽香气便悄然溢。光是闻到这淡淡幽香的瞬间,孙刺史便忍不住坐直,好奇地看向从灶房里走的简雨晴:“简厨娘,这最后一菜是——”

    “这菜名:佛墙。”

    “佛……墙?”在场众人齐齐诧异,只听简雨晴笑:“教我说,就连仙神佛陀闻到,也是忍不住要尝一尝的。”

    “好家伙!”众人听罢,立来了神,齐齐垂首看向这盅汤羹,更有急者迫不及待想要掀开。

    在此之前,简雨晴又:“这汤羹里聚集山珍海味于一,寓意齐聚一堂,望数月以后诸位学能够衣锦归乡,重临此地,再一喝杯酒说未来梦想。”

    “好——!”

    安静一瞬,随即沸腾起来。叶生举起酒盏,咧嘴笑:“到时候,咱们不醉不归!”

    “不醉不归!”

    “说起来,那时咱们是不是得到简厨娘您新开的酒楼里去?”

    简雨晴自然是一百个乐意,还说到时候由她请客,就教众人留文书签字,让往后的客们瞧瞧。

    时,常有文人墨客在各建筑乃至酒馆肆里字,因此众人听着简雨晴的话也没觉得哪里不好,纷纷应和来。

    简雨晴说了两句,又往灶房里去了。

    孙刺史兴致地掀开盖,瞬间,一他从未想象过的郁香味扑面而来,如脱缰野般肆意奔涌,直直撞鼻腔,一鼓作气向天灵盖发起冲刺。

    孙刺史的结,禁不住颤了颤,他吞了的津,带着好奇与疑问的视线落在汤上。

    氤氲的气散去,材来。只见一样样材被错落有致地安置在砂锅里,泡在金灿灿的郁汤,外围是一颗颗泽雪白的鹌鹑嘟嘟胖乎乎的海参,厚敦实的瑶胶、鹿与鱼,位居间的则是一枚足有掌心大小的鲍鱼。

    只是对于孙刺史来说,鲍鱼实在算不上什么新鲜玩意。

    时鲍鱼尚多,且味,各家铺用,前儿还过一玉竹鲍鱼汤,用的也是极上等的鲍鱼。

    倒是旁边放着的胶、鱼、海参乃至鹿,还多得孙刺史几

    当然,他最奇怪的是这惊人的香气。

    孙刺史还未说心底疑问,旁边的顾司已是忍不住:“这怎么如此香……?”

    话音落的惊呼声也是此起彼伏。众人心带着同样的疑问,持木筷细细瞧着里材:“简厨娘说这事汇聚山珍海味与一?我瞧着有海参鲍鱼等海鲜,确实不见其他材?”

    “笨,最重要的是汤底。”侯生摇了摇手指,与提问的同窗:“我客时曾听胡师傅说过,简厨娘普通吃时用的汤都是要用整与猪骨等熬制,再看看这个汤,说不定里面齐聚各材呢。”

    “候兄说的不错。”叶生也不抬,附和。他手持汤匙,先是舀起一勺汤,只见汤



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